昨日の 夕方の 便で

やってきました


またまた 九州 です

鮮やかな 緑 に


吸いこまれて しまいそうな


草千里    …

その向こう では


中岳  が


噴煙 モクモク …

ロケ の 合間


ランチ に 入った


ステキな カフェの


野菜 の キッシュ が


おいしかったり

ロケで 伺った レストランの


箸置き


が

花瓶付き


で


思わず ときめいて しまったり







２度目 の 阿蘇


を


楽しませて いただいてます

というわけで


今年 も


富士山 には


出没 できず …


明日 ヒルクライマー となる 皆さん


頑張ってね o(^o^)o







そうそう


BS１２ の


「 自然の 中で 暮らそう 」


改め


「 自然からの 招待状 」







これまで より


旅的 な 雰囲気 も あり …

私 が 撮った


写真 なども あり … (//∇//)


よかったら ぜひ 〜 m(__)m







６月１日(日) 夕方５時〜



６月１８日(水) 夜７時〜



６月２６日(木) 夜７時〜


です 〜 (^-^)/

先日


友達 と 行った イタリアン で 。


メニュー に あった


牛ほほ肉 の 赤ワイン煮込み


が すごく 気になった 。







「 赤ワイン煮込み とかは ？ 」







さらっと


食べたいアピール を してみた ものの


きっと 友達は


そうでもなかった んだろう


さらっと スルー … (笑)







その日 以来


ずっと 食べたい気持ち


が


なかなか


衰えず … (笑)







しょ〜がない


ならば


自分 で 。


なんとな〜く こんな感じ かなぁ ？


的


赤ワイン煮込み を


作ってみること に 〜

ほほ肉 は


なかなか お目にかからない


ので


やはり 煮込んで おいしい


スネ肉 で …







塩して 粉 つけて


圧力鍋 で まず 表面だけ 焼いて


取り出して

タマネギ 炒め


フープロで みじん切り した


ニンジン セロリ ニンニク 炒め


肉 戻して


水200 赤ワイン200


トマトペースト 1包


フタして 加圧28分 蒸らし15分

味見て


塩そこそこ ソース少々


煮詰めて


「 うん こんな感じ じゃない ？ 」


はい 完成 〜 ♪

さすが 圧力鍋


やわらか 〜 (^o^)

お箸 で


切れます (笑)


青ネギ を パラパラ


黒こしょう を ガリガリ

ご飯 が 進む味


なので


今日は 玄米    大盛り 〜

残ったソース は 冷凍庫へ 〜


そのうち ミートソース とかに


化ける でしょう (笑)

昨日 放送 だった


「 深イイ話 」







ほぼ 丸２日 近く


密着 という形で カメラ 回してたので


放送 見て


「 オンエア これだけなんだ … (笑) 」


つい 笑っちゃったほど


「 ダイジェスト 」 な 感じ


でしたが


まぁ でも


撮れ高 的には


あんなもんなのかな … (笑)







バラエティー番組 なので


やはり どうしても


ちょっと 変わったところ


突飛なところ


が


放送 に なるのだけど

森の中 に 行けば


木々 から


癒し を もらうのと 同じように






山 に 行けば


そこにある 岩 や


自分が 踏みしめている 大地


から


何か パワーのようなもの


を


もらえる 感じ が する …


言葉 では 説明しにくいけど


なんか 山 に 行くと


元気 に なる …

それが


オット が 言った言葉 を


番組 の スタッフさんが 要約 してくれた


「 山は クリーム 」


で


「 山は シャワー 」


なんだと 思います (笑)







別に


登山 の たびに


岩に 手 当てたり


してないので … (笑)


当てなくても


体全体 が 何かを感じる


それが 山の パワー かな


私たちは そう 感じてます

キャンプごはん は


豚バラと ネギを 煮込んだ 和風ポトフ


に


ベーコンと マイタケの パエリア

グリルで


ソラマメを サヤごと 焼いたり …







撮影 なものの


撮影 ではないような …


スタッフの方たちも いい人たちで (笑)


なんか 楽しかったです