2019年07月23日(火)
わたしになるごはん ・森里川海 [日々のごはん]
芸能界 …
エンターテイメント の 世界 って
「 好きなことで 食べていけること 」 への 憧れ
は もちろん
「 たくさん お金 稼げるのかな 」 とか
「 どんな スケジュール なのかな 」 とか
実際 が よく わからないところ も
想像力 を 掻き立てて
それが 芸能界 というところ を
より 夢 の ある 場所 に してる …
と 思うのだけど な …
内情 を あからさま に 見せすぎたら
夢 の 世界 は もはや
現実 に なってしまわないかな
憧れられる存在 ではなくなって しまわないかな …
芸人さんたち の 一言一言 に
今まで と 同じように
「 すごいな … 」 と 思いながら
心から 笑い続けたいな …
そして
そんな 芸能界 で あり続けてほしいな …
願うけど …
ニュース 見るの …
しんどくなってきた … (T_T)
はぁ
すみません 長々 と … (^-^;
「 本質 そこでしたっけ ？ 」
見ていて 疲れて ニュース を 消す …
そんなことが 続いて つい … (^-^;
さて …
いよいよ 暑くなりそう ですね …
というわけで ここのとこ の ごはん話 …
こちら は ある日
「 もりもり の パクチー 食べたい ♪ 」
って なって
牛肉 と タマネギ と シメジ 炒めて
ベトナム の ニョクマムソース かけて
もりもり ♪ したもの (笑)
先日 は
「 骨付き肉 と カレー が 食べたい 」
って なって
( この場合 の 主語 は すべて
作る人 ( ＝ 私 ） です ）
タマネギ 大１コ ・ トマト 大１コ ・
ニンニク 大５片 ( & 焼きピーマン ）
入った 鶏手羽元 の カレー
やっぱり 自分 が 食べたくて
アルファルファ と 豆・雑穀ミックス の サラダ
唯一 オット向け なのは カレー に
固ゆで卵 … (笑)
先週 山梨 に いた時 は
野菜 が 高くて
安く 手に入ったもの で やりくり …
それが
タマネギ ・ みょうが ・ キャベツ ・ シメジ
そして
傷あり の トマトつめあわせ …
お値段 変わらない ブロッコリースプラウト …
あとは 明らか に 高かったけど
どうしても 食べたかったから
ナス ♪ (笑)
というわけで 初日 は
豚ひき肉 ・ ナス ・ 厚揚げ ・ シメジ を
ニンニク炒め
( ニンニク は 冷凍 してあった (^o^) ）
トマト の 上 に
みじん切りして さらした タマネギ と
やっぱり みじん切り の ミョウガ
ブロッコリースプラウト …
キャベツ は さっぱりコールスロー
そして
ひき肉 と 豆腐 シメジ入り 酸辣湯
翌日 は お買い得鶏ムネ肉 …
蒸し鶏 に して
黒ゴマ 使って ヨダレ鶏 の ソース
そこにも さらしタマネギ と ミョウガ …
盛りつけるとき は
横 に 添えてみた ものの
食べるとき 混ぜるので 結局 こういうことです
↓ 残り物 … (^-^;
３日目 は
食べたら 東京 へ … だったので
冷蔵庫 の もの 使いきり …
この日 は やっぱり お買い得豚バラ肉
( 大きめパック ♪ ）
キャベツ と ニンニク炒め …
そして 残ってた …
さらしタマネギみじん切り と みょうがみじん切り
これを
残ってた 納豆 と とりあえず 混ぜてみたら
シャキシャキ食感 の 夏っぽい サラダ みたいで
意外 な ヒット でした (笑)
でも この日 の メイン は
残ってた卵 で 豚ぺい焼き …
( 豚バラ 大きめパック で (^o^) ）
相変わらず フライパン の まんま で
すみません (^-^;
アツアツ で 食べられるしね (^-^; ってことで
ちょっと クーラー で 冷えちゃって
だるくなって ふとん に くるまってたから
ついつい 長くなりました … (笑)
明日 「 東大王 」
改めまして よかったら ぜひ … m(__)m
Posted by 富永美樹 at 20時25分 パーマリンク
2019年07月10日(水)
わたしになるごはん ・森里川海 [日々のごはん]
環境省アンバサダー の ミーティング で
霞ヶ関 へ …
いや しかし まだ
時差ボケ 治りきらない … (^-^;
夜 は １０時すぎ には 寝て
