今日 は


身体 の コンディショニング & コアトレ しに行って


諸々 の 雑務 (笑) を 済ませて


「 そうだ … ♪


東京 は 満開 って ニュース で 言ってたし


夕はん 「 残りもの 」 で 大丈夫 だし


桜 見ながら のんびり 帰るか 〜 」


と 思って


ぷらぷら ぷらぷら ぷらぷら …


界隈 の 桜 の 通り や 公園 を


のんびり 歩いて 帰宅 しました …


でもさ


正直 ニュース で 言ってたほど


満開 … じゃなかった … (^-^;


一ヶ所 … 途中 の


桜 の 名所 として とても 有名 な 川沿い …


そこ は 確かに 満開 だったけど …


でも


あまり の 人出 に 早々 に 離脱 (笑)


家 の 近所 の 緑道 が


一番 いいや …


「 し 〜 ん 」 と してる (笑) ↓


落ちつくぅ … (笑)

毎年 … 微妙 に タイミング 合わなくて


ずっと 見られずにいる …


戸田 の 桜並木 の 「 満開 」 を


見てみたいな 〜


その向こう に 見える 山並み と 共に … ♪


ぷらぷら 歩きながら


そんなこと 考えつつ 帰ってきました (笑)


そんなこんな で 今日 の 夕はん は


写真 に 写せない (笑) 超 残り物ばかり


でしたが


先日 …


久しぶり に


「 わたしゃ 石焼きビビンバ が 食べたいぞ 」


という日 が ありました (笑)


多分 最近 焼き肉 行ってないから かな (^-^;


そこで


食べたいもの で 作ったら すんごく


「 発酵マイスター っぽい 感じ (^o^) 」 に


できあがって … ♪


ちなみに 好き なので 新婚 の 頃 買った


石焼きビビンバ用皿 を 持っております ♪

まずは ナムル （ 右側 ） を …


豆もやし と 千切りニンジン いつものように


塩麹 と ゴマ油 で 和えて レンチン …


くたっと したら そこに


千切りキュウリ も 加えて 塩 で 調味


醤油 も すこ〜し


左 は ゴボウ と ニンジン きんぴら


もう 千切り めんどくさ (>_<)


… で 平たい きんぴら に … (笑)


こちら も 塩麹 まぶして 少し 置いてたら


平たくても 難無し … ♪


歯ごたえ ありぎみ の 感じ ですが …

それと 戸田 の ネギ と 豆腐 スープ を


用意 …




.

では ひき肉 を …


ニンニクみじん （ チューブ でも … ） と


合挽き肉 … ゴマ油 で 炒めて 塩少々


色 変わったら


ここから


発酵食品 連続 (笑) で 行きます ↓


納豆 と 刻んだキムチ …


醤油 と コチュジャン も 加えて


サッと 炒めたら


それ を


ビビンバ皿 の ご飯 の 上 に のせて


ナムル も のせて


もうひとつ 発酵食品 … ピザ用チーズ のせて


直火 に かけて 焼く …


チーズ とろけるように 途中 フタ …

ご飯 の 底面 お焦げ に なったら


完成 〜 (^o^)

石焼き 納豆キムチーズ ビビンバ ♪


納豆 苦手なら 抜いてください (^-^;


でも


納豆 入ってるほう が 元気 出ます (笑)

さてさて


週末 の 土日 … ３０日・３１日 と


オット も 出演する


「 遊ぶ。 暮らす。 育てる。


SATOYAMA & SATOUMI へ 行こう 」


の イベント会場 に


戸田 の 仲間たち が


ブース を 出展すること に なりました …


私 も 大好き な


戸田 の 塩 とか 橘 の ジャム とか


タカアシガニ の オイル漬け とか


伊豆 の ヒノキ の かわいい 鍋敷き とか

他 にも 色々 ♪


戸田 の 物産展 的 な もの から


お子さん は


タカアシガニ の でっかい 甲羅 に 色塗って


オリジナル の お面 を 作れたり (^o^)


もちろん 他 の 地区 の ブース も


盛りだくさん なので


お近く の 方 … そうでなくても 興味ある 方


入場無料 です ♪


３月３０・３１（土日） １０時〜１７時


幕張メッセ 国際展示場 ２・３ホール


よかったら お願いしま〜す m(__)m