１２月ですね ！


… もう 何も 言うまい (笑)


だって 毎年 同じ感想 (^-^;

さてさて こないだ の 日曜日 ↑


この鍋 の 中身 は


子供 の 頃 の 思い出 の 味 …

子供 の 頃 …


日曜日 に たまに 父 が


ニンニク と タマネギ たっぷり の カレー


作ってくれたなぁ …


思い出して 食べたくなったので


近い感じ に 作ってみました

じゃがいもゴロゴロ の ポークカレー (^o^)


私 は 豚肩ロース塊肉 を 使ったので


別で 圧力鍋 で やわらかくしてみました


脂 も すごいから ね …

ささやか だけど 楽しい思い出 (^o^)


また 久しぶり に 作ってもらおうかなぁ


あ


今シーズン初 の おうちもつ鍋 も しました

寒い日 は やっぱり 鍋 (^o^)


てことは ここから 鍋 の 日々 … (笑)

まずは


山梨 の 友達 ふくちゃんち の 野菜 …


玉ねぎ と じゃがいも （ キタアカリ ） で

肉じゃが 〜


ウチの は 豚肉じゃが です


そして この 少し 黄色い ジャガイモ …


キタアカリ が 美味しいんだよね …

キタアカリ 煮崩れしやすいけど 大好き …


水分 が 多めなのかな … すぐ 煮える ♪


でも ホクホク ( 〃▽〃)


小さめ玉ねぎ は 半割り で ♪

この時期 は ↑ しみしみ大根 も


美味しいですよね 〜


つい カボチャ も 入れてしまいました


秋 だね 〜

そんな 美味しいもの いっぱい の 秋 は


新米 の 季節 ♪


今年 も 私 の 父 の 友人 から


すごい お米 を お裾分けしていただきました


大分県 杵築市 で


ご友人 が 心 を こめて 丁寧 に 作ったお米


炊飯米 全国最高賞 の お米 だそうです


今年 の 新米 も 美味しい ！


ありがとうございます m(__)m


日本人 は やっぱり 白米 (笑)

富士山 の 森 も


日に日に 色づき が 鮮やか に …

食欲 の 秋 … しっかり 食べて


芸術 の 秋 …


私は あまり 縁 が ないかもだけど (笑)


スポーツ の 秋 …


気持ちいい空 の 下


体 も 意識して 動かして


元気 に 過ごしてまいりましょう (^o^)

久しぶり に


山梨 の 森 に 帰って来ました 〜


富士山 中腹あたり 紅葉 してる (^o^)


↓ けど 近すぎて (^-^;


そこが 写ってない (笑)

さて …


気付けは もう 半月前 の


光ちゃん お祝いごはん会 & お料理会


鈴木光ちゃん が


東大王 （ & 東大 ）を 卒業 して 半年 …


ようやく 再会 できました


東大王三姉妹 と 呼ばれている …


紀野ちゃん おかもっちゃん も 来て


４人 で 秋ごはん を 色々


作って 喋って 食べましたよ 〜 (笑)

栗 と 舞茸 の 土鍋ごはん に

角切りさつまいも や レンコン が 入った


秋 の 根菜たっぷり味噌汁

鶏むね肉 の 塩麹焼き


３種 の キノコソース ゆず胡椒ポン酢風味

あと みんな 牛肉 が 食べたくて (笑)


すき焼き風 蒸しナベ ↓


（ 自分 の レシピ本 に 載ってる レシピ の


アレンジ バージョン で … ）

こちら 蒸す前 … ↑


牛肉 … ちらっとしか 見えてないけど


まぁまぁ 奮発 (笑) しました (^^)d


若いみんな に 食べてほしくて つい … (笑)


「 順番 に 具材 重ねて行って 〜 」


準備 は ３人 に おまかせ …

↑ おかもっちゃん に 盛り付けてもらった


秋 の サラダ


こちらにも レンチンして 角切りした カボチャ


やら


ソテー した レンコン やら キノコ やら


入れてみましたよ 〜

あ… 白いお皿 の 上 に


チラッと 見えているのは


今年 私 が 初めて 漬けた …


梅干し です (笑)


また 次回 は


「 次 の 美味しいもの が ある季節 にね 」


そんな約束 を した 楽しい １日 でした