スプリングコート 買ったから


いそいそ 着て 出かけたら


めっちゃ 寒かった 〜 今日 … (^-^;

そんな 本日 は


内閣府 「 ふるさと名品 オブ THE イヤー 」


表彰式 に 出席 してきました

山本 地方創生担当大臣 も ご出席 の 中 …

内閣府 の 講堂 に


先日 の 審査 を 経て


見事 受賞された 皆さま が


各地 から 集結 …

わたくしも


副賞 の プレゼンター を 務めさせていただいたり

講評 を 述べさせていただいたり


してまいりました …

見事 大臣賞 を とられた


東京都 立川市 の 市役所 の 方 が 考案したという


「 プレミアム婚姻届け 」 には


その 発想 に つい 拍手 を 送りたくなったし

同じく 大臣賞 の


奈良県五條市 の ↑ 柿バター …


柿 を バター と 合わせるかぁ 〜


そう来たかぁ 〜


思いつつ 食べたら


「 へぇ 〜 (//∇//) 」


初体験 の 味 に


審査中 なのに つい お代わりしたり … (笑)


ちなみに


リッツ的 な クラッカー に 載せられて でてきました …

地域 に 名産 が あるところは


それを 活かしつつ


例え 名産 が なくたって


アイディア で 勝負 できるんだ …


って ことを 存分 に 見せていただきました (^o^)

あ そうだ


日曜日 放送 されました


TBS 「 ピラミッドダービー 」

スーパー小学生 菜奈ちゃん 速かった 〜 (^-^;


アンカー の 伊藤選手 ごめんなさい (>_<)

先日 の 戸田 …


着いた日 も


次の日 も


帰る日 も … (^-^;


夜 は


オット と 同級生 の アミーゴ その２ の お宅 で …

手巻き寿司 を ごちそうに なったり

ちょこっと 塩 つけたら 美味しくて 止まらない … (^-^;


とれたて ふきのとう を


天ぷら に してもらったり

手作り ミルクプリン with 苺ソース に


テンション 上がったり

差し入れ の


長さ５０センチ の ロールケーキ に


「 何コレ … (^-^; 」


一瞬 固まったり … (笑)


（ でも すごく おいしかった … (//∇//) ）

連日


ごちそうに なってばかり …


というわけ にも もちろん いかないので


今回 も 東京 の 自宅 から 残り食材 …


少し 持っていきました


まずは この時期


好きな 酒蔵 の ものが 出ていると


つい 買ってしまう 「 酒粕 」


いっぱい あったので


これを 持って行って なんとかしよう …


あ


同じく 残ってる キムチ と 合わせて


Ｗ発酵食品 鍋 に しちゃおう …


ひらめいた ので


今回 の テーマ … 決めてみました …


「 発酵マイスター に よる …


発酵食品いろいろ ごはん 」


決めた と 言っても


自分 の 頭 の 中 だけで


１人 で こっそり 決めただけ   なんだけど … (^-^;


今 初めて 発表 してみた (笑)

まずは 玉ねぎ２コ分 半分 の 半分 してから


輪切り 方向 に 切る 〜


土鍋 に ゴマ油 少し で 玉ねぎ 炒める 〜


焦げそうなら 少 〜 し 水 …


しんなり クッタリ したら


キムチ 〜 炒めたら


水  を 鍋 ８分目 くらい


醤油・ オイスターソース・コチュジャン そこそこ・味噌 少し


そこに


酒粕 板２枚ちょい くらい …


酒粕 入ると 焦げつきやすくなる ので 弱火 に


でも 軽 〜 く 沸騰 の  状態 …

粕汁 には 鮭 … （ 定番 ）


なので


粕鍋 にも 鮭 …

というわけで


発酵食品Ｗ使い ・ キムチ粕鍋 …


メイン は 鮭 と 豚バラ でした

そして 他にも 発酵食品 は 色々 ありますが …


（ 調味料 は 置いといて ）


例えば チーズ も そう … ♪


最近 私は カロリー の 低い チーズ


= カッテージチーズ に ハマってました (笑)


なので やっぱり 残ってたので


持って行きました …

小房 に 分けて


歯ごたえ残し目 に 蒸し炒め した ブロッコリー


ザクザク 切った トマト


買い足した アボカド も 切って


塩 ・ オリーブ油 ・ レモン汁

そこに カッテージチーズ と


袋の中 で 砕いた ローストアーモンド


全部 混ぜる 〜


塩っ気 足りなきゃ 塩 を 足そう


最後 に 粗びき黒こしょう ♪

こちらも アミーゴたち に


なかなか 好評 でした (笑)


って


自分 で 言うな ？ (^-^;

ちなみに ↑ は 家 で 作った


トマト ・ ハム ・ アーモンド ・ カッテージチーズ の サラダ

あとは


アミーゴその２ の お父さん が 育てたという


おいしそうな サンチュ が たくさん


収穫 されてきていたので


ひとつ 思いつきました


やっぱり 発酵食品 = 納豆 を 使って 〜

豚ひき肉 や 野菜 が 色々 あったので


まずは


玉ねぎ ・ ニンジン ・ レンコン みじん切り


ゴマ油 少し で 炒め


そこに 豚ひき肉


塩 〜


そして そこに


納豆 ２ 〜 ３パック … 炒めつつ


砂糖 そこそこ … 醤油 …


味つけ は ほんのり 甘め …

あとは


自分 で サンチュ で 巻いて 食べてね 〜


の つもりが


平均年齢 ５０歳 の おじさん達 (笑) は


ほぼほぼ 白いご飯 の 上に


ドバッ (^-^;


掻き込む … (笑)


みたいな 感じ でした


サンチュ くん ごめん (>_<)


でも 女性陣 は


比較的 くるんでくれてた …

平均年齢 ５０歳 の 愉快 な 仲間たち …


身体 に 気をつけないと だからねぇ (^-^;


って 書いてたら お腹 減ってきた


ちょっと早い けど ごはん の  支度 しようっと

昨日 は


審査員 を させていただいている


ガラスびんアワード の 授賞式  に


出席 してきました …

審査委員長 の リリーさん に 合わせて


ハット かぶってみた … (笑)

今年 の


「 富永美樹 賞 」 …

今回 は


大好き な ガラスびんアワード に 吹いてきた


「 新しい風 」 に


贈らせていただきました …

ガラスびん を 使った 商品 って


性質上 どうしても


飲料 や 食料 が 多いのだけど


そんな中


いい意味 で 異彩 を 放っていた


インテリア商品


ガラスびん を 使った …


かわいらしい ルームフレグランス …

と 書いてから


写真 を 探して 今 … 気づく …


マネージャーちゃん に


商品 の アップ 撮っといてと お願いするの …


どうやら 忘れたらしい (^-^;


↑ の 右端 …


でも


どこの ドラッグストア でも 売ってる …

東京 は もちろん


山梨 にも


戸田 に １軒 しかない ドラッグストア でも


売ってました


（ つい こないだ こっそり チェック してきた 笑 ）


なので


「 見たことある ！ 」 という方 も 多いはず …


もしくは


「 使ってます 」 という方 も いるんじゃないかな …

今年吹いた 新しい風 …


小林製薬 さん の


Sawaday 香る Stick パルファム …


を 選ばせていただきました


おめでとうございます 〜 (^-^)


また 来年


たくさんの ガラスびんたち に  会えること を


楽しみに … (^o^)