おととい 金沢駅 で


お弁当 探して ウロウロしてたら


どうしても 気になって つい 買ってしまった … (笑)

どのへんが 「 葛 」 なのか


和菓子好き としては


確かめず には いられません …

というわけで いただいてみたところ


寒天 が 白くて やけに モッチリ食感 …


どうやら 「 葛 」 は ココらしい …


ただ 個人的には


夏バテ中 の 私の主食 は ところてん (笑)


ってぐらい 普通の寒天 が 好きだからなぁ … (^-^;


でも 確認できて スッキリ  〜 (笑)







いや しかし


長距離移動 の 翌日 は


身体 が 重いこと 重いこと …


何か 元気出そうなもの 食べようと


生姜 ・ ニンニク … と 考えていたら


「 久しぶり 麻婆豆腐 食べたいな 」


食べたいもの 思い浮かぶと 急に 食欲 が … (笑)

というわけで


生姜 ・ ニンニク ・ ネギ たっぷり 麻婆豆腐 〜


冷蔵庫 に 残ってた スライス干し椎茸 も 入れちゃった


そして


好きな食べ物 の 中で


１ 、 ２を争う 超簡単メニュー

手羽中 ボウル に 入れて


蜂蜜 ・ 醤油 ・ チューブニンニク …


もみこんで しばらく 放置


ゴマ振って


オーブンシートひいて １８０℃オーブン上段 で


１２〜３分 色つくまで


洗い物 ボウルだけ だし … ね (笑)







そして 今日 は 仕事のあと


トレーニング に 行って


（ 冷え性 が ひどすぎて


マジ運動 (笑) を 最近始めました ）


帰り道


カレー屋さん が 目に入り


どうにも 食べたくなっちゃって … 。


というわけで


またまた 生姜 と ニンニク を 刻んで


タマネギ スライスして


夜８時すぎ から カレー作りを おっ始めることに (笑)

もう少し 若かった頃 は


オット出張 で 帰ってこない


よし ！ 友達 と 飲みに行こう ！


だったけど


今じゃ

家で 音楽聞きつつ


タマネギ を 黙々と 炒める …


その時間 が すっごい 楽しい (^-^;


年々 オウチっ子 に なっていってるかも …


なんか 最近


夜の街 … 疲れちゃうんだよね (^-^;

塩 と カレー粉 もみこんでおいた 鶏手羽元


フライパン で 焼いて


肉汁ごと 鍋 に 入れたら


カレー粉 大さじ５〜６


少し 炒めて


カットトマト缶 半分 ヨーグルト ３００gぐらい


酸味 和らげたければ 砂糖 か 蜂蜜 少し


「 おいしいかも 」 と 思うまで 塩 少しずつ …


「 ますます おいしくなってきたかも 」 と 思うまで


醤油 少しずつ … (笑)


そして


しばらく 煮込む

久しぶり 今日 は 玄米 が 食べたくなって


炊きました

土鍋の底 焦げつかないように


フライパン かませてます …

ひとりカレー (笑)

多分 明日 は


ふたりカレー (笑)