富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2012年01月24日(火)

京都 で 食べ 超歩く   [アウトドア・旅(森里川海)]











↑ タイトル  変えました   (笑)   












さて  2日目 。    






ホテル  の  朝食バイキング  を  お腹いっぱい  楽しんだ  ハハ娘  は






地下鉄  で  3駅ほど  北  へ ・・






最初  の  目的地  は  今宮神社







  

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・・ もとい 。






今宮神社  の  参道  に  ある ・・ 






2軒  の  あぶり餅や  さん 。     ( ちゃんと お参りも しましたよ ^^; )







 

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まずは  ↑こちら







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かざりや  さん 。






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待つこと  5分ほど 。   来た来た 〜






ちっちゃな  あぶり餅  に  きなこ  に  白みそダレ 。






う〜ん  うま〜い ♡






「 ごちそうさま でした 〜 」   続いて







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そそくさ〜  と  お向かい  へ  移動 ・・   (笑)






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だって    とか  違う  の  かな?  とか






気になる  じゃんか 〜   (^^;







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こちらも  香ばしい  炭  の  香り  の  中  待つこと  5分ほど ・・






「 ほぉ 〜 」






やっぱり  おいしい ♡







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それでも  2軒 ・・  たしかに    も  タレ  も  ちょっとずつ  違う






食感  とか  甘じょっぱさ  とか 。






ね 〜  やっぱ  食べ比べて  みるもんだ ♡







「 やば〜い  超楽しい ・・ 」







心の中  で  すでに  テンション  は  最高潮 ・・   (笑)






( ちなみに 朝 の 10時すぎ ・・ )







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今宮神社  から  大徳寺  を  抜け  つづいて  向かった  のは






こちら  も  何年も前  から  ずっと  気になってた






わらびもち 「 茶洛 」 。







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さらに  住宅街  を  しばらく  東へ






↑ 地図  を  片手  に  ようやく  たどりついた






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「 大黒屋 鎌餅本舗 」 。






そこから  あと5分ちょい  南へ  下り  コチラ  の  お店 へ ・・







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「 うわぁ 」     に  聞いては  いたけど






ほんと  に  こんな  に  並んでる  ん  ですね ・・






「 うぅ  どうしよう ・・ ↓ 」






でも  ここまで  来て  あきらめない  でしょ   (笑)






てなワケ  で  私  も







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ハハ  の  サングラス  を  借りて   (笑)






参戦  です     ( え? 戦い じゃ ない? )







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ターゲット  は  ↑ こちら






超 有名  な  出町 ふたば  の  豆餅 。






25分ほど  並んで  数個  ゲット  です 







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お天気  は  ビミョー  なのですが






道  を  渡った  鴨川ぞい  の  ベンチ  で  いただく  ことに  します






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まずは  まさに  戦利品  的  感覚     ( 並んだ からね 〜 )






ふたば  の  豆餅 ・・






ひと口 ・・






「 う〜んっ ♡♡♡♡♡ 」






感想  は  「 さすが! 」 です   (笑)






やわらか〜い  お餅  甘すぎない  餡 ・・ 






なんといっても  大きな  赤えんどう豆  が  ホックリ  いいアクセント・・














だって  ほぼ  できたて  だもんねぇ ・・ ↑






ガラスケース  に  入れられる前  に  どんどん  





飛ぶように  売れてく  ん  だもん






まだ  ほんのり  人肌? (温)  な  感じ  なんだもん 







これなら  また  並ぶ   (笑)    さすが  です







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続いて  は  大黒屋鎌餅本舗  の  鎌餅 。






コチラ  も    には  聞いてたけど






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ほんと  に  しなる 〜 ♡  






ひと口 ・・






「 わぁ  お餅  やわらか 〜 ♡♡ 」






お餅  も  こし餡  も  なんて  上品 ・・






やっぱり  生菓子  は  できたて  だぁ 〜 ♡







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もうひとつ  ありました ・・   茶洛  の  わらび餅 ・・






「 えいっ 」  刺して  持ち上げる ・・  ものの






でろでろ〜   「 あぁっ ・・ ↓ 」






なんとも  儚い  ほどの  やわらかさ 。   持ち上げ  不可能  な  やわらかさ 。














「 ・・ どうしよ ? 」  鴨川  の  ベンチ  で  途方  に  くれる ・・






再チャレンジ 。  






でろでろ 〜   「 あぁ  くずれるぅ ・・ 






とっさ  に  ハコ  に    を ・・






・・ 犬食い 。   (笑)






「 あぁ  こんな姿  人に  見られたくない ・・ 」







 

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うつむき  ながら  食べました   (笑)