朝 は ６時前 に 起き …
ん ？
こうやって 文章 に してみると
もしかして 単に
規則正しい生活 に なった … というだけ ？
って 気も してくるけど … (^-^;
でも
まだ 昼間 やたら 眠いから
きっと 時差ボケ だよね …
ひとつ はっきり 言えるのは
昔 は こんなに 引きずらなかったのにな …
ということ ですかね (笑) (T_T)
というわけで 今月 も
「 わたしになるごはん 」
旅行 から 戻って 日常 が 戻っても
疲労 が なかなか 抜けない感 …
正直 がっかりするほど (笑) すごいので
昨夜 は
「 The 疲れてるとき メニュー 」
に しました
まずは 豚キムチ の 少々アレンジ版 …
豚ネギキムチ とろり卵 炒め
と 疲れ には お酢 … の シメサバ
そして 「 ぬるぬる 」 が 体にいい
ナメコ と 豆腐 の 味噌汁 に
酢の物 ２つ目 …
刻みキュウリ・ネギ と ワカメ の サラダ
うん …
年々 アラフィフ の ごはん …
って 感じ に … (笑)
だけど 体 の 声 聞いて
自分 に 必要なもの を 食べる …
そして しっかり 眠る …
これが 結果
元気 に なる 一番 の 近道 だと
信じて この２１年 来たら
こうなっていきました … (笑)
今夜 は 数ヶ月 に １度 の
楽しい仲間たち との ごはん会 なので
こちら↓ は
「 オットになるごはん 」 (笑)
早く 帰って来たので
夕方６時前 に 食べてもらいました 〜
メイン は 肉ジャガ なんだけど
鶏肉 で ゆで卵 で ジャガ …
って 感じ (^-^;
たくさん 作ったから 結局 明日以降
「 わたしになるごはん 」 です (笑)
というわけで ごはん会 へ 〜
このあと ７時 から 「 東大王 」
よかったら ぜひ … m(__)m
あ
ほんとは 見てほしくないところ １ヶ所 … (^-^;
それも 含めて また 明日以降 … (^-^)/
Posted by 富永美樹 at 18時15分 パーマリンク
2019年06月21日(金)
わたしになるごはん ・森里川海 [日々のごはん]
環境省 アンバサダー の
ミーティング へ …
というわけで
「 わたし と 地球 に やさしい暮らし の ヒント 」
今月 は 久しぶり …
わたしになるごはん …
体 が 元気ないとき は もちろん
気持ち が
少し 元気ないとき も
「 これ 食べときゃ なんとかなる 」
と 勝手 に ( もしくは 経験上 から )
思いこんでるもの … (笑)
それが
「 豚肉 と ニンニク 」 …
昨日 は たくさん 食べました (笑)
少し多め オリーブオイル
弱火 で じっくり 火入れた
たっぷり みじん切りニンニク …
ミニトマト と 大葉 と 合わせて
塩 加えて
焼いた 少し厚め 豚ロース の 上 に …
キャベツ さっぱりコールスロー 添え
やっぱり 「 これ 食べときゃ … 」
と 思っている ブロッコリー (笑)
蒸し炒め して
ゆで卵 と アボカド と サラダ に …
そして
「 やっぱり 」 な 食材 その３ の
蒸し大豆 の サラダ と
なんか 癒される コーンクリームスープ …
なんか ホッとする というか …
そういう 食べもの あるよね ？ (^-^;
今日 は １人 だったので
完全 に 残り物 … (笑)
と そこに 自分 の お魚惣菜 を
プラス しました …
今夜 は サバ の 焼き漬け
サバ も 私 に とっては
「 やっぱり な 食材 」 かも (笑)
食べる と 元気出る気が する …
↑ 野菜 の 下 に
昨晩 食べきれなかった 豚肉 ３切れ (笑)
コールスロー の 残り には
戸田 の 地のり 足して
ゴマ油 と 醤油 …
あと もうひとつ
元気ないとき 絶対 食べる 「 納豆 」
発酵マイスター (笑) が
最近 ハマっている 手作り調味料
「 しょうゆ麦麹 」 と
たっぷり 白スリゴマ とで 混ぜ混ぜ …
わたし ( の 元気 の もと ) に なる ごはん
でした (笑) (^-^)/
Posted by 富永美樹 at 21時00分 パーマリンク
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