2014年12月25日(木)
ケンタッキー前の行列を見て… [日々のごはん]
メリ〜
クリスマス〜 (^-^)/
とは 言っても
正直 シュフ には
普通〜 の
水曜日 と 木曜日…
かも… (^-^;
イブ の 昨日 は
ロケの 準備 やら
年末の 諸々 やら で
あわただしく 過ぎてしまい
クリスマスごはん
って 感じ でもなく
結局…
辛味噌 ちゃんこ鍋〜
もう
帰宅 が 夜９時 すぎたら
鍋〜 (笑)
今日 は
夕方前 に お仕事 終わった ので
それっぽい ごはん
作ってみました…
まずは
粉ふきいも 作って
スモークサーモン・黒オリーブ…
塩・マヨネーズ・粒マスタード…
香りのよい チャービル も…
で
スモークサーモン の
ポテトサラダ〜
メイン は
クリスマス といえば
やっぱりチキンなのか〜 と 思ったので
The 王道…
ローストチキン♪
なんだか あまじょっぱい のが
食べたくて
ハニーローストチキン
に しました〜
ハチミツ・醤油・おろしニンニク に
漬け込んでおいて
オーブン へ〜
あとは
オット好物…
チーズ と オリーブ の 盛り合わせ
に
リンゴスライス と
フクちゃん の 干し柿 添え… ♪
どう 見ても
ワイン の はずが…
あらしぼり 信州ぶどうジュース… (^-^;
濃くて 美味し〜 ♪
あ
フクちゃん で 思い出した
ゴボウ…
鶏ひき肉・生姜 と
まずは
炊き込みご飯 に したよ〜 ♪
Posted by 富永美樹 at 21時12分 パーマリンク
2014年12月23日(火)
山梨にて〜 [山暮らし (森里川海)]
フクちゃん宅 にて
忘年・キムチ鍋 会〜
日頃…
大変 お世話 に なっている
ので
感謝の気持ち を こめて
作らせて いただきました〜 (笑)
帰り際
「 おみやげ ありますよ〜 」
いつも の 感じ で
運んできてくれた 段ボール の 中…
まずは
白菜５コ…
こちら は
フクちゃん家 の 畑 から…
年越しそば に 使いたい…
フクちゃん の ご近所さん作
大和芋 と…
掘りたて ゴボウ
に
精米したて の 新米♪
それぞれ 新聞紙に くるんで
涼しいとこ 置いときます…
今年 １年
フクちゃんファミリー には
本当に お世話に なってしまったな〜 (^-^;
また 来年 も
色々 教えて もらう 予定〜♪
Posted by 富永美樹 at 21時42分 パーマリンク
2014年12月22日(月)
まぁまぁ担ぐタイプかも… [日々のごはん]
冬至 には
「 ん 」
が
２コ つく
カボチャ ( 南瓜→なんきん )
を 食べると
運気アップ
なんだとか…
で
夕はん の 一品
に
カボチャサラダ… (笑)
チン して 柔らかく して
皮とって 潰して
塩そこそこ・マヨ少々…
そこに
ふと 思いついて
柚子果汁 すこ〜し…
盛りつけて
青ネギ・粗びき黒こしょう ちょちょい
甘さ の 中に
ほのかな 柚子の香り と
ほのかな 酸味…
なかなか 好評 でした♪
で
今から ゆず湯〜
これで 風邪 ひかない…
はず (^-^;
Posted by 富永美樹 at 23時21分 パーマリンク
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