富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2008年02月07日(木)

求ム!使いきれない調味料・・ [おシゴト]






先週(どよーびだったかな・・)


雑誌「すてきな奥さん」


連載ページの撮影があり・・。


画像(320x240)・拡大画像(640x480)

(・・って言いながら

 コレ、

 思いっきりげつよーびの「はなまる」の時の写真です・・。あはは〜。)








このたび

連載もめでたく(嬉)



2年目にとつにゅ〜!



・・ということで



しょーしょー(・・けっこう・・か?)

リニューアルとなりまして・・。








まぁ、もっともわかりやすいリニューアルポイントとしましては・・


朝ごはんが夕はんになった・・(笑)。





・・え?

簡潔にまとめすぎ?(笑)












えーと・・

これまでの連載は



「富永美樹(さん)の

起きて5分。

ちゃ〜んと作れる朝ごはん」



・・というタイトルで

(前にも書いた・・ね)


とーぜん、朝ごはんのレシピだったのだけど








2年目は

「ビストロトミナガ」



(どっかで聞いたコト・・

 ・・ってゆーか

 すごく聞いたコトある(笑)タイトルですが・・。

 でも、けっこうスキ・・。)





・・というタイトルに変わり・・




今度は

「お休みの日のちょっとおしゃれな夕食」




・・的なイメージの


夕はんのレシピ



・・になりまして。






・・いや、

なったのだけど・・。







実はそこにはもうひとつ大きなテーマが。






そのレシピは


身近な・・

・・でも使い切れない(余ってしまいがちな・・)

調味料を使っての・・



おしゃれな夕食の1品



・・でなければならない。






そうなのだ。


読者の方のアンケートをもとにした


「テーマ調味料」(笑)


・・が毎月あって




(ちなみに今回の撮影分は

5月号(4.2発売)は「粒マスタード」

6月号は「オイスターソース」

7月号が「ごまだれ」でした)









「うわ。コレ、また賞味期限すぎちゃった・・」


・・的な調味料を使っての・・

(ワタシは「オイスターソース」がよくそーいう事態に(笑)・・)


おしゃれな(・・何度も言うが(笑)・・)夕食を。


・・というワケなのです。

画像(320x240)・拡大画像(640x480)



(今までは自宅のキッチンで撮影をしていたのだけど

 今回からは

 こんなかわいいキッチンスタジオで・・)




自分でもイロイロ試作しながら


「へぇー。オイスターソースってこんなお料理でもイケるんだぁ〜」


・・的な新たな発見もあったり。




すでに

けっこー、

楽しんでます。


画像(320x240)・拡大画像(640x480)

(これは「食後のおたのしみ」コラム用のスイーツたち。

撮影終了後、ハッと気づいたら

もう残ってるのがコレだけだった・・)






よかったら見てみてください〜。


では〜。

Posted by 富永美樹 at 23時28分

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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