後日 の 撮影 の 準備など も あって


山 に 来ております ♪

先週 … 数日


戸田 に 行っていた オット が いただいてきた


お隣さん が 育てている 菜の花 …

東京 の 冷蔵庫 で 何日か 過ごし


そこから 再び 車 に 乗せられ


今度 は 山 へ 運ばれました …


お隣さん の 気持ち を 思うと


ほんと は


もっと 早くに 食べたかったんだけど … (^-^;


「 菜の花くん お待たせしました m(__)m 」


心の中 で こっそり 謝ってから (笑)


ありがたく ゴマ油 と 戸田塩 で


茎 の 歯ごたえ コリコリ 残す感じ で


サッと 蒸し炒め に …

「 う 〜 ん ♪ この ほろにが …


春 の 味 だね 〜 ( 〃▽〃) 」

山 の ↑ こんな 景色 の 中 …


ありがたく 春 を 感じました (^o^)


でも やっぱり 寒い ので (笑)


メイン は 結局 ナベ … (^-^;


山 の 下 の スーパー に


おいしい ぷりぷり の モツ が 売っているので

モツ鍋 だ 〜 ♪


スープ は


アゴだし の 入った だしパック 濃いめ 煮出して


塩 と 醤油少々 ニンニク 白すりごま …


最後 は 細麺 の 中華麺 で


〆ました ♪

さてさて …


今夜 の 「 東大王 」


ラスト の 音楽問題 …


押し負けた 〜 (笑) (>_<)


やっぱり 必死 で 戦ってるから


直後 は


「 すっごい くやしい (>_<) 」 んだけど


光ちゃん は 特に 唯一 の 女の子 だし


なんか ずっと 勝手に


半分 母 みたいな 気持ち (笑) で 見守ってるせいか


１２人抜き に


「 強くなったなぁ … (T_T) 」


（ いや … もともと 強いんだけど … (^-^; ）


嬉しい 気持ち も あって


フクザツ な おばちゃん心 (笑) でした


とは 言っても


まだまだ 戦い は 続きます

東大王 を 倒すこと …


全く ！ あきらめてないので … (笑)


おばちゃん ますます 燃えてきました … (^-^;


中年 だって がんばるぞ (^o^)

仕事 で どうしても 頭 使うこと 多いので


どうしても 体 動かしたくなって （ バランス 笑 ）


おととい は


鎌倉 に 行ってきました


とはいっても


のんびり 観光 とかではなく


しっかり ラン の ほう … (笑)


鎌倉 で 里山トレラン でした 〜 (^o^)

また 時間あるとき に … (^-^)/


聞いてやって ください m(__)m (笑)


そして 昨日 は 夜


「 東大王 」 オンエア 見てたら


「 そうだ … 漢字オセロ …


めっちゃ 冷や汗 かいたんだった 〜 」


そのとき の こと が


急に よみがえってきちゃって … (^-^;


結末 知ってるのに (笑)


テレビ の 前 で なぜか ドキドキ (^-^;

見終わって 色々 すませて


「 漢字 … また さらっておこう … (^-^;」


やり始めて 気づいたら


夜中２時 すぎてました … (笑) (-_-)


いろんな 理屈 わかってくると


漢字 の 勉強 … 楽しくて … (^-^;


「 だから この 単語 に この 漢字 なのね 」


みたいな つながり が 続々 … ( 〃▽〃)


すいません (笑) 完全なる …


「 にわか 漢字オタク 」 です (^-^;


俄 ・ 漢字オタク … (笑)


で 気づけば


２月 が 最終日 に なっていた … (^-^;


というわけで 本日 は こんな お話 です

環境省アンバサダー 「 森里川海プロジェクト 」


様々 な 活動 の 中


仲間たち と 月イチ 同じテーマ で


自身 の 体験 を 投稿 する …


今月 は 「 ホームメイド習慣 」

ホームメイド かぁ … 色々 考えたものの


発酵マイスター なので (笑)


「 麹甘酒 」 を 上げさせてもらいました (^o^)


先日 豊洲市場 ロケ で


↑ 生 の 米麹 … みつけた ので


甘酒 に してみたら


とろ〜り なめらか 絹 の ような 舌ざわり … ♪


美味しかった 〜 ( 〃▽〃)


八海山 の 生米麹 …

↑ こちら … 「 ホームメイド習慣 」 に ついて


仲間たち で アイディア 出しあって


１人 が 文章 に してくれたもの …


あの ですね …


今 ちゃんと 改めて 読んだら


「 気張らず おうちごはん ♪ 」


… みたいな 話 だった (^-^;


アンバサダー仲間 …


若い人 も たくさん いるから な …


う 〜 む …


シュフ ２０年 してて オット お酒飲めない と


気張らず (笑) 家 で 作る … は


日常 だからなぁ …


… という ↑ 心 の 中 を


きちんと 説明 したところで (笑)


