富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2019年01月26日(土)

買ってきた 使ってみた [日々のごはん]



テニス は 全く 詳しくないの ですが


なおみちゃん ( 〃▽〃) が 気になって


初めて テニス の 生中継 を


じっくり 見ました …


はぁ 〜 ( 〃▽〃)


なかなか に ドキドキ しました 〜 (笑)


試合後 の 大坂選手 の インタビュー


いつも 素晴らしくて でも かわいらしくて


う〜ん なごむ … ( 〃▽〃)


お相手 の クビトバ選手 も


素晴らしかった ですね …




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↑ 前々回 (笑) の 続き …


ベトナム料理 の いいところ アレコレ …


帰国 したら


家ごはん にも 取り入れてみよう ♪


と 思って


( 影響 を 受けやすいのだ … 笑 )




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ベトナム で スーパーマーケット に 行って


調味料 を 色々


買ってきてみました (^o^)




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ベトナム の 発酵調味料 …


ヌクマム ( 魚醤 ) を ブランド違い で 2本


( 味 違うのか 気になって … (^-^; )


それと


ヌクマム に 刻んだ ニンニク と 唐辛子入り …


あと エビペースト




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それに レモングラスソルト や 黒胡椒 …


で さっそく




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いつものごとく フライパン の まま … (^-^;


ですが




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ニンニク唐辛子入り ヌクマム を つけて …




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別の日 は


蒸し鶏 に ヌクマムソース そこに


砕いた ピーナッツ … (笑)




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香り 強め の 葉っぱ も 食べておこう


と 思って


ナベ に セリ …


たまに 思い出して


ゆるく 続けていこう と 思います (笑)




Posted by 富永美樹 at 21時56分

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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