富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2016年12月30日(金)

最後の最後まで(^-^; [つぶやき]


仕事納め も 過ぎ …


今年 も あとわずか …


そんな中


2日前 …


無事 また ひとつ


歳 を 重ねました … (笑)







日 が 変わった 2分後 …


思い出したように


「 あ ! アラフィフ …


おめでとう … 」


オット が … 。







「 何 〜 (^-^;


その 言い方 … 」


思ったものの


確かに 1歩1歩


近づいてきてるんだよね … (^-^;


まぁ


明日 全く同じ セリフ …


返してやる けど (笑)


あっち こそ


ホンモノ の アラフィフ ですから ね (^-^;




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そんな 誕生日 の 夜 は


友達夫婦 と 肉 ・ 肉 ・ 肉 … (笑)


ビール が 合うから


仕事 で 遅れてきた オット 合流 の 頃 には


すでに


いい気分 〜 (^-^;


中 レア の


ローストビーフ も つい     注文 … (笑)




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4回目 の 年女 まで


あと 少し … (^-^;


この 1年 も


頑張ります …







そんなこんな で


ここ 数年 に 比べると


いつになく 穏やかな 年の瀬 を 迎えております …


いや


迎えておりました … (^-^;







大掃除 も 概ね 終わり


年賀状 書き も


まさかの 27日 には 終了 …


「 こんなこと …


今まで なかった かも (//∇//) 」




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いつになく ゆったり と した 気持ち で


お正月 の 準備 など


進めておりました …




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戸田 の


大家 の おおじいちゃん の みかん の 中 に




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葉っぱ の ついた もの を みつけて


「 橙 じゃないけど


鏡餅 に 乗せちゃおう  」


喜んだり してました (笑)




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しかし


人生 って


そうそう 上手くは 行かない んだな … (笑)


ここのところ


ずっと エアサス の 調子 が 良くなかった


ワガ家 の 車 が


とうとう … (>_<)


「 車高 低すぎです 」 って 警告灯


初めて 見た … (^-^;





今年 も あと2日 という 段階 で


ディーラー やら 保険会社 やら に 電話 しまくる羽目 に なり


オット の 誕生日 でもある …


今年 最後 の 日 …


明日 …


車くん は


レッカー車 で 運ばれること に  (笑)







年明け 2日 から


オット が 仕事 で 車 が いるので


代車 の 手配 とか


特に 人々 が 忙しい 年末だけ に 余計 に


保険会社 の ありがたさ が


身に しみました … (笑)


てか


修理代 いくら かかるんだろう … (>_<)


なんとも 気持ち の 晴れない 年越し に


なりそう … (^-^;


忘れよう


忘れよう …


いや


無理 … (笑)


予定外 の 大出費 … (T_T)




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え 〜 と (^-^;


少々 取り乱して しまいましたが


泣いても 笑っても


1年 が 終わります …


今年 も


お仕事 で


色々 な ところ に 行かせていただき


色々 な 経験 を させていただき


色々 な 人 にも 出会わせていただき


なんといっても


憧れ の 「 Qさまっ! 」 の


学力女王 にも なれました (^o^)







周り の 皆さん


もちろん


いつも ここを 読んで 応援して下さっている 皆さん にも


感謝 の 気持ち で いっぱい です







そして


お仕事 以外 でも


オット と


沼津市 の 大使 に していただいたり


環境省 の


森里川海アンバサダー にも …







引き続き


私にできること を


私なりに 一生懸命 …


そして


シュフ業 も


楽しいこと は もちろん 楽しんで …


イヤなこと も できるだけ


楽しんで … (笑)


また 来年 も


おつきあい いただければ 嬉しい です m(__)m




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覚えてるかな ?


明日 の 大晦日


テレビ朝日 「 年越しクイズサバイバー 」


夕方6時 〜 ですよ 〜 (^-^)/


多分


前半 の ほう だと 思うのだけど


私 … チーム代表 で


自転車こぎながらクイズ (笑) にも


挑戦 させて いただいてます


もちろん


ラスト まで ずっと 見ていただけると 嬉しい です 〜 m(__)m




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最後 の 最後 で 色々あって


つい


すごく 長くなってしまった … (^-^;


それでは 皆さま


今年 も 1年 ありがとうございました m(__)m


よいお年 を


お迎えください (^-^)/


2016年 12月30日


富永美樹 ( なりたてホヤホヤ の 46歳 )




Posted by 富永美樹 at 21時09分   パーマリンク


2016年12月27日(火)

すごかった!ハウステンボス [アウトドア・旅(森里川海)]



日曜日 に 放送 されました …


「 にっぽん真発見 」 。


ロケ で 訪れた


ハウステンボス の


イルミネーション の スケール が スゴすぎて


写真 撮りまくり … でした  (笑)




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ハウステンボス の シンボル の ひとつ …


↑ ドム塔 ( ドムトールン )




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その 塔の上 から


光の滝 が




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ザーッ …




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運河 の 中 まで


キラキラ … ♪




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クリスマスツリー も もちろん


キラキラ … ♪




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翌朝


ホテル の 部屋 から




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窓の外 眺めてたら




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本当 に ヨーロッパ に いるような …




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山梨 や 戸田 を


愛する者 としては


こういう …


大都市圏 ではないところ で 頑張っている テーマパーク を


応援 したい 気持ち で いっぱい (^o^)


でも


ひいき目 なし で


また 行きたい …


仕事 で なく … (笑)




Posted by 富永美樹 at 23時45分   パーマリンク


2016年12月25日(日)

ローストされすぎビーフ… [日々のごはん]



クリスマスイブ …


それは


いつもより 高い 食材 を


堂々 と 食べられる日 …







え ?