「 てか  この1コ  を  半分  に  切ったら ? 」






最後  の  2コ  で  気づく 。






なんのことはない 。  わらびもち  は






スーッと  切れて  そのまま  スッと  口へ ・・






・・ 上品 。






「 なんで  最初  から  気づかなかった  ん  だろ 」






想定外  の  やわらかさ  に  アセり  ました







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・・ とろけました ♡







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餅  ばっかり 。   (笑)






ちなみに  娘  スッピン  なので  垂れ目  です   (笑)  






ハハ  は  ノリ  の  いい  タイプ 。   (笑)







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・・  あぁ  もう  終わろう   (長)






その後  は  出町柳  から  京阪  で  三条駅  へ






東山方面  へ  歩いて  知恩院  から  円山公園  高台寺  から  清水方面 ・・






まだまだ  歩きます 






清水寺  から  下り  東大路  を  七条  へ  





夕方 5時半  到着した  のは  三十三間堂  の  ななめ







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うぞうすい  の  わらじや  さん 。






京都通  の  友人  2人  に  おススメ  されました ♡







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う鍋  も  うぞうすい  も  ホント  おいしかった ♡






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今回  娘  かなり  リサーチ  した  からね   (笑)






充実  の  2日間  でした






さぁ  あとは  東京へ






夜8時すぎ  新幹線  に  乗り  お約束  万歩計  チェック 。






「 3万3147歩  19キロ  です 」







私  は  66歳  の  ハハ  を  この日  改めて






超  尊敬  しました















だから  タイトル  変更  です 。






食べて  超  歩いた  京都  2日間  の  旅  でした






今日  は  これから  お仕事  で  大阪  行きます 〜











Posted by 富永美樹 at 13時50分   パーマリンク


2012年01月20日(金)

京都 で 超食べ歩き [アウトドア・旅(森里川海)]










先週末  1泊2日  で  ハハ  と






京都  を  旅  してきました 







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数年前  も  冬  に  行って






あまりの  寒さ  に  ビビッた  ので







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今回  は  ニット帽  と  カイロ  で  完全防備 さ 。   






旅  の  目的  は  お散歩  と ・・






ずっと  気になってた  和菓子  を  食べ歩く  こと 。







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↑ この本  と  地図  と  友達情報  と  ネット  で  調べまくって






ニヤニヤ  しながら  回る  ルート  を  考える   (笑) 。






そんな日々  が  夜な夜な  続き ・・     ( 計画段階  超楽し ・・ )













やってきました  京都行き  の  朝 。






品川駅  で  娘  は  この後  に  備え






クロワッサン  と  ラテ  の  軽い  朝食  を  購入 。













一方  の  ハハ  は  「 品川貝づくし弁当 」 。     ( ガッツリ )






「 だって  ネットで  見たら  コレが  一番  人気  って ・・ 」






66歳 。  あくまで  貪欲  です   (笑)  













新幹線  は  9時過ぎ  に  京都駅着 。   初日  は  そのまま






JR  で  嵐山  へ  向かいました     ( 切符代 浮く し ♡ )







   

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9時半すぎ 。  まず  「 老松 」 へ 。






お目当て  は  できたて  「 本わらび餅 」 です 。







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黒い 。   氷水  に  浮いてます






1コめ  は  持ちあげる  のも  危うい  やわらかさ 。






「 中  まだ  ちょい  あったかい ? 」 って  感じ 。













風味  かな ?






なんか  今まで  食べてた  ものと  全く  違う  わらび餅  でした  






感動的  に  おいしかった  かも 〜 ♡







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では  お散歩  へ 〜   定番  の  竹の道  を  抜け  







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常寂光寺  へ 。  (初)






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山すそ  に  ある  お寺 。  






こういう  地形  を  生かした  お寺  好き  なんだ 〜 ♡






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今回  の  お寺選び  の  ポイント  は  コケ 。






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冬  だけど  せめて  緑  見て






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癒されたい  じゃ  ないか 〜     ( いや 別に 疲れて ないよ )






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同じ  理由  で  次に  向かったのは  祇王寺 。






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猫  発見 。






尚も  北上  し  仏野念仏寺  へ  到着も 。






「 あれ ?  ココ  見てたら  電車  間に合わない わ 」













今日  の  唯一  の  予約 。






14時半  に  五条  に  ある  「半兵衛麩」  で  昼ごはん 。













「 せっかく  ここまで  来たのに 〜 ? 」






超  後ろ髪  引かれてる  ハハ  には  悪いが







早足  で  来た道  を  戻る  コト  に 。













しかし  やや  脳天気  な  ハハは 。   






「 ね〜  電車  乗る前  に  もう1コ






  なんか  甘いもの
  食べようよ 〜 」







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というわけ  で  「 アリンコ 」  の  抹茶パフェ 。






