2015年05月12日(火)
森の中からトコトコトコ… [山暮らし (森里川海)]
ここのとこの
ちょっと 嬉しかったこと … 。
母の日に会った 甥っ子が作ってくれた
私の顔 …
なぜか
おでこをめくると
おみくじ に なってて
「 あたり 」
と 書いてあったこと 。 (笑)
連れて行っていただいた お寿司やさんで
炭で焼いた ソラマメ♪
が 出てきたこと 。
２週間ぶりの 山梨 で
約１年前
花壇に植えた
キイチゴ が
ここにきて 急激に
にょきにょきにょき〜 (//∇//)
と なってきたこと 。
しばらく 見ないうちに
お花も たくさん♪
キイチゴ 成るかな〜？ (//∇//)
そして
今年は まだ 何も植えてないはずの
MY畑 に
やたらと 伸びた 葉っぱの一群 を
発見したこと 。
去年の秋
種まいたものの
全然 伸びないな〜(>_<)
と 思ってるうちに 霜にやられてしまった
チャービル というハーブ…
ダメになっちゃったと 思ってた…
−１０℃とかの 冬の間も
ひっそりと 生きてたんだねぇ…
頑張ってたんだねぇ (T_T)
こちらも 花が 咲きそうです♪
あ
あとね〜
ウチの庭に
キジ が
やってきたこと 。
ビックリした〜 (//∇//)
Posted by 富永美樹 at 21時09分 パーマリンク
2015年04月25日(土)
絶景！登山道 [山暮らし (森里川海)]
数日…
山梨で のんびり？ してきました〜
山の桜 を
見に行ったり
お気に入りの 森に
散歩に 行ったり
煮込んだり
温泉 行ったり
ランチに 行ったり
相変わらず
薪… 集めて ノコギリしたり… (笑)
こちらは 少し前…
３月終わり だったかな
登山したときの 写真…
富士五湖 の ひとつ…
本栖湖 の あたりから 登山開始
ぜ〜は〜ぜ〜は〜 (>_<)
最初 めっちゃ急 (>_<)
笹の中 を
ひたすら登る
常に 富士山を見ながら
ひたすら登る
ここから
さらに １時間くらい
登る… (>_<)
２時間半 登ったら
頂上に 到着…
標高１２００メートル で 食べる オニギリ…
うま〜 (//∇//)
Posted by 富永美樹 at 21時22分 パーマリンク
2015年04月01日(水)
味噌づくり〜♪ [山暮らし (森里川海)]
今日 から
新年度〜
ですが
前回の続き の ため
全然 新年度っぽくない
お話 です (笑)
てなわけで
先日…
フクちゃん家 の 味噌づくり に
参加 してきました〜
以前 いただいた
フクちゃんお手製味噌 が
すんごく 美味しかった
ので
「 作り手 その３ 」
に なりたいな〜 と思って♪
そしたら
堂々と もらえる… (笑)
でしょ (^^)d
というよりも
作ってみたかった んだ〜
去年
味噌づくり教室 で 教わったけど
（ ↑こちらが my first 味噌…
仕込んで ３ヶ月後の頃… ）
その時とは 仕込む量 が
段違い…
初の 本格的 味噌づくり です♪
楽しみすぎて 前日…
なかなか 寝つけなかった〜 (笑)
遠足前 の 小学生的… (^-^;
朝から 大豆 を
大釜で ３時間くらい
…すんごい量
こちらは 米麹…
麦麹 も 混ぜて…
塩 も 混ぜて…
作り方 は
その家 それぞれ…
嫁入りして お義母さんに 教わって
そこから ２０数年…
試行錯誤…
ちょっとずつ 変化しつつ…
だそう
大豆も 煮られて 蒸らされて
やわらか〜 に
どうやって 潰すのかしら… こんなに たくさん…
と 思っていたら
ミンチにする 機械…
めっちゃ レトロな…
というわけで 投入〜
機械くん 頑張って〜
いやはや かなりの年代物 ながら
見事な 働きぶり (^^)d
樽の中 で
発酵させること １年以上…
頑張れ 微生物たち…
家でも 見守りたくて
少し
持って帰ってきました〜 (^o^)
ここから 空気抜いて
腐敗菌 が 寄って来にくいよう
処理します
ワクワク♪
美味しくな〜れ と 念じながら
みつめる日々… です (笑)
↑こちらは
裏の イトウさんから いただいた
ふきのとう…
採ってきたんだって♪
う〜ん… (//∇//)
この苦味〜♪
山の上 にも
春が 来たんだな〜 (^o^)
Posted by 富永美樹 at 22時47分 パーマリンク
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