富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2016年07月10日(日)

レモンネギ… [日々のごはん]



本日 は …


選挙 に 行って


ロケ の 衣装合わせ して


( ↑ 自宅 の クローゼット で 1人でね … )


泊まり の 荷物 準備 して


詰めこんで …


現在


撮影先 に 向かって 移動中 …







車の中 やることないから (笑)


ブログ しよっと (^-^;







さて


先日 ふと …


「 最近 焼き肉 食べてないなぁ 」


何気なく 思ってみたら 急に


「 ねぎタン塩 に レモン ちょいっと つけて


パクっ と いきたいなぁ 」


その思い が 我慢できなく なった結果 …




画像(180x135)・拡大画像(640x480)





肉 焼いて


レモンネギ のせて 食べることにしました


ん ?


レモンネギ ? (^-^;


って 感じ でしょうが


ネギみじん切り・油・塩・ 粗びき黒こしょう に


多め の レモン汁


を 合わせたもの …


想像どおり でしょ ? (笑)


この日 は 取材させていただいた


エゴマ油 ですが


オリーブ油 などでも もちろん (^o^)




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肉 は こちらも 食べたかった


鶏肉 〜 に しました


カリッ と 焼いて


さっぱり レモンネギ …


暑い 時には まさに ナイスコンビ (//∇//)




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でっかいほう の 鶏肉 は


オット の 分 …


「 これは 食べやすいわ … 」


長年 の 経験上


ワガ家 では 「 食べやすい 」 は


最上級 の ホメ言葉 … (笑)


妻 は そう 理解しております(^-^;




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この日 は 暑かったので


タコ と キュウリ の 酢の物 に


生湯葉 刺身 …


もちろん 味噌汁 の ネギ には


レモン は 入ってません (笑)




Posted by 富永美樹 at 20時20分

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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