ずっと温泉に行きたくて（とーとつだが・・）。



しょーしょーごーいんなスケジュールだったのだが


日曜の朝６時前に家をでて

長野の温泉へ行ってきました〜。




しかし。

実は月曜の夕方に２本、打ち合わせが・・。


とゆーワケで

タイムリミットは赤坂に１７時半。






それでも

いいお湯につかり（５回入ったわ・・）

おいしいお食事をいただき・・


けっこーマンキツして帰ってきました・・。

そして・・

その翌朝は「はなまる」。








（今回こそ「衣装」を写そう・・と。
　
・・で、

こんな必死な顔に・・なってる・・（たぶん・・））

前回も書いたけど

「新タマネギ」は意外と使えるヤツだ。

そこで。


スタジオでもなかなか評判のよかった

３つのカンタン調理法で

作ってみたのがコチラ。

「新タマネギづくしメニュー」（笑）





まずは・・

その１

生でいただく。



（・・ちなみに

たとえばサラダなんかのよーに

生で食べるときは



２種類の切り方を混ぜるとおいしいんだそーな。


その名も「たて切り」と「よこ切り」。



半分に切って

繊維にそって切るのと（たて切り）

輪切りのよーに繊維を断って切る（横切り）。



この２つの切り方を混ぜてドレッシングで和えるだけで

・・食感が変わり・・たしかにおいしかった・・。

（今まで混ぜたこと、なかったな〜・・））

↑の写真の「新タマコース」（笑）では

ハンバーグの上にのってるのが「横切り」の生。





ハンバーグ焼いて

肉汁に赤ワインとソース、ケチャップでタレを作り、かけたあと・・


新タマネギのスライスを。


少し濃い目のソースに新タマでサッパリ。

（合うよ・・）

そしてカンタン調理法、その２は

湯通し。

（・・これは半生な感じでいただくイメージ。）





まずは新タマを

１センチ幅のくし型に切って・・

沸騰してるお湯に入れ

１０秒ほど。

軽く透き通ったらおしまい。


（しかし、この１０秒で新タマが「一気に」甘く・・（驚）・・）






これをサラダに入れると

食べ応えがぐーんとアップ。




・・というワケで


サラダほうれんそうにトマト、ツナ缶、スライスブラックオリーブに湯通し新タマ。


・・これをオリーブオイル、粒マスタード、ビネガー、塩こしょう少々であえ・・

完成〜。



シャキっとほどよく歯ごたえの残った新タマが

なかなか新しい食感・・な感じ（笑）。


（まさに、新タマネギだからこその調理法なんだそーです）










そしてまさに新タマならでは・・

といえば、その３の調理法もそーらしい・・。


「電子レンジにかける」。

新タマをくし型に切り

すこ〜し水をかけ

ラップをしてレンジで５〜６分（５００w）。





そこには

嘘みたいに（笑）甘い


（ほんと、信じられないぐらい甘かった・・）


トロットロの新タマが（とろける〜）。




・・これを生ハムでくるみ。

EXバージンオリーブオイルを少々つけて。

「甘いタマネギ大好き」という方は

丸ごとを皿にのせラップしてレンジへどーぞ。



トロトロにやわらかくなったら塩こしょう。

コレもおいしかったデス・・。








たぶん・・いや、カクジツに

この春

ウチでは「新タマ」の出番が増える気がした

・・今回の「はなまる」でした・・


（いやぁ〜、ホント、はなまるは楽しいわ・・。

　あ、何回も言ってる？（笑））










そして。


昨日、すいよーは

ラジオのあと



なんでも・・

ダンナさんのバンドのボーカルのにーさんが


（えーい。まだるっこしい（笑）。つんく♂さんです・・）


・・レシピを考案した

お好み焼き屋さんが

まもなくオープンするとゆーことで

試食会に招待していただき・・。


（・・東京でなかなかおいしい大阪のお好み焼きに出会えず・・

「えーい。オレが作ったれ！」・・と思ったらしい（笑）。


ちなみにその名は「かりふわ堂」。


（・・・・・。わかりやすい・・（笑））

なんと・・

