今日 は


今年最後 の トレーニング へ …


「 こんにちは 〜 」 と


ドア 開けて スタジオ に 入ったら


「 あ ！ 昨日 美樹さん の レシピ本 の


豚すき焼き風蒸しナベ 作りましたよ ♪ 」


インストラクター の 女の子 が


「 こんにちは 」 の 代わり に


そんな 報告 を してくれたので (^o^)


今日 は 急きょ …


ごはん の 話 〜 (笑)


ご近所さん にも 「 こないだ も 作ったよ 」


今でも 言われたり して


ありがたいな 〜 と 思いつつ


最近 … 「 ごはん 何にしよう 」


食べたいもの 全く 思い浮かばず


スーパー で 献立 悩むこと 多いから (-_-)


「 私も たまに 開いて 参考 に しよう 」


思いました (^-^; (笑)


見ると


「 そうそう こんな レパートリー あったあった 」


思い出す ものですね


今日 帰ってきて 久しぶり に 開いて


「 今度 これ 作ろ ♪ 」


思いました (^-^; (笑)

さて 。


お肉コーナー の ラインナップ を 見て


「 いよいよ まもなく クリスマス なんだな 」


実感した 昨日 の 帰り の スーパー …


明らかに 普段 より


塊肉 とか 高級肉 とか が ドドーン と …


そこで 「 お ♪ 牛スネ肉 発見 」


そうだった …


ずっと ビーフシチュー 食べたかったんだった


肉 見て 思い出す (^-^; (笑)

というわけで 圧力鍋 引っ張り出してきて


スネ肉 焼き色 つけてから タマネギ も 炒め


少なめ の 水 と 赤ワイン 塩 トマト缶半分


ニンジン と 大根 …


ウチ は ビーフシチュー は


ジャガイモ の 代わり に 大根 … (^o^)


圧力 かけて 終わったら しばらく 放置 して


フタ 開けて ケチャップ や ソース …


煮詰めつつ 味見て もう一度 塩 …


あ エリンギ も このあたり で …


まぁまぁ 適当 です (笑)

そうそう ♪ ( 〃▽〃)


こんな トロトロ の スネ肉 食べたかったんじゃ 〜


個人的 には 大満足 でした (笑)

一方 … 山 に いると ナベ ばっかり (笑)


なにせ 寒いし 乾燥 してるから (^-^;


キムチなべ に …


なぜか チャプチェ が 食べたくなって


ナベ に 入れよう と 思ってた くずきり で


作りました

その前 の 日 は


鶏 ブリ レタスしゃぶしゃぶ (笑)

その日 山 の 下 で


お買い得 だったから 鶏ブリ (^-^;


まぁまぁ 適当 です (笑)

アルバム を 遡ってたら


こんなん でてきました (笑)


オット 名古屋出張 で 思いついた (笑) …


「 きしめん入り どでか茶碗蒸し 」

↑ 夜７時 私 の …


↓ 夜１０時 オット の …

もう少し 遡ってたら こんなんも …


お買い得 だった イワシ三枚おろし

耐熱皿 に オリーブ油 と おろしニンニク


そこに 塩した イワシ三枚おろし …


上から オリーブ油 まわしかけ パン粉


ミニトマト と 余ってた マイタケ


オーブントースター で 焼く

やっぱり まぁまぁ 適当 でした (笑)

先日 の ムフフ ♪ ↑


予想通り ？ (笑)


また 時間あるとき に ♪