2010年12月03日(金)
エライ雨 だった 〜 [おいし。]
今日 は
ロケ の 入り時間 が １４時 だったので 。
「 ゆっくり 寝ちゃお 。 ムフ ↑ 」
と 思いながら ベッド に 向かった のに 。
朝６時 すぎ 。
あまりの 大雨 に タロー が
「 クゥーン クゥーン 」 怯えだし ・・
・・ 起床 。
下りて行って
ケージ に 一緒 に 入り
「 大丈夫 だよ ・・ 」
ガタガタ 震える タロー を 励まし続ける も
ドッカーン！！
「 うわ 。 超！近くに 落ちた （雷） 」
その 瞬間
タロー 我慢 の 限界 。
ジョ〜〜〜〜〜〜〜
あまりの コワさ に
全部 出た 。 （汗）
かわいそうに
なんとか 必死に 耐えてた んだけど ねぇ ・・
で 結局
早朝 から 大そうじ 。
天気 と ワンコ には
かないません 。 （笑）
でも タロー
ガンバッてました ・・
・・そんな こんな ありましたが 。 （笑）
昨日 から 今度 は
来週 金ようび （１０日） ＯＡ の 「 はなまる 」 ロケ ・・
今日 は 駒場東大 で ロケ が 終わった ので
（ 何だったんだ あの雨 的、 青空 ・・ ）
帰り に 東急本店 に 寄って
日用 の 愛用品 を 少々 買い出し ・・
いり金ごま に わじまの海塩
くらま辻井 の 山椒じゃこ に
鶏と白菜 の スープ に 入れようかなっ の 秋田名物 「だまっこ」
そして
「 あれ？ 岡山ロケ で お会いしましたよね？ 」 の 和菓子 （旨）
「 調布 」 。 （ 久しぶり〜 ！ ）
もう１コ
先週 と 今週 の 自分に ごほうび ・・ （笑）
やわらかい 餅 と 上品 な 小豆 ・・
叶 匠壽庵 の 「 あも 」 。
大好きぃぃぃ （笑）
さて 疲れた タロー は
安眠中 ・・ zzz
今日 は ゆっくり おやすみな 〜〜
Posted by 富永美樹 at 23時35分 パーマリンク
2010年12月01日(水)
２日間 寝てました （冷蔵庫にて） [日々のごはん]
気づけば １２月 だ ・・
残り １ヶ月 だ ・・
そんな 冬 の 始まり に
今日 は
夏・仕様 での 撮影 が 。
詳しく は また そのうち 〜
そして 。
おととい 作った ホワイトソース 。
昨日 は オット 会食 だった ため
今夜
ようやく 出番 到来 。
その ホワイトソース に ひと手間 かけて
マキシム・ド・パリ で 教わった
さらなる おいしい ホワイトソース に ・・
タマネギ と マッシュルーム （ みじん切り ） バター で いためて
白ワイン 加え 煮詰め
作ってあった ホワイトソース に 加え
粉チーズ 塩こしょう ・・
これが 通称 万能ホワイトソース 。 （旨）
で 結局 その 万能ホワイトソース で
グラタン を 。 （ 写真 白い な ・・ ）
「 いつもの ホワイトソース と
なんか 違う 」
お？
気づいて いただけました ？ （笑）
「 キノコ の うまみ が ・・ 」
お？
気づいて いただけました？ （笑）
マキシム・ド・パリ さん ありがとお 。
Posted by 富永美樹 at 22時56分 パーマリンク
2010年11月29日(月)
マジなめらかなんですけど・・ [日々のごはん]
今朝 は 「 はなまる 」 。
今回 は
あの フレンチ の 超！名店
「 マキシム・ド・パリ 」 の 総料理長 に
「 マキシム・ド・パリ 」 の キッチン で
ホワイトソース
を 教わる という ゴーカ企画 ・・ 。
ワガ家 も オット が
ホワイトソース好き
なので
けっこう 作る ものの
ダマ に なって イライラ したり ・・ 。
それが 。
教わった と〜り 作って みたら 。
（ ゴムベラ や ホイッパー など 道具 も 大事 とか ・・ ）
今まで の 苦労 は
なんだったんだ 〜〜〜
という くらい あっけなく カンタン に
この上なく なめらか〜↑ な ホワイトソース が 。
・・ビックリ 。 （ これなら 苦にならん ・・ ）
気になる 方 は
「 はなまる 」 の HP 見て みて 〜 ↑
でも 。
実は 今夜 の 夕はん は
キムチ鍋 。 （笑） （ リクエスト に より ・・ ）
ゴマ油 で ニンニク キムチ 豚バラ１００gほど いためて
水 を 加え 沸いたら 味噌 を 溶き
スープ 完成 〜
今回 は 豚肉 の ほかに
イカ も 入れてしまいました ・・
で ホワイトソース は
どーするかな ・・
明日 考えよ ・・
Posted by 富永美樹 at 22時30分 パーマリンク
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