生地に

ゆでてマッシュしたジャガイモが入ってて

（ビックリした・・）




まさに中はふわっとホクホクで

外はカリっ。

（・・確かに店名のとおり・・（笑））







「添加物は使っていない」

・・というオリジナルのソースもおいしくて


（・・ダンナさんは

　「あんなにソースかけたのに後々のどがかわかない」

　・・ことを不思議がってました。

　　確かに・・（謎））






しょーじき


「なかなかやりますなぁ〜」


って感じのおいしさ（驚）。




新宿歌舞伎町のコマ劇場の横・・

・・らへんでした。



新宿にいったら思い出してみて・・


「かりふわ堂」（笑）。






・・しかし、今日は食べ物の写真ばっか・・。
（おなかすくっちゅーの・・）

会社を辞めたのは９８年のことだ。

（うわ。気づけば今年で１０年だ・・はや。）

辞めた一番の理由はもちろん

「結婚」

だったのだが




（ダンナさんとは１年半の間おつきあいをしていたものの

　お互いホント時間がなく

　夜中に


「今、仕事終わったから２０分だけ会おうよ」

　
　・・って電話がよく・・（笑）。





　さすがに

　「このまま結婚してもすれ違いまくるな・・」

　・・と思い




　「まずはきちんと家庭をつくろう、家族になろう・・」と・・。

　だから

　「辞めよう」・・って・・）

でも、さすがに


「入社４年半で辞めるのはもったいないのでは？」


あちらからもこちらからも言われ・・（そりゃ、そーか）。









でも、

それでも、

意外とあっさり決断できたのは



入社して４年、

ずっと



「やっぱり私、アナウンサーに向いてない気がする」



・・って気持ちが

心の真ん中に（・・けっこう真ん中に・・）

あったからな気がする。

・・そうなんだ。


私はずっとアナウンサーとしての自分に半信半疑だった。


・・ような気がする・・。









気が弱いし（・・ココにもよく書いてますが）

だから負けん気も弱い

（でもついてくる「看板」はけっこう大きい・・）。







そして日々、すごい速度で仕事はやってきて

消化しきれてない（うまくできてない）気がしながらも

また次の仕事へ向かわざるを得ない。



「マイペースの私には、このペースはやっぱりムリかも」



気づけばいつからだろう、そう思うようになっていった。









・・そしてなにより。


そんな

「（たぶん、精神的に）ムリしてる感じの自分」

・・を

（残念なことに）あまり好きになれなかったのだった。

もともと大してなかった私の「ひきだし」は

このままじゃ

たぶん、まもなく枯れてしまう。



「１度、フラットな状態へ自分をリセットしたい」


・・たしかにそんな思いがあった。


（たった４年半でそう思ってしまったのは

　私自信の「弱さ」だ・・ともわかってはいたのだけど。）

かくして

取材などを通して

すばらしい経験や出会いを

たくさん与えてくれたフジテレビを辞めた。


（それは、もう、ほんとに・・

　他ではなかなかできないような経験を

　たくさんさせていただきました・・）







そして。

「アナウンサー」を辞めて主婦として過ごす時間が長くなるほど。





レインボーブリッジを渡りながらお台場の社屋が目にはいっても


「あたし、あそこに勤めてたのか・・」

「あたし、あそこに勤めてたんだよね・・」

「あそこに勤めてたんだっけ・・？」




・・どんどん実感がなくなっていって（笑）。


（なんでだろ？

　でも大塚さんや八木さんとランチしたりすると

　「あぁ、あたし、フジテレビだったんだ・・」って（笑））

おととい

ひさびさに

平日の「フジテレビ」に行き。


（これまでもちょこちょこ番組でお世話になっているのだけど

　本社のスタジオじゃなかったり

　たまたま休日で、あまり知っているスタッフがいなかったり・・


　・・とかが多くて）

新人のころから「いいとも」でお世話になってたスタッフが


