ここのところ


出演番組 の 放送 が いくつか あり


その中


唯一 リアルタイム で 見ていた


昨日 の 「 健康メシ 」







みかん果汁 と みかんの蜂蜜 で


甘み を つけた


Wみかん の 豚のしょうが焼き …


（ 他は すりおろし生姜に 醤油 ）

「 みかん を 感じないから 」


という理由 で


味つけ が


１０点満点中 ７点 だった 〜 (笑)







「 なので みかん は


焼いたあとに 加えるといい 」


という プロ の アドバイス …







でも


主婦的 には


みかんの味 が めっちゃする …


豚のしょうが焼き


ダンナ 食べてくれない と 思う (^-^;


テレビの前 で


少々 困った … (^-^;







だって


日々の夕はん …


シュフごはん だからねぇ … (^-^;


だけど ！


だけど です


みかんの名誉 (笑)


のために 言わせてください







砂糖 で 甘み つけるのと


みかんの果汁 で つけるのと では


確実 に


味 … 違います


爽やかな 甘み


豚肉 噛んで のみ込んだときの


口に広がる 奥行きのある うまみ


そして


みかんの果汁 に 漬け込んでおくことで


安い豚肉 でも


柔らかくなる 気が するし …







明らかに


みかん を 感じさせたいんじゃない


ほのかに


感じてほしかったんだ 〜 (>_<) (笑)







でも


ほのか とはいえ


ウチのオット でも


砂糖 との 違い は


わかってくれたので


みかんの名誉回復 (笑) の ため


こんな 小さな場


ではありますが


力説 ！ (笑)


させていただきます


みかん作ってる たくさんの友人に


申し訳ないわ ほんと … (笑)


てなわけで


なんとなく


腑に落ちないまま 出掛けた

↑ 昨日 の 番組収録 …


こちらは こちらで


内容的 に


少々 ドキドキ … (^-^;


また


放送日前 に 〜

本日 は


神奈川県 の 西部 … 開成町 にて

自転車イベント の トークショー に


出演させて いただいてきました 〜


久しぶり 自転車話


楽しかった 〜


わかりやすく


乗りたくなりました (笑)


もう 春 だもんね ！