2019年01月26日(土)
買ってきた 使ってみた [日々のごはん]
テニス は 全く 詳しくないの ですが
なおみちゃん ( 〃▽〃) が 気になって
初めて テニス の 生中継 を
じっくり 見ました …
はぁ 〜 ( 〃▽〃)
なかなか に ドキドキ しました 〜 (笑)
試合後 の 大坂選手 の インタビュー
いつも 素晴らしくて でも かわいらしくて
う〜ん なごむ … ( 〃▽〃)
お相手 の クビトバ選手 も
素晴らしかった ですね …
↑ 前々回 (笑) の 続き …
ベトナム料理 の いいところ アレコレ …
帰国 したら
家ごはん にも 取り入れてみよう ♪
と 思って
（ 影響 を 受けやすいのだ … 笑 ）
ベトナム で スーパーマーケット に 行って
調味料 を 色々
買ってきてみました (^o^)
ベトナム の 発酵調味料 …
ヌクマム （ 魚醤 ） を ブランド違い で ２本
（ 味 違うのか 気になって … (^-^; ）
それと
ヌクマム に 刻んだ ニンニク と 唐辛子入り …
あと エビペースト
それに レモングラスソルト や 黒胡椒 …
で さっそく
いつものごとく フライパン の まま … (^-^;
ですが
ニンニク唐辛子入り ヌクマム を つけて …
別の日 は
蒸し鶏 に ヌクマムソース そこに
砕いた ピーナッツ … (笑)
香り 強め の 葉っぱ も 食べておこう
と 思って
ナベ に セリ …
たまに 思い出して
ゆるく 続けていこう と 思います (笑)
Posted by 富永美樹 at 21時56分 パーマリンク
2019年01月19日(土)
わたしになる…パパッとごはん [日々のごはん]
今日 は
明日 と 来週 の 仕事 の 準備 で
１日 家 に 引きこもり中 (笑)
途中 … お腹 が 減りすぎて
完全 に 集中力 が ゼロ に … (>_<)
「 う〜ん … こりゃ ダメ だ 」
というわけで
夕方５時まえ … (^-^; （早）
１人 早め の 夕はん しちゃいました
（ ちなみに オット は 出張中 ）
… そんな時 は 残り物 (^o^)
昨日 たくさん 作っておいた 酸辣湯 に
家 に あった くずきり を エイッ ！
フクちゃんち の 無農薬白菜 は
塩麹 や ゴマ油など で ナムル風サラダ に して
納豆 の 上 には チャンジャ を …
（ パック の まま じゃん … (^-^; ）
取り急ぎ あるもの 食べた感じ だから
また 数時間後 に 再び
「 お腹減って 集中力 が (>_<) 」
って ことに なりそうだ … (笑)
くずきり入り酸辣湯 …
あったまろう と 思って
花山椒 と ラー油 たっぷり かけたら
辛かった 〜 (^-^;
そうそう 「 かける 」 で 思い出した …
こないだ マッシュさつまいもサラダ に
シナモン かけたら
いい香り で おいしかった です ♪
ベトナム旅 以降 色々 な スパイス に
改めて ハマっております …
そんな話 も
また そのうち ゆっくり かな … (^-^)/
Posted by 富永美樹 at 19時17分 パーマリンク
2019年01月05日(土)
マスクしてった… [日々のごはん]
改めまして 年末年始 〜 (^o^)
２０１９年 最初 の ごはん … の
一部 … (笑) ↓
大晦日 に 作っておいたもの を
お重 に 詰めて 実家 へ Go 〜 しました
紅白なます は 大好き なので
例年どおり …
麹甘酒 と 塩麹 少々 で まろやか に して
ゆず果汁 と ゆず皮 も … ♪
今年 は
Eテレ で 習った 鮭 の 焼き漬け も
同じ 味つけ で …
エビ は
みじんニンニク やら 醤油 やら で 旨煮 に …
頭 から 尻尾 まで パリパリ 行ける やつ ♪
そして
田作り の 代わり に
今年 も
煎った じゃこ と クルミ の はちみつ絡め を
甘い 黒豆 も 子供 の 頃 食べすぎた (>_<)
なので 今年 は お口直し 的 …
めでたいタコ と 合わせて
さっぱりサラダ に …
セロリ と ミニトマト と 蒸し黒大豆 に 蒸しダコ
あとは ↑ 牛肉 の 赤ワイン煮込み …
前日 …
スネ肉狙い (笑) で 肉売り場 へ 向かう も
「 スネ肉 高っ … (>_<) 」
年末 は 仕方ないよな … 理解 しつつも
５分くらい (笑) 悩んでいたら
スネ肉 の 横 の 「 牛ネック 」 に
値下げシール が 貼られて行く …
「 わぁ ３割引 … ♪ 」
… すかさず ネック を 選んだものの (笑)
帰宅後
「 お正月 の 食材代 ケチる なんて
なんだか やっぱり 良くなかったかな (>_<) 」
少々 考えてしまった … (^-^;
でも 結果 スネ肉 より
脂 あって とろ〜 っと なって おいしかった
「 だから 良し と しよう 」
ってこと に 自分 の 中 で 落ち着きました …
ここに 書かなきゃ 誰も 知らなかった けど (^-^;
で 実家 に Go 〜 したら
テーブル の 上 … 乗り切らないほど … (^-^;
シュフ４人 が それぞれ 作ったものたち …
ありがたく 昼 から 夜 まで
ず〜っと 食べてました (笑)
翌日 ・ 翌々日 は 焼き肉 へ …
連日 食べすぎたせい か 現在 …
吹き出物 ３つ も できてます (笑) (>_<)
そして 昨年末 … １２月３１日 に
オット が 誕生日 を 迎え
５０歳 に なりました …
家族 で お祝い したのですが
せっかく の 区切り だし
ケーキ を いつも と 違う感じ に …
と 思って メッセージ を お願いすることに …
「 ５０ かぁ … なんて 入れよう 〜 ？ 」
考えちゃった 〜 (笑)
多分 …
人生 の 折り返し は 過ぎたであろう (笑) 相方 へ
５０ という 区切り に 伝えたいこと …
そうねぇ … (^-^;
この先 も お互い 元気 で … そして
一緒 に まぁまぁ 長生き できるといいよね …
みたいなこと だよな … (^-^;
というわけで
こんな メッセージ に なりました (笑)
「 東大王 」 で 出題された 婚活川柳 を
少々 パクった 気が します (笑)
「 天国 」 の あたり … (^-^;
「 のんびり 」 ＝ あと ４０年ぐらい …
の イメージ だったんだけど
冷静 に 考えたら ９０ か … (笑) (^-^;
なんか はずかしかった ので (笑)
いつも と 違う ケーキ屋さん に
マスク して 予約しに行ったのでした (^-^;
Posted by 富永美樹 at 22時05分 パーマリンク
【 過去の記事へ 】
ページのトップへ