「こないだのあの番組、おもしろかったよ」





たまたまいた顔なじみのメイクさんも

「あら、トミナガさん〜。ひさしぶり〜。

　見てるよ〜」





そして

帰りのタクシーを配車してもらおうと

マネージャーさんと車輌部（・・室だったかなぁ？）へ行ったら。



車輌部のおじさまたちが（早朝の迎えでよくお世話になってました）

すごくニコニコしながら



「あぁ、トミナガさん。ひさしぶりだねぇ。

　色々見てるよー。　

　
　・・あ、６チャンのも（「はなまる」のことだと思う・・）

　ちゃんと見てるよ」











・・自分の思いもよらないところで

実は

ココロの中で

応援してくれている人たちがいる。





たった４年半だったけど

たしかに私は

そこに足跡を残し、


誰かとつながっていたんだ。





お台場からの帰りのタクシーの中で

しみじみうれしかった。

（葉タマネギをどうしようか・・とも考えたけどさ）







「キミはキミのペースでがんばればいいんだよ」



車輌部のおじさんの笑顔が

すごくそう言ってくれてるように感じた水曜の午後でした。








（ちなみに昨日、もくよーは

ロケのあと

半年ぶりぐらいかなぁ？

アナウンサーの同期４人でおいしいゴハンを食べました。）








そして、

その、

車輌部のおじさんも見てくれている（笑）

（・・ありがとーございます・・）

「はなまるマーケット」。





１１日のＯＡは「新タマネギ」。


ロケで色々、使い方を教わってきて

「実はすごく使い勝手がいいんだ・・（驚）」




日々、「今夜なに作ろう？」と悩む主婦のみなさんに

ぜひ、見てほしい・・


・・と思いました。



・・なので・・ぜひ（笑）。

お台場からの帰りの車の中で


（・・今日はラジオのあと、特番用のちょっとしたコメント収録のため、

　フジテレビへ行っていたのだ・・）



「いただいた葉タマネギの残りをどうしよ・・？」



・・と考えていた。

（えー・・「葉タマネギ」のいきさつは前回に・・（またかい！）・・）

葉タマネギはパッと見は長ネギっぽいのだが

さすがにそこはタマネギ、

火を通すと

緑の葉の部分もやわらかく、甘い。



「・・色もきれいだし、クリームシチューにでも入れたら映えるかも」

・・なーんて考えていたら、

またまたムショーに

クリーム系が食べたくなり（・・よく、なります）。







「・・でも、パスタも食べたいんだよな・・。

　あと、なぜか、こないだ「はなまる」でやってた

　「ひき肉」特集を見て以来

　ひき肉も食べたいんだよな・・」

「やばい。今日は食べたいものがありすぎる・・（笑）」





・・などと思いながら

帰りによく寄るいつものスーパーをブラブラ歩いていると。

そこには

いまだかつて見たことのない

「５０円セール」

の文字が。






「えー？

　マイタケ１株５０円？やっす〜（驚）。

　あ、ベビーリーフも・・

　あら、ジャガイモも１コ５０円？」







・・というワケで

今日の夕食はこーなりました。

まずは粉とバターと牛乳でホワイトソースづくり。

（コレは・・主婦７年目ぐらいに、よーやくダマにならないコツをつかんだ・・）

そしてパスタの具には・・（結局パスタにした・・）

・・葉タマネギと特売の面々（笑）。





塩こしょうした豚ひき肉をいため

薄めにスライスした皮つきジャガイモ、

葉タマネギ、

マイタケを加え、いためて行き・・。

（・・この段階でちょっと


「うーん。ものすごいボリュームのあるパスタになりそう（汗）」と・・（笑）・・）







で、ココにホワイトソースを加え

塩こしょうでさらに調味したら・・


ゆでたくるくるのフジッリをあえて

できあがり。

(ひき肉のホワイトソースのパスタ〜）





「これが食べたい」と「これ、安い・・」

の融合が今夜のゆーはん。





けっこー、「あたらし食材」の使い道を考えるのは・・


たのしい。




しかし。


おなか・・苦しいんですけど・・（困）。