2012年10月23日(火)
１４→１５ [日々のごはん]
さ〜て 。
昨日 から 今度 は 来週火ようび （３０日） ＯＡ の
「 はなまる 」 の ロケ を してます ・・
そして
涼しく なると ・・ その４ （笑）
早くも 登場 ・・ （＾＾； 豚キムチ鍋 。
今回 は 肩ロース で ・・ 。
最初 に ゴマ油 で
ニンニク と 輪切りタマネギ と キムチ を 炒めて 〜 。
栗ごはん も 作ってない のに
すっかり 冬ごはん に なってる ・・ （＾＾；
さて 。
実は 先週 １４回目 の 結婚記念日 だった の ですが 。
ここんとこ ずっと オット
帰り が 夜１１時 すぎ とかなので 。
こないだ 日曜日 に
祝１４回 ちょっと 奮発ごはん を しました ・・
まず 真鯛 の カルパッチョ ☆
でも
包丁 研がず に 切ったら （ 性格 出ますね ＾＾； ）
「 カルパッチョ ていうか 刺身 だろ コレ ・・ 」
って 厚さ に ・・ （＾＾；
「 てか カルパッチョ って 何 かかってる ん だったっけ ？ 」
う〜ん
店 に よって けっこう 違った ような ・・
なので
タマネギ すりおろして ドレッシング的 な モノ を 作り
チョビチョビ 鯛 の 上 に 置いて
ＥＸＶオリーブ油 と 岩塩 あらびき黒ペッパー ・・
「 こんな 感じ か ・・ ？ 」
テキト 〜 ・・ （笑）
ま 家ゴハン だし
と トマトクリーム スープ ・・ 。
買って あった キャンベルスープ に 生クリーム ・・
な こと は オット には 言わず 。 （笑）
そして ひさしぶり
めっちゃ パスタ が 食べたくなった ので
サーモン と イクラ （ ← フンパツ感 笑 ） の クリームパスタ 。
刺身用 サーモンさく を スライス したり コロコロ に 切ったり 。
オリーブ油 で ニンニク 熱して
塩ふった サーモン を
表面 だけ ソテー して 取り出し （ 中レア ）
その フライパン に 白ネギ 加えて 炒め 生クリーム ふつふつ ・・
ゆでた パスタ 加えて あえたら 盛り付け
サーモン と イクラ 青ねぎ を ・・ 。
てな ワケ で 無事 （笑）
１５年目 に 突入 しております
Posted by 富永美樹 at 20時05分 パーマリンク
2012年10月21日(日)
すいません 語っちゃった＾＾； [アウトドア・旅(森里川海)]
いやいやいやいや 。
山 に いるとき の 私 って
楽しそう だ 〜〜〜〜〜 （笑）
・・ と 昨日 放送 だった 番組
「 秋 の にっぽん名山 」
を 見て 思ってしまいました （＾＾；
なんて わかりやすい 人 なんだ ・・
ひと（オット） の こと 全然 言えなかった です （笑）
紅葉 に
いい ニオイ の する 深い 森 ・・
（ ちなみ に 私 は モミの木 とか カラマツ とか
針葉樹 の 森 の ニオイ が 好き ）
そして そこに 暮らす
命たち との 出会い ・・ 。
いつも 自然 の 中 に 行くとき は 双眼鏡 持ってって
それでも
なかなか 会うこと は 叶わない の だけど
なんと 今回 登山中 に
天然記念物 の 雷鳥 が
登山道 を 一緒 に 歩いてくれる
という
なんとも 信じられない ような 体験 を してきました
それは 頂上 まぢか で かなり しんどく なってた とき ・・ 。
「 あ 雷鳥 が いる ・・ 」
こっそり 見てました
すると
雷鳥たち が 登山道 に 入ってきて 私たち の 目の前 に ・・ 。
なんだか 「 ついておいで 」 って 言ってる みたい で
驚かさない よう つかず 離れず
登山道 を 登っていく 雷鳥たち の 後 を 一緒 に ・・
しばらく 一緒 に 登って
道 から また 草むら へ 戻っていく 彼ら を 見送ったら
「 あら もう 頂上 じゃない ？ （驚） 」
なんだろう
夢 を 見てた みたいな ・・ そんな 感じ
すごく 不思議 な 貴重 な 体験 を
させて いただきました
いや 待てよ 。
もしや みんな に サービス精神 旺盛 な 雷鳥たち なのかも ？
（ ↑ 疑り深い ＾＾； ）
つい ガイドさん に 聞いたところ
「 こんなこと 今まで 見たこと ないです 」
・・ 疑って ゴメン 。 （笑）
