富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2014年12月22日(月)

まぁまぁ担ぐタイプかも… [日々のごはん]



冬至 には


「 ん 」





2コ つく


カボチャ ( 南瓜→なんきん )


を 食べると


運気アップ


なんだとか…







画像(180x135)・拡大画像(640x480)





夕はん の 一品





カボチャサラダ… (笑)







チン して 柔らかく して


皮とって 潰して


塩そこそこ・マヨ少々…


そこに







ふと 思いついて


柚子果汁 すこ〜し…


盛りつけて


青ネギ・粗びき黒こしょう ちょちょい







甘さ の 中に


ほのかな 柚子の香り と


ほのかな 酸味…


なかなか 好評 でした♪




画像(180x135)・拡大画像(640x480)








今から ゆず湯〜


これで 風邪 ひかない…


はず (^-^;




Posted by 富永美樹 at 23時21分

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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