富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2019年07月23日(火)

わたしになるごはん ・森里川海 [日々のごはん]



芸能界 …


エンターテイメント の 世界 って


「 好きなことで 食べていけること 」 への 憧れ


は もちろん


「 たくさん お金 稼げるのかな 」 とか


「 どんな スケジュール なのかな 」 とか


実際 が よく わからないところ も


想像力 を 掻き立てて


それが 芸能界 というところ を


より 夢 の ある 場所 に してる …


と 思うのだけど な …


内情 を あからさま に 見せすぎたら


夢 の 世界 は もはや


現実 に なってしまわないかな


憧れられる存在 ではなくなって しまわないかな …


芸人さんたち の 一言一言 に


今まで と 同じように


「 すごいな … 」 と 思いながら


心から 笑い続けたいな …


そして


そんな 芸能界 で あり続けてほしいな …


願うけど …


ニュース 見るの …


しんどくなってきた … (T_T)




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はぁ


すみません 長々 と … (^-^;


「 本質 そこでしたっけ ? 」


見ていて 疲れて ニュース を 消す …


そんなことが 続いて つい … (^-^;


さて …


いよいよ 暑くなりそう ですね …


というわけで ここのとこ の ごはん話 …




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こちら は ある日


「 もりもり の パクチー 食べたい ♪ 」


って なって


牛肉 と タマネギ と シメジ 炒めて


ベトナム の ニョクマムソース かけて


もりもり ♪ したもの (笑)




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先日 は


「 骨付き肉 と カレー が 食べたい 」


って なって


( この場合 の 主語 は すべて


作る人 ( = 私 ) です )




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タマネギ 大1コ ・ トマト 大1コ ・


ニンニク 大5片 ( & 焼きピーマン )


入った 鶏手羽元 の カレー




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やっぱり 自分 が 食べたくて


アルファルファ と 豆・雑穀ミックス の サラダ


唯一 オット向け なのは カレー に


固ゆで卵 … (笑)




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先週 山梨 に いた時 は


野菜 が 高くて


安く 手に入ったもの で やりくり …


それが


タマネギ ・ みょうが ・ キャベツ ・ シメジ


そして


傷あり の トマトつめあわせ …


お値段 変わらない ブロッコリースプラウト …


あとは 明らか に 高かったけど


どうしても 食べたかったから


ナス ♪ (笑)




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というわけで 初日 は


豚ひき肉 ・ ナス ・ 厚揚げ ・ シメジ を


ニンニク炒め


( ニンニク は 冷凍 してあった (^o^) )


トマト の 上 に


みじん切りして さらした タマネギ と


やっぱり みじん切り の ミョウガ


ブロッコリースプラウト …


キャベツ は さっぱりコールスロー


そして


ひき肉 と 豆腐 シメジ入り 酸辣湯




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翌日 は お買い得鶏ムネ肉 …


蒸し鶏 に して


黒ゴマ 使って ヨダレ鶏 の ソース


そこにも さらしタマネギ と ミョウガ …




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盛りつけるとき は


横 に 添えてみた ものの




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食べるとき 混ぜるので 結局 こういうことです


↓ 残り物 … (^-^;




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3日目 は


食べたら 東京 へ … だったので


冷蔵庫 の もの 使いきり …




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この日 は やっぱり お買い得豚バラ肉


( 大きめパック ♪ )


キャベツ と ニンニク炒め …


そして 残ってた …


さらしタマネギみじん切り と みょうがみじん切り


これを


残ってた 納豆 と とりあえず 混ぜてみたら


シャキシャキ食感 の 夏っぽい サラダ みたいで


意外 な ヒット でした (笑)




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でも この日 の メイン は


残ってた卵 で 豚ぺい焼き …


( 豚バラ 大きめパック で (^o^) )


相変わらず フライパン の まんま で


すみません (^-^;


アツアツ で 食べられるしね (^-^; ってことで




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ちょっと クーラー で 冷えちゃって


だるくなって ふとん に くるまってたから


ついつい 長くなりました … (笑)


明日 「 東大王 」


改めまして よかったら ぜひ … m(__)m




Posted by 富永美樹 at 20時25分

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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