でも あんな すばらしい 体験
今でも 信じられなくて 。
だから 大自然 の 中心 で 叫びたく なった の 。 （笑）
ん ？ って 方 は バックナンバー へ ・・
でも 今回 登山ロケ 行かせて もらって
あらためて
「 わたし 「 登山 」 好きだな 〜 」
実感 。
自分 が 踏み出す 次 の 一歩 を
どこ に 置く か ・・
登ってる 間
下山 の 間
常 に そのこと だけ を 考えながら
黙々 と
歩み を 進める その 時間 が 好き なのかも
（ もちろん ロケ では しゃべるけど ＾＾； ）
足 を 置く場所 を 間違えば
くじく かも しれない
万が一 命 を 落とす かも しれない
だから 絶対 間違えられない
その 緊張感 が 延々 続く あの 時間 ・・
でも ときおり 振り返ったり あたり を 見渡すと
雲 に 届きそうな
息 を のむ 絶景 ・・
それは たしかに
がんばって 登らないと 絶対 見られない 景色 ・・
無事 下山 した時 の
解放感 達成感 は
「 ふぅ〜 やったよ ・・ 」
それは
山 の 難易度 に 関係 なく
素直 に 自分 を ほめたくなる 感じ 。 （笑）
そんな わけ で その 達成感 と ともに 飲んだ ・・
つがいけ 雪どけサイダー ・・
おいしすぎた 〜 （笑）
あ あと 白馬大池 の 小屋 で
「 下山 寒いから 持ってきな 」
手袋 を くださった 方 ・・
ありがとうございました ・・
おかげさま で あたたかく 無事 下山 できました
ほんと
色々 な 方 に 助けていただき ・・ （＾＾；
栂池自然園 ・・ 白馬乗鞍岳 ・・
いいとこ だったな 〜
見てたら また 山 行きたく なっちゃった
今日 は だいぶ 長いこと
語って しまいました ・・ （＾＾；
しつれい しました 〜
Posted by 富永美樹 at 20時02分 パーマリンク
2012年10月19日(金)
おかえり！ [自転車]
昨日 朝 は 「 はなまる 」 でした 〜
リフォーム 特集 ・・
インテリア好き としては なかなか に
テンション あがる 企画 だった な 〜 ☆
そうそう 。 その 前 の 晩 ・・ （ 水曜 の 夜 ）
帰ってきた オット が
「 前 収録 行った お願いランキング
今日 放送 らしい で 」
言う ので
つい 夜ふかし ・・ （笑）
初めて 「 太鼓 の 達人 」 ドラマー対決 で
勝ってる トコ 見た わ ・・ （＾＾；
決勝戦 は
「 ありゃ 集中力 切れた ね ・・ （＾＾； 」 。
なんて わかりやすい 人 なんだ ・・
家族 ながら
ウケました （笑）
さてさて 。
すごく ひさしぶり に
友達 と ゴハン 行ってきました ・・
シーズン 終わって フランス から 戻ってきた
ユキヤ と ミワちゃん
今年 ユキヤ こと プロロードレーサー 新城幸也 は
がんばり ました ・・
なので ワタシ ・・
↑ こんな もの を 用意 してみました
手書き の 表彰状 ・・ 。 （＾＾；
春先
全日本チャンピオン を 決める レース 直前 に 骨折 ・・
でも
７月 の ツール・ド・フランス では 敢闘賞 で 表彰台
オリンピック も 走り
ツール・ド・リムザン で 総合優勝 ・・
なので お祝い と 一緒 に 表彰状 ・・ （笑）
「 がんばった ね ！ 」 を
私なり に 形 に してみました
ま
「 私なり 」 過ぎて
手書き で ゴメン って 話 でも あるけど ・・ （＾＾；
恒例 ！
ユキヤ から は ツール・ド・フランス の ゼッケン ・・
ありがと 。
ひさしぶり すごく 楽しい 夜 でした
さて いくつか お知らせ ☆
２０日 発売 「 funride 」 連載 は
アラスカ話 ・・ （ MTB など ・・ ）
ＢＳ１２ 「 富永美樹 の スロー ＆ ナチュラルライフ 」 阿蘇
２１（日） １６：３０〜 ２７（土） １６：３０〜 ３１（水） １９：００〜
２０（土） テレビ東京 １９時〜
「 紅葉 を 愛でる 日本 の 名山 」
お知らせ でした
よかったら ぜひ 〜 ☆
Posted by 富永美樹 at 23時23分 パーマリンク
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