今日 は 東京 で


近所 の 主婦トモ と ぶらぶら 歩いて


川沿い の 桜 を 見に …


でも


まだ あまり 咲いてませんでした (^-^;


そんな気 しつつ も 行ってみました … (笑)

さてさて 先日


美味しいお米 を いただいたので


今日 は


ごはん の 進む おかず を アレコレ … (^o^)

大分県 から 届いた ↑ こちら の お米 …

父 の 友人 の 弟さんご夫婦 が


肥料など にも こだわって 育てたもの …

袋 には


↓ ベストファーマー の 文字 …


「 これは おいしい おかず 作らないと ♪ 」


なんか …


やる気 出ちゃいまして … (笑)

先日 戸田 で お隣さん から


畑 の ネギ を


新聞紙 に くるんで


どどん ！ と いただいたので

その中 から 数本 を 千切り に …


残ってた ニンジン も 千切り して


塩麹 と ゴマ油 で 和えたら


レンチン して くたっと させといて

↑ とりあえず 置いときます …


あとは


やはり 残ってた タマネギ と ゴボウ で 味噌汁

納豆 と 山椒じゃこ と 戸田 の 地のり に


ぬか漬け たち …

そうこうしてるうち


土鍋ごはん が 炊き上がり ♪

最後 に


豚肩ロース肉 焼いて 返したら


白すりゴマ たっぷり 入れた …


ゴマ味噌ダレ … からめる 〜


味噌 に 水少々 みりん 砂糖


すりゴマ に 粒ゴマ も …

↑ これ に


先ほど の ネギニンジン …

巻いて 食べる 〜 ( 〃▽〃)


ほんのり甘い ゴマ味噌ダレ と


豚 の 旨み と くたっとネギ の 甘さ と … ♪


うん (^o^) 絶対 …


ごはん 進む 味 〜 (笑)

↓ こちら は

ちょこっと お焦げ できた日 バージョン ♪

美味しい お米 の おかげ で


このあと しばらく


和食 が 続くだろうな 〜 (笑)