2021年08月09日(月)
富士山の森ライフと収穫ごはんたち [日々のごはん]
先々週 の 後半 から
予定 を 詰め込みすぎた (笑) のと
仕事 で 東京 に しばらくいたのと
山梨 の 家に戻って …
また 予定 を 詰め込みすぎた (笑) ために
ブログ を ゆっくり 書く時間 が
全然 取れず に いました …
コロナ以降 …
各所 への 移動 の 運転 も
自分 で するようになったので 余計 …
で 数日前
山 の 家 に 戻ってみたら
庭 が すっかり キャンプ場 に (笑)
テント が 常設状態 …
うん 夏だね (笑)
昨日 は
ウチから 車で １０分ほど の 大草原 に
友達 に 連れて行ってもらいました
（ ちなみに 後ろ は 富士山 です
ほぼ 雲の中 ですが … )
摘んできた 野の花たち は
大胆すぎる感じ ですが (笑)
バケツ に 活けて
愛でさせてもらってます (^o^)
そして
この時期 の 山梨ライフ の 嬉しいところ …
規格外 の 桃 を
今年 も 友人達 から いただいて …
朝 は 桃ミルク ♪
午後 は 桃シャーベット ♪ ↓
カットして 凍らせた桃 と
手作り の 麹甘酒 を 合わせて
甘酒桃シャーベット に してみました (^o^)
そして 私の畑 の 収穫 で
ありがたく 夕はん を 色々 …
夏野菜 の ドライカレー
水ナス の 塩揉み （ 自作の塩 で ♪ )
豚バラ と 煮物 に …
そして いんげん と ベーコン 卵炒め
こちら は
ズッキーニ と エビ の クリームペンネ
夏野菜 で ラタトゥイユ と
数種 の トマト と モツァレラチーズ
そして
こっそり 一番テンション上がった のが
自分 で 育てた 枝豆 と
自分 で 焚きあげた 自作 の 塩 の
コラボレーション ( 〃▽〃)
一緒 に 畑 を している 友達 と
「 来年 は 枝豆増産 だね ♪ 」
意見 が 一致 (笑)
ありがたき 畑 の 収穫野菜たち … ♪
引き続き 美味しく 食べて 健康 を
心がけていきたいと 思います (^o^)
そして 台風 の 影響 …
皆さま 引き続き お気をつけくださいね …
現在 大雨 の 富士山 の 森 より …
Posted by 富永美樹 at 14時46分 パーマリンク
2021年07月10日(土)
畑の収穫野菜で♪ [日々のごはん]
畑初心者 の 私たち の 畑 でも
少しずつながら
収穫 が できるようになってきまして (^o^)
お手製 の とれたて野菜 で
夕はん を 連日 … (^o^)
まずは こちら
ズッキーニ と かぶ （ と 買った 玉ねぎ )
で
サーモン の クリーム煮
バーベキュー用 の サーモン が
残ってたので … (笑)
粉 と 牛乳 は いつも あるしね …
ズッキーニ は なかなか の 大きさ だったので
焼きそば にも 入れられました (笑)
そして
まぁまぁ 適当 に 種 を まいた パクチー
パクチー好き には
パクチー天国 に 見えます (笑)
苦手 な 方 には もちろん
パクチー地獄 に 見えてるんでしょうけれど (笑)
とはいえ
数家族 で 食べきれる 量 では ないので
パクチーブーケ (笑) (^-^; に して
友達たち に あげまくり (笑)
わが家 では
アジア風チキンソテー に 添えられたり
サラダ に されたりしております (笑)
大葉 は
ニンニク醤油漬け に されること 多しかな (笑)
全然 関係ないんだけど (笑)
最近 山梨 の 友達 から
富士山 を いただきました (笑)
富士山食パン (笑)
スライス して トースト したら
もちもち してて 美味しかった ( 〃▽〃)
こちら は
河口湖近く の 酒蔵 に
見学 に 行った時 の 写真 …
山荘 の 森 と
畑 ばかり に いるから (笑)
知らないところ が まだまだ たくさん …
発酵マイスター としても
楽しんでまいりましたが
見学後 試飲して
「 どれ 買おうかな ♪ 」
と 迷う時間 も もっと 楽しかった (笑)
今日 は
無事に ワクチン接種 が 終わった両親 を
囲んで
トミナガ家 ランチ会 (^o^)
Posted by 富永美樹 at 11時15分 パーマリンク
2021年06月26日(土)
夕飯と畑とランチのお話 [日々のごはん]
久しぶり の カルボナーラ …
夕はん に パスタ は
最近 避けていたのだけど
オット の 熱烈(笑)リクエスト に より …
もうひとつ の リクエスト は
コンソメゼリー寄せ
今回 は サーモン と カニ …
あとは 自分の畑 の ミニズッキーニ と
ミニトマト や 青ネギ も 入れて …
あ
手前 の 大根サラダ の 大根 と
奥 の グリーンサラダ の レタス も
自分たち の 畑 の もの ♪
雑草抜き も
友達 と やると 楽しい (^o^)
ずっと 喋りながら … (笑)
こちら↑ は
先日 放送 の 東大王 の 時 の 衣装
遅くなりましたが ご覧いただいた 皆さま
ありがとうございました m(__)m
東大王候補生だった おかもっちゃん …
１軍２軍制度 に なってから 会えてなくて
「 元気かな ？ 」
気になっていたので
ランチ に 誘ってみました (^o^)
冷製パスタ が 食べたくて
訪れた 恵比寿 の ダルマット …
出てきたのは なんと
さくらんぼ の 冷製パスタ (^o^)
斬新 …
でも 美味しかったです ( 〃▽〃)
↑ ランチ後 ウェイティングバー にて
デザート中 に パチリ ♪
また スタジオ で
早押し で 勝負したいな …
頑張れ おかもっちゃん (^o^)
Posted by 富永美樹 at 22時37分 パーマリンク
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