富永美樹 公式ブログ「シュフ富永美樹の今日もマイスペースで。・・・ね」


2018年12月21日(金)

ムフフ♪はまた今度(笑) [日々のごはん]



今日 は


今年最後 の トレーニング へ …


「 こんにちは 〜 」 と


ドア 開けて スタジオ に 入ったら


「 あ ! 昨日 美樹さん の レシピ本 の


豚すき焼き風蒸しナベ 作りましたよ ♪ 」


インストラクター の 女の子 が


「 こんにちは 」 の 代わり に


そんな 報告 を してくれたので (^o^)


今日 は 急きょ …


ごはん の 話 〜 (笑)


ご近所さん にも 「 こないだ も 作ったよ 」


今でも 言われたり して


ありがたいな 〜 と 思いつつ


最近 … 「 ごはん 何にしよう 」


食べたいもの 全く 思い浮かばず


スーパー で 献立 悩むこと 多いから (-_-)


「 私も たまに 開いて 参考 に しよう 」


思いました (^-^; (笑)


見ると


「 そうそう こんな レパートリー あったあった 」


思い出す ものですね


今日 帰ってきて 久しぶり に 開いて


「 今度 これ 作ろ ♪ 」


思いました (^-^; (笑)




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さて 。


お肉コーナー の ラインナップ を 見て


「 いよいよ まもなく クリスマス なんだな 」


実感した 昨日 の 帰り の スーパー …


明らかに 普段 より


塊肉 とか 高級肉 とか が ドドーン と …


そこで 「 お ♪ 牛スネ肉 発見 」


そうだった …


ずっと ビーフシチュー 食べたかったんだった


肉 見て 思い出す (^-^; (笑)




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というわけで 圧力鍋 引っ張り出してきて


スネ肉 焼き色 つけてから タマネギ も 炒め


少なめ の 水 と 赤ワイン 塩 トマト缶半分


ニンジン と 大根 …


ウチ は ビーフシチュー は


ジャガイモ の 代わり に 大根 … (^o^)


圧力 かけて 終わったら しばらく 放置 して


フタ 開けて ケチャップ や ソース …


煮詰めつつ 味見て もう一度 塩 …


あ エリンギ も このあたり で …


まぁまぁ 適当 です (笑)




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そうそう ♪ ( 〃▽〃)


こんな トロトロ の スネ肉 食べたかったんじゃ 〜


個人的 には 大満足 でした (笑)




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一方 … 山 に いると ナベ ばっかり (笑)


なにせ 寒いし 乾燥 してるから (^-^;


キムチなべ に …


なぜか チャプチェ が 食べたくなって


ナベ に 入れよう と 思ってた くずきり で


作りました




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その前 の 日 は


鶏 ブリ レタスしゃぶしゃぶ (笑)




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その日 山 の 下 で


お買い得 だったから 鶏ブリ (^-^;


まぁまぁ 適当 です (笑)




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アルバム を 遡ってたら


こんなん でてきました (笑)


オット 名古屋出張 で 思いついた (笑) …


「 きしめん入り どでか茶碗蒸し 」




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↑ 夜7時 私 の …


↓ 夜10時 オット の …




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もう少し 遡ってたら こんなんも …


お買い得 だった イワシ三枚おろし




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耐熱皿 に オリーブ油 と おろしニンニク


そこに 塩した イワシ三枚おろし …


上から オリーブ油 まわしかけ パン粉


ミニトマト と 余ってた マイタケ


オーブントースター で 焼く




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やっぱり まぁまぁ 適当 でした (笑)




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先日 の ムフフ ♪ ↑


予想通り ? (笑)


また 時間あるとき に ♪




Posted by 富永美樹 at 22時05分   パーマリンク


2018年12月19日(水)

ご近所食材 from フクちゃんち [山暮らし (森里川海)]



今日 は 山 で


山梨 の 友達 第1号 (笑) フクちゃん と


いつも の カフェ へ


数ヶ月ぶり に ランチ しました




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いつも の カフェ の


いつも の ごはん も ( 大好物 ♪ )


数ヶ月ぶり … ( 〃▽〃)




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というわけで 今年 も


フクちゃんち の 畑 から


冬 の 野菜たち …


おすそわけ していただきました




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フクちゃん の だんなさん が


毎朝 仕事前 に


丁寧 に 虫取り してくれた 白菜 …


ニンジン に ほうれん草


そして 秋 に 無事 収穫された お米 も …




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種籾 から 発芽させて


大切 に 育てられた お米 …


作ってる人 の 気持ち まで いただいている …


そんな 思い が


自然 と 湧いてきます …


ワガ家 の 「 ご近所食材 」 と 言えば


まずは やっぱり フクちゃんち の 野菜 (^o^)


