富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2014年06月17日(火)

森で収穫… [山暮らし (森里川海)]



ここのとこ 暑かった ので


食べたくなりました 〜


今年初 の




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↑ このひと … (^-^;




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半分 は


豚バラ・卵 と 炒め




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残り半分 は 翌日


よ〜く  塩もみ して


梅カツオ和え に しました 〜







さて


先日 …


トイレ の 壁 が 完成した日…







ご近所さん になる


イデさん が


「 ここに いいものが あるんだよ 」


こっそり 教えてくれました




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ウチの 横の 森に …


わかるかな 〜 (^-^;




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山椒 の 実 ♪


「 え〜 (^o^) 大好き大好き 」


嬉しくて


つい




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必死に 収穫 … (笑)


そして


帰りの 車の 助手席で


ず〜っと


1粒1粒 実を 茎から


外す作業  …


黙々と  1時間半…


車の中 山椒の香り


すごかった〜 (^-^;




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さっと 湯がいて


現在 冷凍中 …


ちりめん山椒 に


なる予定… ♪


むふふ…




Posted by 富永美樹 at 22時33分

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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