富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2008年03月31日(月)

春の味覚をあーだこーだ [日々のごはん]

シゴト帰り。

スーパーでみつけた・・

画像(320x240)・拡大画像(640x480)




鹿児島産ソラマメ(400gで298円・・)。


「あら。こんなに入ってるのに?安い(↑)」


(ご存知、

 「お買い得」にテンションあがりやすいトミナガさん(笑)・・)






早速夕はんに

サヤのまま「魚焼きグリル」に入れて

(キャンプに行ったときは炭で焼く・・ホクホクに焼ける・・)

・・「焼きソラマメ」。






今日はほかには

「はなまる」のロケで習ってきた


「ロールキャベツ風(・・ふう、なの・・)」

・・を勝手にアレンジ(かなり野菜・・増えました・・)。





あいびき肉に

レンジに3〜4分かけたキャベツの芯と中心の部分の葉っぱをみじん切りにして加え・・


(・・こーすると煮てもひき肉はやわらかい・・(・・んだって))



さらに勝手にレンコンのすりおろしも加え・・成形。

(昨日、山いもすりおろしとレンコンすりおろし、それぞれを入れて作った

お好み焼きを

食べ比べしてて・・余ってたもんで・・)







まずはスープの中で

4つ割タマネギ、

ニンジンやレンコンを煮込んでいき。



やわらかくなった時点で縦4つ割キャベツを加え

成形したひき肉も入れてコトコト10分ほど。


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(・・途中でひき肉はひっくり返す〜)




お皿に盛り付け

ひき肉の上にキャベツをのっけたら



(・・かぶせる感じ)


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(・・こんなふーに・・)



「ロールキャベツ風」の完成・・。


上から見れば

・・ぽくない?(笑)


(写真が↓に・・)




・・というわけで明日は「はなまる」「春キャベツ」の巻。

しかし・・今日は寒かった・・(驚)。

画像(320x240)・拡大画像(640x480)

Posted by 富永美樹 at 21時37分   パーマリンク


2008年03月29日(土)

「自転車に乗って変わったことは?」と聞かれたので、つい・・ [自転車]






たぶん・・
きっと・・
おそらく・・


思いすごしか
考えすぎ・・

・・な気もするのだけど。



でももう、10年以上、感じていることがある。




ワタシは・・


「今年、まだカゼひいてない」


・・と人に言ってしまうと・・


その直後に必ずカゼをひく(笑)・・。








「くだらん。そんなワケがない」


・・とも思うものの・・

でも。


経験上、ほぼそーなのだ。



その相手が母親だろーと、ダンナさんだろうと
トモダチだろうと、スタッフだろーと・・

必ずカゼをひく。




・・で、そのたびに思う。

「あーあ。やっぱ言わなきゃヨカッタ・・」










「カゼひかない」なんて、しょーじきチョーささやかなジマンだ・・。




でも、

きっと誰にでも

「ヒトには言わない自分の中のルール」

・・があると思うのだけど・・



この、

「カゼをひかないコトを自慢しない」

実はこっそり(笑)

「ワタシのルール」の1つに入っていた。










だからその時もココロの中で

「シマッタ・・」とは思ったのだった(笑)。








それは「あれ?カゼひいたかな?」

と思い始めた少し前。




雑誌(ゆほびか6月号)と

事務所のホームページ(スタービューティー)のインタビューでのことだった。





「自転車に乗り始めて変わったことってありますか?」





たぶん、自転車に乗り始めて

今まで想像もしてなかった距離を走れるよーになったり

レースに出て去年よりタイムが縮まったり。




今までの生活では考えられなかったようなコトができるよーになり


「30代なかばからでもやればできるんだな(↑)」






「・・だから、シゴトでも

「できないと思ってたけど、できるかも・・」と思えるようになったというか・・

いろんなことに、より前向きになった気がしますね」


(エラそー(笑))






・・ここまではヨカッタ気がする。



「あと、カラダもしまってくるし

 なんといっても丈夫になったのか

 もともとあまりひかなかったんですけど 

 カゼとか

 ぜんっぜんひかないんですよ(あ・・@@)」











今回は

そのおよそ1週間後に

・・カゼをひいた(笑)。









でも。

今、発売中の自転車雑誌

「funride」(4月号)を見て改めて思った。





ココにも書いた

「ロードバイクで100km」の記事が

15ページにもわたって掲載されているのだが


どの写真を見ても

「コレ、ほんとにわたし?」







いやー、ニンゲン変わるもんだね(笑)。







あ、ちなみに同じその号から

ダンナさんの連載がはじまりました。



自分のダンナながら

「このヒトの文章、なかなかオモシロイじゃん」



さすがに作詞家はなかなか文字ゴゴロ

(・・そんな言葉ない?)があるな、と。




自転車好きのみなさま。

合わせて見ていただけるとコレサイワイでございます。






今日はよーやく、おかーさんと遊びました・・。

Posted by 富永美樹 at 23時36分   パーマリンク


2008年03月28日(金)

マンカイじゃ・・ [おシゴト]





月・火・水と・・

病み上がりのカラダには

(・・とはいっても結局寝込むほどではなかったが・・)

しょーしょーキツイスケジュールがつづいたので



今日はラジオ終わりでつい

整体に行ってしまった・・。




近所の緑道の桜は満開。


画像(320x240)・拡大画像(640x480)

(いつものお散歩コース・・)




画像(320x240)・拡大画像(640x480)

(拾ってきた・・)



お。

ダンナさんご帰還。

さぁ、ゴハンにしますか・・。

Posted by 富永美樹 at 20時29分   パーマリンク

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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