富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2021年02月24日(水)

ご近所食材でわたしになるごはん ・森里川海 [戸田暮らし (森里川海)]



今夜 の 「 東大王 」 は


私 … お休みでしたが


来週 は ‘2時間スペシャル …


またまた 大将 を してますので


ぜひぜひ です (^o^)




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さて


先日 西伊豆 の 戸田 で いただいた …


伊豆名産 の ↑ 本ワサビ です (^o^)


ぐるぐる と すって …


塩焼き の 牛肉 に 乗せて


いただきました 〜


ありがたき 本ワサビ … ( 〃▽〃)


そして 添えられているのは


戸田 の 大家 の おおばあちゃん と


一緒 に 抜いた 大根 と


ブロッコリー ♪


香ばしく 焼きました




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こちら も 大家さんち の レモン ♪


レモン なんだけど レモネード という名前 で


レモン なんだけど 甘い …


というわけで


いただいた 大根 と 大根葉 と


サラダ に しました ♪


もちろん 自分 で 作った 塩 を 使って …


なんだか 贅沢 でした 〜 ( 〃▽〃)


ありがとう 〜 (^-^)/




Posted by 富永美樹 at 20時54分

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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