富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2017年03月05日(日)

沼津市からの… [おいし。]



今日 は 午後 …


近所 の カフェ で 仕事 の 打ち合わせ だったので


30分 くらい 早く 行って


1人 で ランチ してから …


と 思ったら


おそらく


全く 同じこと 考えてた 先方さん と


「 あれ ? 」


… バッタリ (^-^;


お互い


少々 照れ笑い しながら


結局 一緒 に ランチ しました (笑)




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さてさて 昨日


沼津市 から 大使 宛て に … という アンケート


記入 していたら


ふと 思い出しました …




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↑ に ちょこっと 写ってる みかん …


実は


沼津市 から 届きました


戸田 の 近く で とれる …


寿太郎みかん という ブランドみかん (^o^)


人気 の アニメ の


舞台 に なっている場所 だそうで


なんとも かわいらしい箱 に 入って


やってまいりました …


さすが ブランドみかん …


甘かった 〜 (//∇//)




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そして


本日 の 夕はん は


久しぶり の 豆乳ポタージュ鍋 …




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何年か 前 …




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「 ぐるナイ 」 の 鍋選手権 で


優勝 させてもらった 鍋 の …




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工程 を ひとつ 省いた




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少々 簡略化バージョン で …




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野菜 煮えてきたら


豚バラ しゃぶしゃぶ しつつ  食べる 〜 ♪




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もうひとつ 思い出しました …


明日 の


フジテレビ 22時54分 〜 の 「 しあわせ が 一番 」


放送 は 関東エリア だけだと 思います …


関東 では ない方 …


すいません (>_<)




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その 撮影 の 時 の


ミモザ を


↑ ドライフラワー に したよ (^-^)/




Posted by 富永美樹 at 21時49分   パーマリンク


2017年03月01日(水)

それって「好奇心」のこと? [おいし。]



わぁ


気がつけば


3月 に なっていた …


そんな 感じ ですね (^-^;


改めて …


2月 … 短 っ


思うね (笑)







てなわけで


スケジュール帳 と スマホ の 写真たち …


パラパラ 戻ってみたら


つい


「 ぷっ … 」


と 吹きだしてしまった こんな話


思い出しました …


さかのぼること 約1ヶ月 …


京都旅 の お土産 は




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だしパック でした が


翌日 の 奈良旅 の お土産 は いつもの




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わらび餅 … (笑)


「 生 」 って 書いてある やつ です


要 は


賞味期限 当日 か 翌日 … って やつ …




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わらび餅好き としては


ソコ すごい 重要 な トコ なの … (笑)


パック や 缶 に 詰められた


賞味期限 もっと 長いやつ も あるんだけど


やっぱり


違うんだよ … (T_T)


わらび餅好き というか 和菓子好き としては


どうしても ゆずれない ところ なのね (笑)


しかし


今回 …


こんなもの を みつけてしまったのです …




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↑ 右 の やつ …


生 って 書いてない …


賞味期限 長い …


= パック に 入ってる = 買わない


はず が


こんな 文言 が …




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「 温めなおすことで 出来立ての


とろけるような 口どけを … 」




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なにそれ … ナニソレ 〜 (-.-)


当然 …


気になりました (笑)


普段 は 手に取らない ものに


私 が 釘付け に なっていたので


異変 を 察した (笑) 友達 が


寄ってきた …


「 どうしたの … ? 」


「 かくかくしかじか で …


もうすごい 気になってしまっている … 」


ポリシー に 反する けど


買うか …


3分くらい 悩む (笑)


( … 言っても 数百円 の ものなのだけど (^-^; )


すると 友達 が 一言 …




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「 美樹さん って


「 知りたがり根性 」 …


半端ない もんね (笑) 」




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「 し … ?


