富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2015年05月16日(土)

無事、独り立ち? [山暮らし (森里川海)]



今日 は


都内の ショッピングモール にて


1日 ロケしてました〜


しゃべり疲れた〜 (笑)


そして


お腹ペコペコ〜


もう 今日は 外食に決定〜




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さて 先日


山荘の 庭の


小さな小さな 畑に




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肥料入れて


耕して




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種まいて


覆い かぶせて…




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去年は 開墾作業 から


畑の師匠・フクちゃんが 一緒にやってくれましたが


今年は 全部


1人で… (^o^)v




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これで 芽が出れば


無事 独り立ち完了 だけど


果たして どうなるやら… (^-^;







…出たら


報告します〜 (笑)


報告なければ


察してください… (^-^;







昨日 録画してた


BSジャパンの 道の駅の旅… 見たんだけど


美濃地方…




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やっぱり キレイなとこ だったな〜


ほのぼの〜 (//∇//)


な感じに 編集していただいてて


嬉しかった〜




Posted by 富永美樹 at 19時57分   パーマリンク


2015年05月14日(木)

カブ→ワサビ→○○○ [日々のごはん]



「 プロ野菜ニュース 」


ワサビに 続いては


こちら〜




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↑ついついやってしまう…


長い物を 持ったときの


お約束… (^-^;


そうです


細くて長〜い こちら…




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春ゴボウ=新ごぼう〜♪




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今回も 収録後


2本… いただいてきました〜




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↑まずは


収録中に いただいて


すごく美味しかった


産地 熊本の農家さんのレシピ…


片栗粉付けて


多めの油で 揚げ焼き してから


醤油・ハチミツ(レシピは砂糖・みりん)・白スリゴマ で


からめる〜


あまじょっぱ好き には


たまらな〜い (//∇//)


そして続いても 農家さんのオススメレシピ…


揚げ焼きのあと




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カレー粉・塩 振って


パリっと揚げゴボウ の カレー風味…




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…なのに この日は


メインも カレーライス (^-^;


だって ずっと食べたかったんだもん… カレー




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タマネギ・トマト・みじん切り生姜 炒めて


圧力鍋で茹でた 豚バラ 加えて


さらに コトコトしました〜




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…と


もうひと品




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クリームチーズ豆腐…




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クリームチーズ・豆乳・葛粉 で


作ってみました


この日は とにかく 欲求に任せて


食べたいものばかり


作ってみました (笑)







残りのゴボウ1本 は 翌日


リクエストにより




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再び


揚げゴボウのカレー風味 に〜


オット 相当 気に入ったみたいで


「 揚げたら ゴボウって甘いね〜 ♪ 」





あっという間に 1本分


ペロリ でした


熊本県きくちの農家さん


ありがとうございました〜 (//∇//)


即!パクりました〜 (笑) m(__)m




Posted by 富永美樹 at 21時14分   パーマリンク


2015年05月12日(火)

森の中からトコトコトコ… [山暮らし (森里川海)]



ここのとこの


ちょっと 嬉しかったこと … 。


母の日に会った 甥っ子が作ってくれた


私の顔 …


なぜか


おでこをめくると


おみくじ に なってて


「 あたり 」


と 書いてあったこと 。  (笑)




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連れて行っていただいた お寿司やさんで


炭で焼いた ソラマメ♪


が 出てきたこと 。




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2週間ぶりの 山梨  で


約1年前


花壇に植えた




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キイチゴ が


ここにきて 急激に




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にょきにょきにょき〜 (//∇//)


と なってきたこと 。


しばらく 見ないうちに


お花も たくさん♪




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キイチゴ 成るかな〜? (//∇//)




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そして


今年は まだ 何も植えてないはずの


MY畑 に


やたらと 伸びた 葉っぱの一群 を


発見したこと 。




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去年の秋


種まいたものの


全然 伸びないな〜(>_<)


と 思ってるうちに 霜にやられてしまった


チャービル というハーブ…


ダメになっちゃったと 思ってた…




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−10℃とかの 冬の間も


ひっそりと 生きてたんだねぇ…


頑張ってたんだねぇ (T_T)




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こちらも 花が 咲きそうです♪





あとね〜




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ウチの庭に


キジ が


やってきたこと 。




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ビックリした〜 (//∇//)




Posted by 富永美樹 at 21時09分   パーマリンク

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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