富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2016年09月04日(日)

続きを聞いて〜(笑) [日々のごはん]



昨日 の 夜 は


「 ふたりカレー 」 の はずでしたが


オット 帰宅 が 夜11時すぎ だったので


結局 またまた


「 ひとりカレー 」 でした (笑)





夜 遅くに オット も 食べたから


「 ひとりずつカレー 」 かな … (^-^;







1日目 の カレー は けっこう スパイシー だったので


2日目 の カレー は


ハチミツ を 少し …


牛乳 も 加えて


まろやかカレー に (^o^)







そして


本日 3日目 …




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ちびっと 残っております (笑)




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そこに


水 と 豆乳 … 塩 めんつゆ 少々


和風 な 感じ に …


これが




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豚 と ネギ の 豆乳カレー煮込み に …


わたくし


3日連続 カレー味 でも


大丈夫 な 女 です  (笑)




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今日 は


他に な〜んにも 思い浮かばなかった ので


スーパー に 行ってから 考えることに …







「 お ♪


いつも 298 の パクチー が 178円 」


「 タコ 安い 」


「 このブリ キレイで 美味しそう 」


という 理由 で


こんな 感じ に なりました




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タコパクチーサラダ は


ナンプラー と スイートチリソース和え


大好きだった 近所 の タイ料理屋さん が


まさかの 閉店しちゃって 悲しくて


タイっぽい味つけ … (笑)




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今日 も やっぱり




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食材費 2500円くらい (笑)


先ほど


「 ハナタカ優越館 」 見てくださった方 は わかるかな … ?


計算 ( 算数 ) が 苦手 なせいで


結果 「 セレブなふり 」 してました (笑)


すみません (^-^;




Posted by 富永美樹 at 22時29分

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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