今日は１日　おウチで　連載のレシピづくり・・

そして



凹むほど（笑）たまってた　洗濯ものを　退治・・（　退治？）






（　それにしても


　　なんで男のヒトは　あんなに洗濯ものを出す・・？　笑　）















昨日、おとといは　来週金よう（１１月６日）　ＯＡの　「はなまる」のロケで












美食家の間でも評価の高い




日本の料理界を背負うであろう、と言われている　和食の料理人と








野菜を使わせたら　右に出るものはいない、と言われている　フレンチのシェフに




これからの季節に食べたくなる　「あったか根菜煮込み」　を　教わってきました・・














水ようびは　こちらのお店・・

元赤坂にある　「ながずみ」　さん。

カウンターのみの　木のぬくもりがあたたかい雰囲気・・








そして



和食界注目の若き料理人、小河（おごう）さん↑　の作るおでんは・・

煮込む前に　具材それぞれに合った手のかけ方がされていて

聞いてるだけで　




「　そんなにも　手間がかかってるのか・・（驚）」




感心しきり・・なのだけど

一口、ふた口・・と食べ進むうちに




「　ちょっとコレは　芸術かも・・　（大げさ？笑）　」




・・そう思ってしまうような　おでんで。












「　あ〜これからの季節、



　日本酒とか飲みながら食べたら　サイコーだろうなぁ・・　」










・・つい



あつあつおでんの湯気と　



キリッと冷えたお酒を思い浮かべてしまい









ミョーに　テンションの上がったロケでした・・（笑）





（　・・そーいう季節になってきましたなぁ〜　笑　）

















そして



昨日は　こちらのお店・・

野菜使いの達人　植木シェフが　広尾にオープンした




「　レストラン＆バー　J　」











今回　教わったのは　３０分でできる　「根菜のポトフ」

・・沁みました。　（旨）













もうひとつ、　ロケ内容とは　まったくカンケーないのだけど。　（笑）




おもしろいものをいただきまして。

・・大根の・・







ババロア。　（驚）　（　上にのってるのも　大根だそう・・　）












大根をすりおろして作ってるんだそう・・












いやぁ、今回は　




プロの探究心　ってスゴイな・・




・・思いました。













あと




最近、「　自転車デート　」　（　・・そもそもデートなのか・・？笑　）　




・・ばっかりなので










たまには　こーいうお店にも　行っとかな！




・・と、思いました。　（爆笑）















太陽の下ばっかり・・だけでなく




ちょっとは　色気（？）のある　デートも・・




・・ジョシとしては・・（笑）












・・てなワケで　ダンナさん、






ひとつ、よろしくお願いします（笑）。