2014年09月17日(水)
早い？ [日々のごはん]
ここのとこ
オット が
どうやら 風邪気味 なのか
「 なんか 調子… イマイチ」
だそう なので
なにか
汗 かきそうな …
でも
消化 よさそうな 食べ物…
と 思いまして…
圧力鍋 で
鶏ガラ・手羽元 を 煮出し
スープ とって
豆乳 加えて
塩 で 調味…
鶏だし豆乳鍋〜
生姜・ネギたっぷり 団子
と
コチュジャンベース の 辛味噌
で
滝のような 汗… (^-^;
結局
私まで
全着替え
するハメに…
季節の 変わり目…
みなさんも
体調 気をつけて ね (^-^)/
Posted by 富永美樹 at 20時45分 パーマリンク
2014年09月14日(日)
週末のできごと [山暮らし (森里川海)]
金曜日 に
富士山 の 家 で
雑誌 の 取材 が あったので
土日 と
そのまま のんびり してきました〜
で
いつものように 帰京中… (^-^;
１週間ちょい ぶりに 行ったら
なんと
庭 が…
キノコの王国 に… (>_<)
↑キノコファミリー
↑キノコ夫妻
↑キノコ４兄弟
キノコ…
え？
しつこい？ (^-^;
どうやら
食べられそうには ないのだけど (-.-)
キノコたち…
秋 なんだな〜
と
感じさせて くれました…
そうです
標高１０００mオーバー は
すっかり 秋の気配…
もみじ も 少し…
色づき 始めました
そんな 爽やかな 秋風の中…
フクちゃん・ハーちゃん と ランチ したり
朝イチ で
近所の温泉 に 行ったり
夕はん に
バーベキュー したり…
この日 の 野菜 は
オクラ に 椎茸・パプリカ…
厚揚げ も
焼いちゃおう
炭火 で 炙って
お醤油 ジューッ♪
丸ごとタマネギ と 丸ごとニンニク
も
ホイル に くるんで♪
肉 は
鶏→牛タン→カルビ
で
〆は ソーセージ…
これ
マスト らしい… (笑)
涼しかった ので
フクちゃん の 人参・ジャガイモ
と
タマネギ・ニンニク・鶏肉 で
ポトフ も 作りました〜
スロージューサー の
野菜の 搾りかす 加えて
コトコト …
いや〜
秋 だね…
あ
冬に 備えての
薪作り も…
とうとう チェーンソー を
買いました…
私 は
はじっこ押さえ係… (笑)
です (^-^;
Posted by 富永美樹 at 22時12分 パーマリンク
2014年09月12日(金)
そんなに得意じゃなかったはずが… [山暮らし (森里川海)]
少し前 の… (笑)
夕はん…
フクちゃん の ピーマン と インゲン
と
豚肉 炒め…
ピーマン…
デカっ！
でしょ？ (^-^;
フクちゃん の ピーマン が
美味しすぎて
つい…
丸ごと
いってしまいました (笑)
苦味 とか エグみ とか
全然 なくて
程よく 火を 入れると
ただ ひたすら
サクサク…
ハリハリ…
シャキシャキ…
う〜ん どの表現 が
近いのかな…
とにかく
歯触り が
ステキ (//∇//) (笑)
すぎて
丸ごと いってみたく なって…
ピーマン…
ほんとは
普段 そんなに 使わないんだけど…
おそらく 子供たち と
同じ理由で… (^-^;
でも
フクちゃん とこの は
別格… (^o^)
この 私 が
丸ごと 一気に
８個
食べられる〜 (笑)
フクちゃん野菜 は
ミョウガ と 青じそ も
美味〜♪
この日 は
冷奴 の 上 に
刻んだ 新生姜 の 甘酢漬け
も 一緒 に…
最近
冷蔵庫 から
フクちゃん野菜 が なくなると
なんだか さみしかったりする … (笑)
Posted by 富永美樹 at 20時19分 パーマリンク
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