富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2021年03月30日(火)

味噌作り&キムチ作り [戸田暮らし (森里川海)]



今日 は 久しぶり


東京 で 友達 と


のんびり お散歩 してきました 〜


桜 に つられて 歩く歩く …


帰宅して 見たら


9キロ も 歩いてたらしいです … (笑)


どうりで 足 張ってるわけだ (^-^;


花筏 ( はないかだ ) ↓ が


とっても キレイ でした ♪




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さて 先週 …


西伊豆戸田 で 友達 と


キムチ作り してきました (^o^)




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「 作ってみたら 美味しかったんですよ ♪ 」


友達 が 言うので


「 私 も 作りたい 」 と 言ったら


「 じゃ 美樹さん 味噌作り 教えて (^o^) 」


こう 返ってきまして … (笑)


というわけで 午前中 に キムチ作り …


午後 は


味噌作り の 「 先生 」 … (笑)


なかなか に 盛りだくさん な 1日 でした




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キムチ作り の 間 に ↓


( 大豆 煮てます (^o^) )




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お昼 は 友人 の アトリエ で


手作りランチ を いただき …




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いざ 「 先生 」 の 出番 です (笑)




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子供 が 椅子 に 乗って


一生懸命 コネコネ してる姿 が


めちゃめちゃ 可愛かった ( 〃▽〃)




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みんな 楽しんでくれて よかった 〜


あとは 「 麹菌 」 に おまかせ …


みんな の お味噌 …


美味しくな〜れ (^o^)




Posted by 富永美樹 at 17時15分

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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