富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2010年08月29日(日)

まずは 高知 の ・・ [おいし。]












高知  と  いえば 






やっぱり ・・






カツオ  の  たたき 。  












・・でしょ ?  (笑)   












もちろん  ワタシ  も






楽しみ に してました ・・












すると 。












「 たたき 定食 ・・ ? 」







「 なんでしょ?  たたき って ・・ 」












即 オーダー 。 











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カツオ に 塩 を ふって  焼き ・・






また 軽く  塩  を して ・・







・・的  コト  らしい  の ですが 。   ( テキトー だなぁ ・・ )












なかなか  おいしかった  ので  つい ・・











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「 塩たたき の たれ 」







なるモノ を  買ってしまいました ・・  ( 上に キュウリおろし を のせてみた )












他 にも  






地元 四万十市  の  お醤油やさん  の











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塩ぽんず 。  ( けっこ〜 ポン酢好き  なの ・・ )







ゆず  が  きいてマス ↑ (旨)







油 と 合わせて  ドレッシング ・ マリネ液 なんかにも  よさそう ・・











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そして






やっぱ  甘いモノ  も  気になる ・・ と いうことで








高知県 の フルーツトマト を 使った








「 無添加 フルトマ 完熟ゼリー 」 も  購入 ・・ 。















原材料 が






トマト 砂糖 寒天 レモン果汁  のみ という ( スバラシイ↑ )







まさに  自然  の  おいしさ ↑↑ 
















果肉  が  入ってたり  しても







おいしそう な 気  が  する 〜 ↑







・・けどな ・・ 。  ( 欲ばり ? )









Posted by 富永美樹 at 23時45分

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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