先週末 …


あ 、 もう


先々週末 か …


ちょこっと 山梨 に 行って

またまた フクちゃん家 の


とれたて 野菜 を


たくさん …

本当に たくさん … (//∇//)


いただいてきました 〜

多分 … ちょっと 疲れていて


胃腸 も 休めたかった ので


まずは


超アッサリ 野菜スープ から ♪

粗みじん切り の 大根 ・ ニンジン …


唯一 買った ニンニク は ２つ割り


ネギ も


キモチ 幅広 の 小口切り …


オリーブ油 で 炒めて

水 ・ ブイヨン少し ・ 塩 …


角切りジャガイモ も ♪


少し 煮たら


ザク切りキャベツ …

野菜 の 甘味 で 勝負 (笑)


の


食べる 野菜スープ …

たくさん 作ったので


後半 は


とき卵 加えて 卵野菜スープ に なりました …

とにかく


ネギ が 大好き な 私 は


ここぞとばかり


豚汁 にも 大量 の ネギ を (//∇//)

やっぱり 大量 に 作ったので


先週 は ほぼ毎日


豚汁 ・ キャベツの和風コールスロー


大根 と ニンジン の ぬか漬け


食べてました (笑)

そしたら


だいぶ 胃腸 も 元気になった ので


久しぶり 牛肉 〜


ネギ は しっかり 炒め


ピーマン は ささっと 炒め ♪


ニンニク風味 〜 (笑)

↑ こちらにも 大量 の キャベツ … (笑)


おおざっぱ な 性格 でまくり の


千切り？(^-^; キャベツ と ゆでもやし


その上 に


しっとり ゆで鶏 …


トップ に めっちゃ パクチー (//∇//)

ESSE に 載っていた


「 よだれ鶏 」 という レシピ を


ちょい アレンジ …


ソース が うん 、


「 よだれ 」 な 感じ でした


好評 につき


きっとまた 作るな …