2019年11月01日(金)
発酵マイスターのごはん・森里川海 [日々のごはん]
昨日夜 …
ようやく 山の家 に
帰ってきました 〜
少し 久しぶり …
森の様子 ずっと 気になってましたが
少しずつ
木々 が 色づき始めてます …
そして 昨日夜中 は ４℃ … (^-^;
先々週 の 知床の夜 より 寒い …
そうなのです …
知床の話 の 続き も したいものの
来週 久しぶり に 講演 が あって
ちょっと 話 を まとめたりしないとなので
今夜 は 軽め に
ごはん の お話 で … m(__)m
「 豚テキ が 食べたい 」
… と 思ったある日 (笑)
豚ロース を 塩麹ニンニク焼き に …
「 照り焼きチキン が 食べたい 」
… と 思った ある日 (笑)
麹甘酒 と 醤油 に
漬け込んでから …
おすそわけいただいた トマト も
これにて 終了 〜
「 鶏ムネ肉 が 食べたい
ゴマ油ネギ塩 で … 」
… と 思った ある日 (笑)
塩麹 と ゴマ油 を 塗って
しばらく 置いてから 中火 で …
この日 は 豚バラ と 卵 で
とんぺい焼き も …
「 チーズタッカルビ みたいなもの が 食べたい 」
… と 思った ある日 (笑)
輪切りタマネギ・鶏モモ肉・角切り厚揚げ・キムチ
ゴマ油 で 炒めて
少なめ水 … そこに コチュジャン
少し 煮てから
キャベツ・ニラ・とろけるチーズ → フタして
野菜 くたっ と なるまで …
残りもの だけど ↓ (笑)
知床みやげ の おぼろ昆布 は
納豆・しらす と 合わせて ポン酢和え …
と へしこ …
そして
「 豆乳ナベ が 食べたい 」
… と 思った 今夜 (笑)
輪切りタマネギ 軽く炒めて
少なめ出汁 で 煮てから
無調整豆乳 加えて 塩麹 …
あと少し スープ に 甘み 出すために
塩 も 少々
明日 は 残ったスープ に
ご飯 入れて
チーズリゾット に しよう …
Posted by 富永美樹 at 20時34分 パーマリンク
2019年10月30日(水)
気持ち…どん底からの… (^o^) [おシゴト]
今夜 は
八木ねえ と オット と ご近所ディナー
してました …
そして 帰宅後
録画 していた 「 東大王 」 を 視聴
漢字オセロ 敗北後 の 私 …
気 … 強そうでしたね 〜 (^-^;
２戦連続 の 失格負け で
自分 に 対する ふがいない気持ち が
まったく 隠せませんでした (^-^;
自分 に イライラしすぎて … (笑)
いまだかつて テレビ番組収録中 に
あんなに 気持ち むき出しにしたこと
ない気が します (^-^;
録画 見ながら
「 怖そうな女だな … 」
自分 でも 思っちゃった (^-^;
でも その分
ファイナル の 早押し で 貢献できて
嬉しかったので
↑ こんな写真 も 撮ってしまった (^-^;
集合写真 は ラストポイント を ゲットした
フジモン を みんなで 囲んでみました (^o^)
↑ 私は 「 よっ！ フジモン 」
と 心の中 で 言っております (笑)
今夜 も ご覧いただいた皆さま
ありがとうございました m(__)m
Posted by 富永美樹 at 22時57分 パーマリンク
2019年10月29日(火)
明日夜「東大王」です(^o^) [おシゴト]
前回 （ おととい ） の あと …
夜 … 長かった 〜 (笑)
家 に 着いたの
日 が 変わる 少し前 でした …
小腹 減ってたので
前に テレビ で 見て 気になってた
某コンビニ の レトルト の ビーフシチュー
帰り に 買って 食べてみました
… すんごい おいしくて
「 マジか … これ ４００円弱 ？ 」
真夜中 １人 で ビックリしてしまった (笑)
で 翌朝 起きたら
腰痛 で 歩くのも 微妙 に ヘンな感じ
ちょっと 頑張りすぎたかな (^-^;
というわけで 昨日 は おとなしく … (笑)
今日 は 打ち合わせ ２本立て で
腰 に 気をつけながら (笑)
（ 急な動き とか しないように (^-^; ）
またまた リュック しょって 雨の中 …
帰り道 エネルギー補給 に
お気に入り の ザクザクスコーン …
カフェ で ひと休み してから 帰宅
さてさて 明日夜 …
TBS 「 東大王 」 放送 です (^o^)
またまた
芸能人チーム の 大将 を
つとめさせて いただいております (^-^;
果たして どんなことになるやら …
また 放送後にも 聞いてやってください (笑)
というわけで 明日夜７時 〜
お時間あったら ぜひぜひ m(__)m
Posted by 富永美樹 at 18時50分 パーマリンク
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