しりたがりこんじょう (^-^; ? 」


その 言い方 が あまりに おかしくて


し〜ん とした 店の中 で


「 ぷっ 」


吹きだして しまいました


と 同時に


やっぱ 関西 の 人 って おもしろいこと 言うな 〜


ちょっと 感心 (笑)


「 好奇心 」 を


「 知りたがり根性 」 って 表現する人 …


生まれて初めて 会ったわ … (笑)




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そんな 経緯 が あり


知りたがり根性 が 半端ない 私 は


↑ 右 の パック入り の もの も 抱えて


新幹線 で 爆睡 して


戻ってきた わけなのですが


「 生 」 を 食べてから 4日後 …


「 その時 」 が やってきました (笑)




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普段 …


取り扱い説明書 とかが 苦手 で


絶対 読まない ( で 失敗すること 多 … ) 私 が




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↑ すっごい 真剣 に


読んだ … (笑)


「 冬は 温かいまま も オススメ 」


って あったから 流水 かけず …




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パック から 出して 切り分けて


眺める … (笑)


出した直後 は なんか … におい が 気になるかな


思ったけど


きな粉 かけたら 大丈夫 …


あったかいまま … パクパク …


ほ 〜


確かに とろけるような 食感 かも …


あったかい = できたてっぽい し (//∇//)




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結論 と しては …


多分 来年 も


↑ 両方 買っちゃう気が する … (笑)




Posted by 富永美樹 at 20時10分   パーマリンク


2017年01月20日(金)

知らなかった味たち… [おいし。]



和菓子好き だから


もちろん


存在 は 知っていた …


鹿児島出張 で 何度か 見かけたけど


「 どんなもの なの … ? 」


ちょっと 想像しにくくて


帰り の 空港 でも


自分 への お土産 として


買うことは なかった …







鹿児島銘菓 「 かるかん 」


… あんこ の 入った お饅頭 だったんですね (^o^)







先日


鹿児島 の 知人 から


いただく機会 が あり 初めて 知る …


そして その 「 かるかん  」 が


けっこう 私好み (//∇//) …


な ことも 知る … (笑)




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皮 厚め なんだけど


山芋 使ってるので


口 に 入れて 味わっているうちに


皮 が 溶けて 消えていく …


たしかに お饅頭 としては


「 うん ♪ 軽い かも … 」







基本


お餅好き の 私 ですが


年々


お餅 が お腹 に 「 ドン 」 と くる お年頃 …


でも


そんな私 でも この 「 かるかん 」 は


一度 に 2コ連続 … (//∇//)


大福 2コ は もう 無理 だけど


かるかん …


イケました (笑)





和菓子 で 思い出した




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昨年末 撮影 の ときに いただいた …


私 も


ここの ミニようかんセット には


しょっちゅう お世話 に なっている … (笑)


老舗 の 和菓子 たち …




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… の 中 の ↑ コチラ も


外側 初めての食感 + ようかん …


美味 でした 〜 (^o^)




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一方 ↑ コチラ は


福岡 の 友達 から


「 おいしい から 食べてみて 」


ずっと オススメ されてた ゆず胡椒 …




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開けて その 色鮮やかさ に


思わず ビックリ


つい パシャり 。 (笑)


まず


しっとり ふんわり やわらかい の と


キレイな グリーン と 黄色 の 共演 …


私 が 知ってる ゆず胡椒 とは


だいぶ 違う …




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ちょっと なめてみて


これまた ビックリ …


ゆず … すごい


わぁ


ゆず が めっちゃ フレッシュ … (^o^)


の あと


あ 〜 からい からい …


私の中 の ゆず胡椒 の 概念 を


根底 から 覆す 味 …


冷蔵庫 の レギュラー に 決定 だな




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あとは ↑ コチラ も


最近 気に入ってる お助けアイテム …


5種類 の 豆 と 5種類 の 穀物 …


この日 は どうしても


レンコン が 食べたくて (笑)




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レンコンサラダ に 混ぜたんだけど




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缶 の スープ の


ミネストローネ とか クラムチャウダー に 加えて


カサ増し に 使ったり 。 (^o^)  


食感 が 楽しくて つい


なにかと 入れてしまう …


てなわけで


ここ 最近 の 私的 ヒットたち


でした (笑)




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それにしても 今日 は 寒かった 〜 (>_<)


今夜 の メイン は


薄味 (笑) ホイコーロー …




Posted by 富永美樹 at 21時32分   パーマリンク

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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