富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2014年09月19日(金)

あったもんゴハン [日々のごはん]



今日 は


おウチ に あったもの だけで


色々 作ってみました〜




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甘唐辛子 は


ゴマ油・塩  で  サッと ソテー







冷凍しておいた


鶏だし豆乳鍋 の スープ  残り







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雑炊…




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キャベツ もりもり 千切りして


チーズ・海苔・蒸し大豆…


ゴマ油・醤油





和風コールスロー




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手作り甘麹





塩 加えて


ミニトマト・人参・ミョウガ…


朝に 漬けておいた


野菜 の 甘塩麹漬け…




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何故か 思いついて


ガラス の 器


に 盛ってみたら


必要以上 (笑) に


オシャレ な 代物 に… (^-^;




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ホクホクじゃがいも と ソーセージ…


タイム 風味







粉ふきいも に


塩 と オリーブオイル からめて


焼きました〜







うん


冷蔵庫


けっこう


片付いたぞ (//∇//)




Posted by 富永美樹 at 21時24分

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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