そんな日 じゃ ない ? (^-^;







… とはいえ


家計 を やりくり する シュフ としては


なんか


大義名分 あると 出費 しやすい … のは 確か で


現に


いつもの スーパー にも


普段なら 無いような お肉 が 並んでたりする …


よね …







そうなんだよ 〜


大きめ の 牛すね肉  なんかも あって


「 これ 煮込み に したら うまそ 〜 」


って


圧力鍋 の レシピ集 なんぞ


取り出した のが そもそも 失敗の 始まり …




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でも やっぱり


↑ 塊肉 の 迫力 に 勝てず


「 ローストビーフ に しよう 」


いそいそ 買って 帰って


「 そういえば 圧力鍋 の レシピ集 に


ローストビーフ も 載ってたな 」


いつもは 焼き色 つけたら 炊飯器 で 作るの 〜


それなのに


「 圧力鍋 だと 早く できるよね 」


考えちゃって …







答え (笑) 見る前 に


まずは


成功 から いきますか … (笑)




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↑ ワイン の お供 … (笑)


私 たまに どうにも


モツァレラチーズ が 食べたくてたまらなくなる の だけど (笑)


ちぎって 塩多め ・ 粗びき黒こしょう に


砕いた アーモンド に EXVオリーブ油




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そして


こういうとき の ワガ家 の 定番 …


ホタテ と カラフル野菜 の コンソメジュレ


↑ こう 書くと かっこいいな (笑)


コンソメゼリー寄せ です …


そこに 今回 は


太っ腹バージョン




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お刺身用サーモン と カニ ! も


入れちゃいました (^o^)




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軽く 火を入れた ホタテ貝柱 は


↑ 沈んでおります (笑)




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冷蔵庫 に 入れて ゆる〜く 固まってきたら


よく 混ぜて 器 に …




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私 は ゼリー も 寒天 も


ゆるめ ( やわらかめ ? ) が 好きなので


↑ これくらい が 好み だけど




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そこから 器 に ラップ かけて


更に 冷蔵庫 で 固めた もの を


オット は 好む … (笑)




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↑ 軽く ぐちゃぐちゃ っと 混ぜ


コンソメゼリー を 細かく キラキラ させたら


粗びき黒こしょう ひねって 完成 …


大好物 なので 4つ … (^-^;




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そして


残った ホタテ と サーモン は


塩・こしょう で サッと ソテー




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… って 書くと カッコいい けど


サッと 表面 焼いた だけ … (笑)




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オット が


近所 の ヘアサロン で いただいてきた リンゴ は


沖縄みやげ の 黒糖 ・ ハチミツ ・ シナモン で


煮リンゴ に




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じゃ … そろそろ


答え


= ローストビーフ ならぬ ローストされすぎビーフ …


見ちゃう ? (笑)







確かに 圧力鍋 の レシピ集 では


分量 → 牛モモ塊肉 1キログラム


でした …


↑ ウチ のは たった 380g


2人 だし …


なので 圧力 を かける時間 を


割り算 ? して 出したんだけど


短くすればいい


って もんでも なかったみたい (^-^;




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切って 愕然 …


というか


実は なんか 半分 納得 … (笑) の


「 赤いとこ 全く 無い (>_<) 」







↑ 困ったので サラダ仕立て みたく してますが


「 あの レアな感じ の


ローストビーフ が 食べたかった のに 」


内心 ショック すぎて … (笑)







やっぱり


1キロ もの 塊 なら


中 レア で 圧力鍋 から 生還 (笑) するだろうけど


380グラム では


圧力 に 負ける んだわ (-.-)


救い だったのは




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一緒 に 入れた


4つ割り タマネギ と 丸ごと ニンニク が


とろけるように 美味しかったこと と …




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「 ローストされすぎビーフ と この 煮リンゴ …


一緒 に 食べると 引き立てあって


肉 が すごい おいしい … 」




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そんな …


フレンチレストラン みたいな オシャレ な 食べ方 を


オット が 発見 したこと … (笑)







バニラアイス でも 添えて


デザート に … の ハズ が (^-^;


でも


たしかに すごく 合いました (//∇//)




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「 なんか 気持ち的 に 消化不良 だから


リベンジ するわ … 」


オット に 告げたら


「 でもさ …


オレ … 中 が レア な 肉 …


あんまり 好きじゃない の 知ってるよね ? 」


… 返されました (^-^;







てことは


ローストされすぎビーフ は 結果 オーライ で


リベンジ も するな って ことか … (^-^;


でも


私 が 食べたいから


多分 する … (笑)


すまぬ …




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そんな クリスマスイブ を 経て の …


本日 クリスマス は


山梨 の 友人宅 で 忘年会 …


家 に 囲炉裏 ある って


すごすぎる … (//∇//)




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地元 の 松茸 の


( 冷凍 しておいて くれました … m(__)m )


松茸ごはん …


あぁ お腹 苦しくて


しあわせ … (笑)




Posted by 富永美樹 at 22時50分   パーマリンク

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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発酵マイスター 富永美樹プロデュース!魚頒布会 OA 情報

BSテレビ東京「幸せごはん、みつけた。」
2019年8月12日(月)17:58〜
2019年8月18日(日)11:25〜
2019年8月19日(月)17:58〜
2019年8月25日(日)11:25〜
※日程変更の可能性あり

下記 URL から本人が詳しく書いているブログをご覧頂けます。

・2つの願いをひとつにしたら
・お魚惣菜の詳細
・プロデューサーですが消費者です




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