2017年12月17日(日)
ムースとラザニア♪ [日々のごはん]
少し 時間 の あった 本日 日曜日 の 夕方 …
先日 友達 と 行った ビストロ の
鶏レバー の ムース が
すごく 美味しかったので
家 に 残ってた ニンジン で
（ だいぶ 庶民的 に なった … (^-^; )
人参ムース を 作ることに …
少々 カロリー を 気にして
牛乳 や 生クリーム 使わず
豆腐 で ヘルシー人参ムース に してみました
冷やして固まったところ に
上 から トマト の コンソメジュレ を …
そして 再び 冷蔵庫 で 冷やしたら 完成 〜
もうひとつ は
ずっと 食べたかった ラザニア
なんだけど
今日 は ミートソース でなく
マッシュドパンプキン と ホワイトソース で …
マッシュドパンプキン は 茹でた もち麦 入り
ホワイトソース は
みじん切りタマネギ と 合挽き肉 で
思いつき で 作った ので
少々 改善点 も ありつつ でしたが
お腹 は まぁまぁ 満足 … (笑)
Posted by 富永美樹 at 20時50分
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