2014年06月14日(土)
北海道から富士山から [日々のごはん]
今年 も
北海道 の 友人 タカノ
の お母さん から
届きました 〜
大好きな アスパラ (^o^)
あのね
正直 …
取れたて の 北海道産アスパラ
一度 食べたら
もう 近所のスーパーの には
戻れない … (>_<)
って くらい
おいしい の (^-^;
そして
こちらも いただきもの …
富士山 の フクちゃん から
取れたて の カブ
と
春菜 と 呼ばれる
白菜 に 似た味 の…
でも
白菜 より 歯ごたえ シャキシャキ (//∇//)
の 葉もの …
そんな 春菜 は
まずは お浸しに
そして
新鮮な カブ の
みずみずしさ にも 感動…
薄くスライス して
カブ葉 キュウリに 刻み昆布
塩もみ して
ゴマ油 ちょちょい…
「 わぉ〜♪ (^o^) 」
カブ の 歯ごたえ の
なんと サクサク な こと 〜 ♪
アスパラ は
サッと 蒸し焼き で
歯ごたえ を 楽しみ
また 別の日 は
ニンニク・しょうが・豚ひき肉・ナス
と 炒めたり
耐熱皿 に ベーコンと のっけて
生クリーム・粉チーズ で
簡単グラタン に したり…
カブ と 春菜 は スープ
まだまだ たくさん 残っている カブ葉 は
昨日 は
ゆでた モチ麦 と合わせて
サラダ にして
焼いた 鶏モモ に 添えてみました 〜
旬 であること
そして
取れたて 新鮮 であること の
素晴らしさ…
自ら の ベロ(笑) でもって
この数日
改めて お勉強中 …
な 感じ です
残るは アスパラ が
７本ほど…
だし浸し
で
シメ〆て みました
幸せ な 数日間
これにて 終了 〜(涙)
ごちそうさまでした〜 m(__)m
Posted by 富永美樹 at 22時05分 パーマリンク
2014年06月12日(木)
from長野 [おいし。]
昨夜 は
高校 の マスコミ関係者 の 同窓会
が あって
参加 してきました
同じく 都立九段高校卒
の
フジテレビアナウンス室 の 先輩 を 誘って …
思い出話 したり
最後 に 校歌
合唱 したり …
人生・初 の 同窓会
は
なかなか の 楽しくて 貴重な時間
でした ♪
さて ↑この方 は
実は 長野 の ストーブやさん に
製作 していただいた のですが …
その ストーブやさん
から
いただいた お土産 に
私 ひさびさ
テンション が… ↑
まず 目に入った のが
「 諏訪大社 御献上菓子 」
の 文字
私が ここに 載せるもの は
基本
一口めに
「 わ〜 美味しい 」
って 感動が あること
食べおわったあと
「 また 食べたいな 」
って しみじみ 思うこと
( 普通 だけど…(^-^; )
「 くるみやまびこ 」
という このお菓子…
まちがいなく
ご〜かく (^o^)
です (笑)
ごちそうさまでした m(__)m
長野 行ったら
さがしてみよっと ♪
Posted by 富永美樹 at 21時34分 パーマリンク
2014年06月10日(火)
憧れの あぁ憧れの 憧れの [山暮らし (森里川海)]
つい
五七五 で
タイトル つけてしまう ほど (^-^;
嬉しかった できごと …
先週
トイレの 壁
塗りに行ってた 日 …
憧れ の
この方 ( 方？ )
が
とうとう
我らが 森の家
に やってきました …
薪ストーブ (//∇//)
初めて 出会った のは
夏休みに 訪れた
カナダの 山の中の コテージ で…
その 心地よい あたたかさ
ずっと 眺めてしまう 火のゆらめき
薪ストーブ の ある空間
が
あまりに 素敵 で
いつか
小さくていいから
森の中 の
薪ストーブ が ある 家
に
住めたら …
夢見る ように なりました…
ここ数年
お仕事 頑張ってこれた のは
日々の 生活 の ため
は もちろん
薪ストーブ の ため…
も
あった気が します… (^-^;
というわけで
夢だった 薪ストーブ
の
初火入れ…
一家 の あるじ (笑)
が
行いました
「 どのくらい 熱くなるのかな 」
つい
みんなして
触る… (笑)
そして 皆
なぜか
なかなか 帰らない… (笑)
初日 にして
すでに
家の 人気者
です…
そんな 森 の 我が家
ようやく まもなく
完成の時 を
迎えそう です…
Posted by 富永美樹 at 23時45分 パーマリンク
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