ここの  生クリーム  おいしかった わ 〜






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「 ねぇ  マジで  乗り遅れる って 」






渡月橋  を  走る → パフェ食べる → 走る → パフェ食べる






「 ふぅ 〜 」






ようやく  乗り込んだ  阪急電車  で  向かう  は  河原町  です  






次は  五条  まで  歩き






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「 半兵衛麩 」 に  到着 。






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生麩  が  大好き  なのさ 〜  で  ネット  で  さがして ♡






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お麩  と  湯葉  を  使った  お料理  たち






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あぶって  味噌  を  のせた  「 生麩 の 田楽 」     ( ↑ は みぞれ和え )






口  の  中  で  かみしめながら






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思わず  目  を  つぶる ・・   (笑)






なんなん  でしょう  あの  モチモチ  ムチムチ ・・ ♡






私  そ〜と〜  好き  ですわ 






今回  で  「 人生 で 最後 に 食べたいもの 」  の  1つ  に







見事  ランクイン  です   (笑)






 

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最後  には  これまた  大好き  な






麩まんじゅう  まで  いただき ・・     ( これは コース外 )






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超 幸せ  な  気分  で  裏道  を  抜け






夕刻  の  祇園  へ






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あまりに  お腹  いっぱい  の  ため






ひたすら  ウロウロ ・・   (笑)






〆 の  スイーツ  に  選んだ  のは







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  が  再び  の  「 わらび餅 」






ハハ  が  抹茶ババロアパフェ 。   ( がっつり )






66歳 。   アタマ  下がります 。   (笑)













食べ過ぎた  ので  ホテル  まで  も  お散歩  で 。






四条大橋  渡って  先斗町  を  抜け 






三条通  を  烏丸通  まで 。






「 今日  どのくらい  歩いたか  見てみよう 」






取りだした  ラクラクフォン  を  見て  ハハ  は  













「 ねぇ  3万2215歩  だって ・・ 」













距離  に  直す  と  18.2キロ 。     ( 携帯 曰く )






「 こりゃ  もう  散歩  どころじゃ ・・ 」






ハハ  と  娘  は  大笑い 。













市内  なのに  温泉  という  お風呂  に






2時間  近く  浸かって






明日  に  備える  ハハ娘  なのでした   (笑)






あぁ  長すぎて  2日目  いつ  書ける  かしら ・・   (^^;











Posted by 富永美樹 at 22時35分   パーマリンク


2012年01月17日(火)

やれば できた! [日々のごはん]











今朝  は  「 はなまる 」 OA  でした 〜







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10年前  「 あきらめた 」料理  とは  ロールキャベツ 。






ミシュラン  2つ星  谷シェフ  に  






失敗しない  「 とろとろロールキャベツ 」  教わりました






てな  ワケ  で  ほぼ10年ぶり  に  トライ  です   (笑)







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包丁2本  駆使して  なんとか    くりぬいて 〜







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丸ごと  ゆでる 〜   ( わお! )







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勝手  に  はがれて  きます ・・   ( へぇ )







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タマネギ・人参・セロリみじん  を  バターで  炒め  





冷まして  塩こしょうケチャップ  と  あいびき肉  に  混ぜ  






超  必死  に  コネコネ   







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まず  内側  の  小さい葉  で  タネ  包んで  から






大きな葉  で  クルクル   (巻)







    

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鍋  に  ぴっちり  も  ポイント   (詰)







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なんと    で  煮込む   ( 水 だけ! )







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おとしぶた  して  2時間半 ・・






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2時間  コトコト  煮込む  と  キャベツ  トロントロン






お肉  も  しっとり  やわらか 〜







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私  は  休み  で  時間  あったので  2時間半 ・・






お箸  で  スーッ て 。   スーッ  て 。   (切)






ま〜あ  テンション  あがりました ↑   (笑)












10年ぶり  に  がんばっちゃった  から






「 ちょっと  自慢  しちゃお ♡ 」






くらい  の  つもり  だった  の  ですが












なんか  エライ  大作 (笑)  に  なっちゃい  ました   






長々  すんません   (^^;







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そして  今週  は







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BS11  「 月に吠えろ 」  の  収録  も 。






アッキーナちゃん 。






お母さん  の  年齢  に  私  超  動揺  でした   (−−;)






なでなで  したいくらい  カワイかった  です   (笑)











Posted by 富永美樹 at 23時52分   パーマリンク

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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