2014年11月25日(火)
スッキリ! [日々のごはん]
昨日 は 1日
森の家 で ロケ…
以前 レギュラー番組 で
お世話に なっていた…
私も 大好きな
ある方 が
遊びに 来て 下さいました〜 (^-^)/
3連休 は
撮影用 の 食材 の 買い出し
と
準備 と 掃除 (笑) と…
で
なんだか あわただしかった ので
今日 は 雨の中
森 を 眺めながら
のんびり してました…
ブランチ は
撮影用 に 準備していて
使えなかったり 残ったり…
の 食材たち で〜
残り野菜 を
キレイ に 盛りつけた だけ の
サラダ…
バーニャカウダソース を
ちょびちょび 〜 っと♪
一方 こちらは
スイーツ
表面 に 薄〜く オリーブ油 を からませた…
リンゴ と 柿…
両面 きれいな
焼き色 を〜
そこに
クリームチーズ1:マスカルポーネチーズ2 を 混ぜて
真ん中 に〜
グラノラ と シナモン
パラパラ〜 っと ♪
柿 焼くと
トロ〜ん (//∇//)
ブラックコーヒー が
合いまくり (^^)d
早夕はん には
2日間 寝かせておいた
( 1日1回… グツグツは させます〜 )
キムチ鍋 の 残りスープ で
雑炊〜
ウチ の キムチ鍋…
美味しいんだ〜 (笑)
ほんとの 自信作…
こっちだった かも… ? (笑)
それが 寝かされて
コク甘… のち
辛うま 〜 (//∇//)
温まった ところで
東京 に 向かって
しゅっぱ〜つ
助手席 にて
ブログ中… (^-^;
あ
ロケ の 模様 は
今週金曜日 28日
日本テレビ 「 スッキリ 」
の 特集コーナー で
放送 に なるようです〜
よかったら ぜひm(__)m
Posted by 富永美樹 at 19時10分 パーマリンク
2014年11月22日(土)
大収穫のため… [日々のごはん]
今日 は
甥っ子 の お誕生日ランチ会…
叔母さん
メロメロ … (//∇//)
でした (笑)
さて
森の家 の 畑 の
ミックスリーフ …
ありがたいことに
めっちゃ 獲れる ので
豚しゃぶ にも
入れてみました…
サラダしゃぶしゃぶ …
サラしゃぶ です…
カツオ&アゴだし に
2本分 の 白ネギ…
薄く 切って
豚 で 巻いて…
食べる (^^)d
とれたて ミックスリーフ も…
豚 で 巻いて…
食べる (^^)d
あ
食べる (^^)d
の 前には
柚子こしょう&ポン酢 か
七味ゴマだれ に
つけてから…
自分で 育てた 葉っぱたち…
しゃぶしゃぶ しても
シャキシャキ… (//∇//)
普段
「 食べやすい 」
しか 言ってくれない オット が
「 うまい! 」
くくく…
やりました… (T_T)
そして
フクちゃん から
またまた
超立派 な ダイコン を
いただいたので…
取り出したる は
やっぱり 土鍋… (笑)
白菜→ネギ→薄揚げ→豚→シメジ→
白菜→ネギ→薄揚げ→豚→シメジ
水 ちょびっと …
焦げ付き 予防…
そこに
大量 の
大根おろし…
もちろん
フードプロセッサー に
頑張ってもらいました …
…乗っける
あとは フタ して
くつくつくつ…
みぞれ蒸しシャブ
って 感じ かな…
蒸したら 混ぜ混ぜ して
やっぱり お好み の
タレ と 薬味 で…
鍋 ばっかり… (^-^;
冬 は いいな〜 (笑)
Posted by 富永美樹 at 19時25分 パーマリンク
2014年11月20日(木)
誘惑に負け… [おいし。]
ずっと お世話に なっている
和菓子好き な
ラジオ の ディレクターさん が
3週間もの 入院 から
無事 現場復帰…
そこで
スタジオ へ 向かう途中
お見舞い の
和菓子 (//∇//)
を 探すべく
渋谷ヒカリエ の 地下へ
しかし
ついつい
自分 の ぶんも… (笑)
響き に 引かれた…
「 栗あんころ 」
あんころ…
子供の頃 から
好きな 響き… (笑)
甘すぎない しっとり栗あん の 中に
やわらか おもち…
求肥 かな…?
金沢 の 和菓子…
お気に入り
ふくさ餅 も
栗あん …
こちらも つい… (^-^;
今日 は
お料理教室〜
玄米 と 生姜 の
お稲荷さん… ♪
カボチャの きんとん作り…
テンション 上がった… (//∇//)
Posted by 富永美樹 at 23時21分 パーマリンク
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