たまたま 今夜 作った 気張らないごはん ↓


「 アレコレ切る 」 という


一番 めんどくさい 下ごしらえ を 一切しない …


（ あ …


シメジ の いしづき だけ ハサミ で … ）


今夜 は オット も いないし


明日 も 夕はん いらないらしいし


急に また 寒いから


「 ２日分 まとめて ナベ 作っておこう … 」


と 思って 買ってきた食材 見たら


この テーマ に ピッタリ だった (笑) (^-^;

だし の 中 に


残ってたキムチ … 手でちぎった豆腐 …


唐揚げ用鶏モモ … もやし に シメジ …


煮えて 味噌 溶いたら 終わり ♪


最初 に キムチ 炒める とかも 今日 は なし …

昨日 は 残ってた …


豚バラ入り 根菜 の ポトフ でした

こちら も 大量 に 作ってあって


↑ ３日目 の ポトフ なので


タマネギ とろけて きれいじゃないけど (^-^;


他 の おかず も 残り物すぎて 写真 なし (笑)


これで とうとう


いただいた 太い 大根 ２本 …


すべて ごちそうさま m(__)m と なりました

昨日 は 両親 と お墓参り して お参り して


おみくじ も 引いて … (笑) 。


ここ数年 母 か 私 どちらか が


必ず 凶 （ もしくは 大凶 ）


だったのですが 今年 は ２人 とも


まぁまぁ 無難 (笑) な とこ に


おさまりました … いや おさまれました (^-^;


今日 は １日 自宅 で


掃除 したり 仕事 の 資料 作ったり


夕はん 作ったり … (笑)


というわけで ごはん の 話 …


（ フリ が まぁまぁ 無理やり感 (^-^; ）

先日 の コレ↑ は 実は


「 ニラ玉 」 が 食べたかっただけ だったのに


「 あと 食べたいもの は … 」 って


追加 していっちゃった せいで


結果


豚キムチエリンギ厚揚げ「ニラ玉」 に … (^-^;

「 栄養 取れそう ♪ 」 な 感じ で


ガツガツ 食べました (笑)


あと 「 豆 」 が 食べたかった ので


パック の 蒸し大豆 買ってきて

大豆・鶏ひき肉・くずし豆腐 の 煮物


そして 山梨 の フクちゃんち白菜 の サラダ


同じく フクちゃんち 根菜 の 味噌汁 …

いただいた 冬野菜たち …


色々 あった間 … (笑)

いろんな お料理 に させてもらってました (^o^)

いただいた その日 は

家 に あった タマネギ みじん切り して


豚ひき肉 と 炒めて


白菜・ネギ・ニンジン と スープ に …

白菜 は ちりめん山椒 と サラダ …


ニンジン も 塩麹サラダ …


「 食物繊維 で そこそこ お腹ふくれてほしいな 」


という 願望 が 見え隠れ (笑)

というのも メイン が


チーズクリームソース の ニョッキ だった …


カロリー 高そう だから (笑)

翌日 の サラダ は


ベトナム の ザボン の サラダ を 真似て

千切りニンジン に


市販 の フライドオニオンチップ … そして


いただいた 土佐文旦 … （ 四国みやげ ）

そこから 大根 と じゃがいも で


怒涛 の 「 エブリデイおでん 」 (笑)

初日 ↑ は 下 に 沈んでる …


だし しみたやつ を ひっぱりだして 食べる …

３日目 に なって 鍋の中 空いたので


ようやく 練りもの 投入 … (笑)

おでん って やっぱり


３日目ぐらい が おいしいよね ♪


でも さすがに ３日間 続くので


おかず を 他に 作るのだけど


今回 は ゴボウ の これ ↓


食べたら 微妙だった体調 が 復調 (笑)

名付けるならば 「 塩麹豚きんぴら 」


名前 で 作り方 想像 できる (笑)


残り物 ↓

結果 発熱 も せず どこも 痛くなく


数日 の 「 うっすら寒気 」 だけで


「 あら ♪ 」 体調 戻ったので


そこから 私 の ゴボウ への 評価 が


ぐぐぐっ と ↑ (笑)

↑ 豚汁 にも 入り


↓ すまし汁 にも 入る (笑)

↑ 右 は ニンジン と ツナ …


市販 の 豆 と 雑穀ミックス の サラダ

それでも まだ …


ありがたく 大根 が 残ってて （ 太い ！ ）


↑ 薄切り に して


鶏肉たち と 甘辛みそ炒め に したり

ぬか漬け に されたり


やっぱり 味噌汁 に 入ったり (笑)

今日 も


↓ ニンジン と さっぱりサラダ に …

ちなみに メイン は


ピーマン肉詰め でした 〜 (^o^)