おうちモツ鍋 しました (^o^)


今は少しでも 「 おうち 」を 楽しむこと を しながら


stayhome が 苦にならないよう


小さなことにも 楽しみ を 見いだしつつ


過ごしていきたいな … と (^o^)


それには 「 好きなもの食べる 」 が 一番 (笑)

パック の あご（飛び魚）出汁 を


濃いめ に 煮出して そこに 戸田塩


スライスニンニク は たっぷり p(^-^)q


あとは 具材 が おいしくしてくれる (笑)


他３品 は 作りおき から ♪

とにかく 今は 爪を研ぎつつ (笑)


免疫力 を アップしつつ


前向き な 気持ち を 維持しつつ


自宅待機 (笑)


みんなで 頑張ろう p(^-^)q

昨夜 の 東大王３時間スペシャル


１０連敗後 の ようやく １勝 でした 〜


そして 新東大王 に 砂川くん が 昇格


この数年 砂川くん は


東大王チーム に スーパーサブ的な 貢献 を 続けてきました


ずっとずっと 忍耐強く …


だから なんだか すごく 嬉しかったなぁ


その大変さ … 同じ問題 に 向き合ってると


痛いほど (^-^; (笑) わかるから …

さてさて 今日 は


先日 収穫させてもらった野菜たち で


色々 作りおき してました


やっぱり １日３食作るの 大変 (^-^;


身にしみてきた … (笑)

というわけで 本日 の 作りおき


掘りたて茹でタケノコ は


醤油麹 ( もちろん醤油 でも ） ゴマ油 豆板醤 で


ピリ辛メンマ風 に … あとは


ひき肉そぼろ ( 角切りタケノコ・人参・干し椎茸 ）

キャベツ は 塩麹 で コールスロー


( 塩麹・オリーブオイル・酢 ）


ちびブロッコリー は


チューブニンニク と 塩 ゴマ油 で 蒸し炒め


ニンニク 刻むの めんどくさくて (笑)

ごはん写真 は また 今度 … (^-^)/


あ


昨夜 の スーパームーン …


なんとか写ったから 見てください (笑)

夜 時間 が 余りすぎて (^-^;


焚き火 … (笑)

今日 は 環境省アンバサダー会議 へ

２時間 の 会議後


小泉環境大臣 との 意見交換会にも


参加させていただきました


アンバサダー達 の 熱い気持ち や 提案 を


しっかり 受け止めてくださる大臣 に


みな 感激しつつ 帰宅 …


… の前 に せっかくなので


目の前 の 日比谷公園 の 桜 を


眺めてから 〜 の 帰宅 (笑)

さて 先日


めっちゃ ガーリックシュリンプ 食べたくなりまして …


で ふと 思いつき


角切り に した バゲット も 一緒 に 炒めてみたら

エビ の 旨味 と ニンニク が パン に しみて


めちゃめちゃ おいしくできあがり


「 これ 久しぶり の ヒット だわ ♪ 」


思わず 自画自賛 (笑)


しみしみ & カリカリ な 感じ です ♪

翌日 は 塩麹入りハンバーグ ♪


山梨 や 戸田 の ご近所さんたち から


おすそわけ の とれたて野菜たち も 添えて

フクちゃんち の ほうれん草 は スープ に …


鶏ひき肉 ゴボウ 大根 くずし豆腐 の スープ


でした ♪


しっかり 食べて 栄養 とって


免疫力 あげて 自己防衛 (笑) p(^-^)q