先週 は


アンバサダー として


環境省 での プレゼン が あったり


久しぶり の ロケ で


伊勢志摩 に 行かせていただいたり … 。

今回は


環境 にも やさしい 自転車 や


電動キックボード などの


スマートモビリティ と 呼ばれる 乗り物 を 使って

伊勢志摩国立公園 の


素晴らしい自然 や 景観美 を


楽しんできました (^o^)

地産地消 の 素晴らしい食材 も


堪能 させていただいて … (^o^)


( 伊勢 と 言えば の 伊勢エビ は


↓ すっかり 殻だけ … (笑)


に なってる 写真 ）

今回 共演 の 佐々木依里ちゃん 共々


少し遅れ の バースデーケーキ も


いただいてしまい …


スタッフ の 皆さま


志摩観光ホテル の スタッフ の 皆さま


本当に ありがとうございました m(__)m


こんな 景色 を 眺めながら ( 〃▽〃)


ありがたき 幸せ でした m(__)m


多島美 と そこに沈んで行く夕陽 …


美しかったです …


私たち が 守り


次世代 に 残さなければならない 風景 だと


改めて 考えさせられました

そして 東京 に 戻ってからは


収録 も あったり

新プロジェクト の 最終準備 を したり


久しぶり に


少々 頭 ぱんぱん かも (笑)

というわけで


半年以上 …


漢字 を 覚える時 と 同じぐらい (笑) …


頭 を 使って


色々 と 試行錯誤しながら 作り上げた


発酵マイスター 富永美樹 の 新商品 が


完成 しました ！


あさって 水曜日 夕方６時 〜


お買い物専門のチャンネル QVC にて


生放送 で 発売させていただきます ！

今回 は まずは お肉 ！


黒豚 の 甲州味噌漬け (^o^)


これが ほんとに 美味しくできました ( 〃▽〃)

最大 の ポイント は


私 が 山梨 で 出会って


「 こんなに 美味しい 味噌 が あるのか … 」


と 衝撃 を 受けた


地元 でも 知る人ぞ知る 希少 な 味噌 …


「 甲州味噌 」 を 使ったこと


甲州味噌 は


米 と 麦 の 合わせ味噌 なので


いいとこ取り と いうか


旨味 と 旨味 … 甘味 と 甘味 の


相乗効果 で うまあまい ( 〃▽〃)


という 表現 が ピッタリ の お味噌

そこに 発酵マイスターこだわり の


麹甘酒 など 他 の 発酵調味料 も 使って


これまで あまり 食べたことのないような


うま・あま・コク の 豚 の 味噌漬け が


できあがりました


焼くだけ でも もちろん


味噌ダレ が 多め に 入っているので


簡単 に おかず一品 にも アレンジOK ！

薄切り大根 と 厚揚げ と シメジ 加えて


こんな感じ ↓ も 美味しい ♪


もちろん どんな お野菜 とも (^o^)

あと ひとつ の 袋 に


バラ肉 ・ ロース肉 ・ 肩ロース肉 と


なんと ３種類 の 部位 が 入っているので


どうぞ 食べ比べてみてください (笑)


ほんとに それぞれ 美味しいので …


というぐらい


豚肉 の 種類 から 厚さ から


調味料 の 配合 から


こだわり抜いた 自信作 が できあがりました


ここから先 は


見られる方 は ぜひ 生放送 に


おつきあい いただけると 嬉しいです m(__)m

続いては お魚 の 西京焼き ♪


今回 「 株式会社西京味噌 」 さんの


「 本物 の 西京味噌 」 を


使わせていただいております！


本物 の 西京味噌 …


甘くて なめらかで ほんとに 美味しい (^o^)


京料理 には 欠かせない まさに


雅やか な 味 の お味噌 …


それが

ブランドさば の 金華さば とか


銀だら とか サワラ とか 赤魚 とか ♪

もちろん 今回 の ものも


プロ が 一番美味しい状態 に 焼いてくれています


ので ↑ 上 の 写真 も もちろん


すべて 湯せん で ラクチン (^o^)


そして ほんとに 美味しい ( 〃▽〃)


