富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2020年12月13日(日)

豆腐でかさ増してます(笑)・わたしになるごはん [日々のごはん]



ずっと迷っていたのですが … 決断 …


年末 に 予定していた 誕生日旅行 を


キャンセル しました


28日 に 50回目 の バースデー を


迎える に あたり


「 今年 は 節目 だしなぁ … 」


地方 を 応援したい という 気持ち も あり


秋 の 始めごろ


憧れ の リゾート を 予約 して


推移 を 日々 見守っていましたが


この状況 では …


医療従事者 の 皆さん や


他にも 大変な思い を している方々 を 思うと


旅行 を 楽しむ気持ちには …


いつか また 平穏 な 世の中 に 戻って


心から 楽しめる時 に なったら ね


オット にも 言われてしまった


「 誕生日当日 じゃなくても ね … (^-^; 」


はい その通り ですよね


静か に 過ごす 年末年始 に します




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こちら は


先日 の 夕はん 「 鶏そぼろ 」


フクちゃん から いただいた サンチュ で 巻いて


いただきました


人参 と ひじき と 冷凍枝豆 と


水切って 手で ぐちゃ〜 っと 潰した 木綿豆腐


味付け は 麹甘酒 や 醤油 で …




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そして 久しぶり に 玄米 が 食べたくなって


土鍋ごはん ♪


番組 で 紹介して以来 気に入っている …


↑ bestpot で 炊きました


玄米 で お腹 の 大掃除 (笑)


そうそう


今夜 は ふたご座流星群 らしい …


空 見上げてみるかな (^o^)


流れ星 見えたら


コロナ の 終息 を 願おう …




Posted by 富永美樹 at 18時57分

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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