2021年06月13日(日)
梅干しを作ってみる♪ [戸田暮らし (森里川海)]
東大王スペシャル …
ご覧いただいた 皆さま
ありがとうございました m(__)m
↑ 収録後 …
ちなみに
鶴ちゃん が いないのは ふくらp と
「 立方体 が 何個あるか問題 」 に ついて
熱く 語り合ってたからです (笑)
まだまだ 発展途上 の 東大王チーム …
今後 の 成長 も
楽しみ に しつつ (^o^)
さてさて …
山梨 から 西伊豆戸田 へ …
目的 は
梅干し作り ( 〃▽〃)
いつも の 仲間たち と まずは
梅狩り から (笑)
そうなんだよ … 戸田 では
青梅 を 買う とかじゃないの …
まずは
木 から 梅 を もぐところから (笑)
いいでしょ 〜 ?
楽しかったよ 〜 (^o^)
とっても 立派 な 古い 梅の木 なので
少し 枝 を 切ってあげたりも …
いや 〜 採れる採れる … (笑)
数十キロ … (笑)
↓ ほんの 一部 (笑)
というわけで
道の駅 くるら の キッチン 借りて
みんなで 梅干し作り …
& 私 は 大好き な 日本酒 で
梅酒 を 仕込みました ♪
重石 のっけて フタ 閉めて
残り は 梅ジャム に …
また そのうち 過程 …
見てください (笑) (^o^)
Posted by 富永美樹 at 11時05分 パーマリンク
2021年03月30日(火)
味噌作り&キムチ作り [戸田暮らし (森里川海)]
今日 は 久しぶり
東京 で 友達 と
のんびり お散歩 してきました 〜
桜 に つられて 歩く歩く …
帰宅して 見たら
9キロ も 歩いてたらしいです … (笑)
どうりで 足 張ってるわけだ (^-^;
花筏 ( はないかだ ) ↓ が
とっても キレイ でした ♪
さて 先週 …
西伊豆戸田 で 友達 と
キムチ作り してきました (^o^)
「 作ってみたら 美味しかったんですよ ♪ 」
友達 が 言うので
「 私 も 作りたい 」 と 言ったら
「 じゃ 美樹さん 味噌作り 教えて (^o^) 」
こう 返ってきまして … (笑)
というわけで 午前中 に キムチ作り …
午後 は
味噌作り の 「 先生 」 … (笑)
なかなか に 盛りだくさん な 1日 でした
キムチ作り の 間 に ↓
( 大豆 煮てます (^o^) )
お昼 は 友人 の アトリエ で
手作りランチ を いただき …
いざ 「 先生 」 の 出番 です (笑)
子供 が 椅子 に 乗って
一生懸命 コネコネ してる姿 が
めちゃめちゃ 可愛かった ( 〃▽〃)
みんな 楽しんでくれて よかった 〜
あとは 「 麹菌 」 に おまかせ …
みんな の お味噌 …
美味しくな〜れ (^o^)
Posted by 富永美樹 at 17時15分 パーマリンク
2021年02月24日(水)
ご近所食材でわたしになるごはん ・森里川海 [戸田暮らし (森里川海)]
今夜 の 「 東大王 」 は
私 … お休みでしたが
来週 は ‘2時間スペシャル …
またまた 大将 を してますので
ぜひぜひ です (^o^)
さて
先日 西伊豆 の 戸田 で いただいた …
伊豆名産 の ↑ 本ワサビ です (^o^)
ぐるぐる と すって …
塩焼き の 牛肉 に 乗せて
いただきました 〜
ありがたき 本ワサビ … ( 〃▽〃)
そして 添えられているのは
戸田 の 大家 の おおばあちゃん と
一緒 に 抜いた 大根 と
ブロッコリー ♪
香ばしく 焼きました
こちら も 大家さんち の レモン ♪
レモン なんだけど レモネード という名前 で
レモン なんだけど 甘い …
というわけで
いただいた 大根 と 大根葉 と
サラダ に しました ♪
もちろん 自分 で 作った 塩 を 使って …
なんだか 贅沢 でした 〜 ( 〃▽〃)
ありがとう 〜 (^-^)/
Posted by 富永美樹 at 20時54分 パーマリンク
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