実は 戸田 の お塩 も


隠し味 に 使わせていただいております ！

あさって１９日(水) は


２４時間グルメday という 名のもと


QVC には


美味しいもの が 大集合 の 番組 が ズラリ …


その中 の 夕方６時 〜 １時間


「 富永美樹 の 発酵食品グルメ 」


という 番組 です (^o^)


皆さま …


私 の 渾身 の 自信作 に


ぜひ お付き合いいただけると 嬉しいです m(__)m

３連休 …


東京 の 家 に こもって お仕事中 …

この半年以上


スタッフ の 皆さん との チーム で 進めてきた


私 に とっての 新たな プロジェクト …


ようやく お披露目できる タイミング が


近づいてまいりまして

３が日開けてから は ほぼずっと


自宅 や 事務所 で


最後 の 調整 を している日々 …

また 後日 改めて


お知らせ させていただきますね ！ m(__)m

というわけで


おこもり仕事 の 合間 に


山梨 の 友人たち から いただいた


とれたて野菜 で 豚汁 を 大量生産 (笑)


土鍋いっぱい に 作ってしまった …


玉ねぎ さつまいも 白菜 人参 は


ふくちゃんち から


大根 水掛菜 は 別の友人 の 畑から …


ありがたき 「 友情豚汁 」 ですね ♪


味噌 も お手製 なので


買ったのは 豚肉 のみ … m(__)m

そして 今週水曜日 …


夜７時 〜


TBS 「 東大王 」 ３時間スペシャル です

ちょっと 珍しい感じ の 衣装 …

そして 今回 も 久しぶり の


「 難読漢字オセロ 」 が あるのですが


大活躍 してくれた …


乃木坂46 の 北川悠理 ちゃん と


写真 撮りました (^o^)

２００１年生まれ の 現役 慶応大学生 …


歌えて 踊れて かわいくて 賢い …


もっと 言うと


おっとり してて かわいらしくて ( 〃▽〃)


番組 で ご一緒するたび


ほんわかした 雰囲気 で 癒してくれます ♪

あれ (笑) (^-^;


↑ わたし … キモチ びびられてますかね ？


やっぱり ３１歳年上 って


ちょっと 怖いのかな … (^-^;


確かに


逆の立場 だったら ビビるかも ですよね …


一応 自分では 普段 から


優しく 接してるつもり … (^o^)


なのですが … (笑) 。


とにかく


早押し対決 は もちろん


早書きバトル を 始め


東大王 らしい ステージ が 盛りだくさん なので


皆さま ぜひ ご覧いただけると


嬉しい です m(__)m

明けましておめでとうございます ！


２０２２年 …


こうやって 文字にしてみると


そこそこ 生きてきたんだな … (^-^;


と 今ふと 思ってしまった (笑)


( ちなみに １９７０年 から です … ）


まぁ


年上 の 皆さま から したら


「 何言ってんの 若輩者 が … (笑) 」


と 思うのでしょうけど ね (^-^;


そんなこんなで


本年 も どうぞよろしくお願いします ！

お正月 は ２年ぶり …


トミナガ家 に 家族 で 集まりました


お正月料理 …


私も 家 に あった食材 や いただいた食材 で


いくつか 作ってみましたよ 〜

まずは


鶏肉 の 八幡巻き と


海老芋 の 煮物

紅白なます と


タコ と セロリ の マリネ

山梨 の フクちゃんお手製 の 干し柿 は


クリームチーズ と くるくる … ♪


めちゃめちゃ 美味しかった ( 〃▽〃)

あとは


冷凍庫 に 残してあった 富士山岡村牛 を

ローストビーフ に してみました 〜

そして


少々 久しぶり に 会った 甥っ子２人 を


GAP で 見繕った …


おば ( 私 ） に よる コーディネート で


兄弟ペアルック に しちゃいました (笑)

う〜ん かわいいぞ ( 〃▽〃)


おばバカ ですね (笑) (^-^;

話変わって こちら


bayfm の 番組 「 it 」 の


やさしい生活 の コーナー で お話した …


一日一善 ならぬ １日１自然 (笑)


インスタグラム にも 写真上げましたが


こちらにも (^o^)

青空 に 映える 枯木たち …


「 きれいだな 〜 」


「 枯木好き 」 の 私 が 撮影した …


１日１自然 の 写真 でした ♪


という訳で 時折 また 載せますね 〜