2014年11月22日(土)
大収穫のため… [日々のごはん]
今日 は
甥っ子 の お誕生日ランチ会…
叔母さん
メロメロ … (//∇//)
でした (笑)
さて
森の家 の 畑 の
ミックスリーフ …
ありがたいことに
めっちゃ 獲れる ので
豚しゃぶ にも
入れてみました…
サラダしゃぶしゃぶ …
サラしゃぶ です…
カツオ＆アゴだし に
２本分 の 白ネギ…
薄く 切って
豚 で 巻いて…
食べる (^^)d
とれたて ミックスリーフ も…
豚 で 巻いて…
食べる (^^)d
あ
食べる (^^)d
の 前には
柚子こしょう＆ポン酢 か
七味ゴマだれ に
つけてから…
自分で 育てた 葉っぱたち…
しゃぶしゃぶ しても
シャキシャキ… (//∇//)
普段
「 食べやすい 」
しか 言ってくれない オット が
「 うまい！ 」
くくく…
やりました… (T_T)
そして
フクちゃん から
またまた
超立派 な ダイコン を
いただいたので…
取り出したる は
やっぱり 土鍋… (笑)
白菜→ネギ→薄揚げ→豚→シメジ→
白菜→ネギ→薄揚げ→豚→シメジ
水 ちょびっと …
焦げ付き 予防…
そこに
大量 の
大根おろし…
もちろん
フードプロセッサー に
頑張ってもらいました …
…乗っける
あとは フタ して
くつくつくつ…
みぞれ蒸しシャブ
って 感じ かな…
蒸したら 混ぜ混ぜ して
やっぱり お好み の
タレ と 薬味 で…
鍋 ばっかり… (^-^;
冬 は いいな〜 (笑)
Posted by 富永美樹 at 19時25分
ページのトップへ