白菜 いただくと


「 まもなく 今年 も 終わるんだな 」


改めて 思ったり …




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そして 去年の を お返し して


今年 の 新米 の 稲穂 が 飾られると


いよいよ 新しい年 を 迎える 雰囲気 …


ちょっと 早いけど




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さてさて 今回 の 2.5日 山暮らし は


なかなか 盛りだくさん で


昨日 も ムフフ ♪ してきました (笑)


念願 の 2回目 でした 〜 (^o^)


また 今度 ゆっくり (^-^)/


… と


中央道 を 東京 に 向かう 車内 で


ピコピコ 打ってたら


あら 調布 で 渋滞 … (-_-)


オット がんばれ




Posted by 富永美樹 at 21時55分   パーマリンク


2018年12月17日(月)

水曜日、「東大王」放送です(^-^)/ [おシゴト]



あさって 夜7時 から の


「 東大王 3時間SP 」 に


出演させていただきます 〜 (^o^)




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今回 は


デヴィ夫人 が 大将 の もと …


いい(笑)緊張感 で チーム一丸 …


戦っております … (^o^)


山下さん も いますよ 〜 ( 〃▽〃)




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そうそう …


先週 戸田 に 行ったとき


静岡 でも 少し 遅れて 最近 …


前回 の 3時間SP ( 2時間SP かも ) の


放送 が あったらしく


それ を 見てた 友達 の …


無邪気 な (笑) 中2 の 息子くん が


あること に 気づいちゃった みたいで


友達 が こっそり 教えてくれました (笑)


「 ずっと 見てたらさ …


後半 に なるにつれて


若い女の人 は 全然 変わらないのに


美樹さん …


顔 が ピッカピカ に なってくるよね 」




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ま … マジか … (-_-)


でも ちょっと ウケちゃった (笑)


なんでだろう …


どうしても スタジオ は 乾燥する から


肌 が 「 潤わなきゃ 」 と 必死 に 脂出すのか


休憩時間 に


つい 甘いもの 食べたり お喋り しちゃったりで


メイク直し … 怠ってる から なのか (>_<)


そうか 〜


「 若い女の人 」 は 変わらないのに


美樹さん は ピッカピカ …


「 脂 出まくってる ってこと だよね 」


友達 とも 大笑い でした


水曜日 放送 の 回 は どうなんだろう …


後半 …


めっちゃ ピッカピカ かも (^-^;


なんか 心配 に なってきた (笑)







あさって 19日(水) 夜7時 〜


TBS 「 東大王 」


よかったら ぜひぜひ m(__)m


後半 ピッカピカ だったら


「 ほんとだ 〜 (^-^; 」


笑ってください …




Posted by 富永美樹 at 22時58分   パーマリンク

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富永美樹

富永美樹

主婦/フリーアナウンサー/発酵マイスター。

夫婦で環境省 森里川海アンバサダーもつとめる。

趣味はキャンプ、サイクリング、トレッキング、焚き火など。国内はもちろん、アメリカやカナダの国立公園にもテントを持って出かけるほどのアウトドア好き。

2014年に富士山麓の森の中に家を建て、長年夫婦で憧れていた(半)田舎暮らしを始める。

東京と山梨を行き来する日々の中、2015年、番組の企画で西伊豆の戸田に3ヶ月移住。

海沿いの小さな町のあたたかい人たちに触れ、番組終了後も家を借り続け、結果、「人生はいつ何が起こるかわからない」を胸に、現在は3拠点で暮らしている。

好きな言葉は「生物多様性」。(=自分らしく生きる。そして他と支え合い生きる。)

2017年、料理好き&発酵マイスターとして、発酵食品を使った簡単なレシピも載った「発酵健康本」を出版。


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発酵マイスター 富永美樹プロデュース!魚頒布会 OA 情報

BSテレビ東京「幸せごはん、みつけた。」
2019年9月16日(月)17:58〜
2019年9月22日(日)11:25〜
※日程変更の可能性あり

下記 URL から本人が詳しく書いているブログをご覧頂けます。

・2つの願いをひとつにしたら
・お魚惣菜の詳細
・プロデューサーですが消費者です




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