未来のための stayhome中 …


オット も おうち時間 を 楽しんでおります

雪見焚き火 …


まぁ やってること は


いつもと 変わりません (^-^;


富士山の森 で ご近所さんファミリー と


鹿 と キジ にしか 会わない生活 も


早 ２週間 ちょい …


色々 不安 も ありますが


今は なんとか 少しでも楽しく 外出自粛 を


乗り切ること に 全力 を … (^o^)

というわけで 日々 のんびり 料理 も


楽しんでおります (笑)


５品目 は タケノコ肉そぼろ レタス包み

タケノコ 人参 干しシイタケ に 敢えて 豚ひき肉 …


あまじょっぱくして さっぱりレタス で 巻く ♪

作り置き用 に ピリ辛タケノコメンマ …


醤油麹 と 豆板醤 と ゴマ油 で 和えました

そして タケノコ いただくと 毎年作る …


タケノコ と ベーコン の カレー塩炒め

焼き色つけて カレー粉 と 塩 …


合うんだな 〜 (^o^)

そして 昨夜 は ８品目


タケノコ の ペペロンチーノパスタ

ニンニク たっぷり で (^o^)


大葉 トッピング ♪

しっかり栄養とって p(^-^)q


明日 も 頑張りましょう

本日 の 富士山 …

世の中 が どのような状況でも


変わらず どっしり そこにいる …


なんか ホッとする … p(^-^)q

そうそう


少しだけ 春 来てました (笑)

庭 の ふきのとう … (^o^)

砂糖 と 味噌 と 白スリゴマ …


味噌ゴマ炒め に しました

ご近所さん に よると


「 アヒージョ に したら 美味しかった ♪ ）」


とのことで そこに ヒント を 得て


戸田 で いただいてきた ご近所食材 …


タケノコ で ２品目 タケノコ の アヒージョ

ニンニク 多め で 美味しかった ♪


タケノコ といえば もちろん

タケノコご飯 も しました (^o^)


というわけで ３品目 は 土鍋タケノコご飯 ♪

４品目 は 後ろ に 少し見える


豚 と いただいてきたレタス の


出汁しゃぶしゃぶ 〜 (^o^)


レタス の しゃぶしゃぶ おいしい ♪


このあと まだまだ ？ 続く … (笑)


あとひとつ お知らせ です 〜


「 東大王 」 は コロナウイルス の 影響 で


現在 収録 を 控えています


そのため しばらく 再編集 を


お楽しみいただくようです … とはいえ


今夜 の 放送 の ように 私も ひょこっと


出てくるかもしれません (^o^) (笑)


なので 引き続き ご覧いただけると


嬉しいです 〜 (^-^)/


では 明日 も 元気に 前向きに


頑張りましょう p(^-^)q

しばらく 仕事先での写真 が 撮れそうにないので


料理してるところ を 撮ってみました


オット に 撮ってもらおうと思ったら


「 あれ 昼寝してる … (^-^; 」


という状況だったので 自分 で …

料理中 に スマホ を 触ったので


その後 また 手を 石鹸で洗って


料理 の 続き を …


手 かさかさ (笑)


でも スマホ って 色んな所 で 触るから


このご時世 特に 気になる (^-^;

最近 は


１日３食 を いかに ストレス溜めずに 作るか


そんなこと 考えながら (笑)

ランチ の ３品 は 作りおき から …


メイン は


キッチンばさみ で バゲット ベーコン を カット


テフロン の フライパン に 並べて


真ん中 に 油少し そこに 卵割って 塩少々

蓋 を して 強めの中火 で ２分


火を止めたら ジューッ っていわなくなるまで


そのまま放置


その後 蓋開けて 混ぜる …


コンロ に 油はねないから 片付けらくちん ♪

ほんとは もう少し 卵トロッとします


２分半 で このぐらい 卵 固まる感じ


… と 書いてる間 にも


夕はん が 近づいてくる 〜 (笑)

数日 に １回 の 作りおき と


夕はん 多め に 作って 翌日 の 一品に …


手抜き の 日は


虎ノ門市場 の 自分 の お魚惣菜 で しのぐ (笑)


頑張るところ 手抜くところ …


まだ先は長いので バランス 取りつつ p(^-^)q