富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2015年06月22日(月)

野イチゴも収穫〜 [山暮らし (森里川海)]



週末 は


オット 出張 だったので


友達 と


ちょっと 美味しいもの 食べに 〜




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粒マスタード の ソース で いただく


豚耳 の ゼリー寄せ…


美味しかった〜 (//∇//)


必要以上 (笑) に


お酒 …


飲んじゃった 〜




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そして 本日 は


撮影 …


頑張ってきました 〜




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さて


収穫した パクチー…


ちょびちょび 食べております …


↑は 鶏ササミ・キュウリ と


塩・ゴマ油 で 〜




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↑こちら は


アボカド・キュウリ・ミニトマト・パクチー を


レモン汁・オリーブ油・塩 で〜


そして もうひとつ …




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野イチゴ も いよいよ


たくさん なってきたので




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野イチゴ狩り だ 〜 (笑)




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でも ↑ こんくらい (^-^;


オット の リクエスト により




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ポークソテー に 添えました…


「 マジで ? 」


と 思ったけど




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一緒に 食べると


野イチゴ の 甘酸っぱさ が


豚の旨み を より


引き立てて くれました 〜


意外 にも


アリ (^^)d でした 〜




Posted by 富永美樹 at 22時12分

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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