2019年06月21日(金)
わたしになるごはん ・森里川海 [日々のごはん]
環境省 アンバサダー の
ミーティング へ …
というわけで
「 わたし と 地球 に やさしい暮らし の ヒント 」
今月 は 久しぶり …
わたしになるごはん …
体 が 元気ないとき は もちろん
気持ち が
少し 元気ないとき も
「 これ 食べときゃ なんとかなる 」
と 勝手 に ( もしくは 経験上 から )
思いこんでるもの … (笑)
それが
「 豚肉 と ニンニク 」 …
昨日 は たくさん 食べました (笑)
少し多め オリーブオイル
弱火 で じっくり 火入れた
たっぷり みじん切りニンニク …
ミニトマト と 大葉 と 合わせて
塩 加えて
焼いた 少し厚め 豚ロース の 上 に …
キャベツ さっぱりコールスロー 添え
やっぱり 「 これ 食べときゃ … 」
と 思っている ブロッコリー (笑)
蒸し炒め して
ゆで卵 と アボカド と サラダ に …
そして
「 やっぱり 」 な 食材 その3 の
蒸し大豆 の サラダ と
なんか 癒される コーンクリームスープ …
なんか ホッとする というか …
そういう 食べもの あるよね ? (^-^;
今日 は 1人 だったので
完全 に 残り物 … (笑)
と そこに 自分 の お魚惣菜 を
プラス しました …
今夜 は サバ の 焼き漬け
サバ も 私 に とっては
「 やっぱり な 食材 」 かも (笑)
食べる と 元気出る気が する …
↑ 野菜 の 下 に
昨晩 食べきれなかった 豚肉 3切れ (笑)
コールスロー の 残り には
戸田 の 地のり 足して
ゴマ油 と 醤油 …
あと もうひとつ
元気ないとき 絶対 食べる 「 納豆 」
発酵マイスター (笑) が
最近 ハマっている 手作り調味料
「 しょうゆ麦麹 」 と
たっぷり 白スリゴマ とで 混ぜ混ぜ …
わたし ( の 元気 の もと ) に なる ごはん
でした (笑) (^-^)/
Posted by 富永美樹 at 21時00分 パーマリンク
2019年06月19日(水)
1人で見てた… [おシゴト]
今夜 の 「 東大王 」 2時間SP
ご覧いただいた 皆さま
ありがとうございました 〜 m(__)m
今夜 の 「 あぁ (>_<) 」
もちろん
漢字オセロ の ケアレスミス (>_<)
真ん中 の 漢字 を ちゃんと 見ずに
つい 何度か 出てきたことある
「 アリクイ 」 だと … (^-^;
集中力 欠けてましたね … 反省 (>_<)
そして
今夜 の 「 やったぜ (^-^)v 」
「 あるなしクイズ 」 の 1位獲得 ♪
実は 編集上 カット だったけど
5問目 も 1位 でした 〜 (^o^)
前回 全然できなかったクイズ なので
テンション 上がりました ♪
でも 個人的 には
伊沢くん Vs 光ちゃん に
もっと テンション 上がりました (笑)
そして 少し前 に なりますが
富永美樹プロデュース の お魚惣菜 …
6月分 が 冷凍便 で 届きました
今月 も ちょいちょい
夕はん の ひと品 に …
この日 は
サバさっぱりおろし煮 と
たら甘辛味噌粕漬け焼き
そして 赤魚さわやか塩麹レモン焼き …
手前 は
なんだか やたら ニラ が 食べたくて 作った …
豚ひき肉 と たっぷりニラ入り 酸辣湯
また 日よう と 月よう に
番組 の 放送 も あるので
( 詳細 は 右欄 に … )
よかったら m(__)m
では
気分転換 に 今日 は
軽く 夜ラン へ … (笑)
Posted by 富永美樹 at 21時35分 パーマリンク
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