アレ ？


少し前


この写真 で 終わって そのまま …


っていう 話 … あったような … (^-^;

夕はん の こと 考えてたら


ふと 思い出したので 遡ってみた …


あったあった １週間半 ほど 前 だ …


なので 唐突 だけど


つ・づ・き … (笑)

この日 の メイン は


オット が 戸田 で お隣さん の 畑 から


パクチー (^o^) いただいてきた ので


タイ風 グリルチキン に …

鶏モモ を ポリ袋 に えいっ


放り込み


塩麹 と おろしニンニク まぶして


そこに ナンプラー とか 醤油 とか …

この日 は コールスローサラダ にも


クミンシード を 加えて


少々 エスニック感 出してみました (笑)

↓こちら も 少し前 の


鶏ムネ肉 で タンドリーチキン風 …


帰宅して 急いで開いた から


チキン が ちょっと 面白い形 だけど (^-^;


しかも


パスタ も お互い 中途半端 に 残ってた …


ペンネ と フジッリ （ ねじねじ の やつ ）


合わせて なんとか ２人前 に …


ゆで時間 ほぼ 一緒 だし


いいや 合わせちゃえ 〜 って … (笑)

でも


食感 が ふたつ 楽しめて


意外 と 悪くなかったよ 〜 (笑)


続いては


ミートソース 食べたくなって 作った こちら

牛ひき肉 の 味 を 感じたい から


比較的 シンプル な 味つけ …

タマネギ・ニンニク・ニンジン・セロリ …


みじん切り は もちろん


フープロ に お願いしちゃいます 〜 (笑)


あ


フープロ とは フードプロセッサー


「 はなまるマーケット 」 時代


みんなで そう 呼んでた …

塩 して


あとは ザク切りトマト


赤ワイン なかったから 白ワイン … (笑)


ケチャップ & お好みソース 各少々


ホワイトソース も 作って


この日 は ドリア に 〜

ドリア好き の オット は


「 最近 全然 作ってくれなかったけど


やればできるんじゃん 〜 ♪ 」


希に見る 高め テンション … (^-^;


うん 確かに ドリア って


たまに 食べる と


やけに ウマイ わ (笑)

本日 は １日


番組 の 収録 でした 〜

またまた 「 お団子 」 で …

そして


帰り が 少し 遅くなったので


夕はん は お得意 …


「 切って 混ぜるだけ 」 系 を ２品 …

ワケあって …


魚介 が 食べたかったので

カツオくん と


（ ほんと は たたき に したかったけど … ）

タコ に …


近所 の スーパー の 本日 の お買い得 …


トマト・キュウリ・アボカド


ごはん に 合うよう に 醤油マヨ 和え で …

なぜ 魚介 が 食べたかったか は


今度 改めて ゆっくり (^-^)/


取り急ぎ


「 お団子 」 ほどきたい ので


今 は お風呂 優先 で m(__)m

まずは 少し前 …

「 ポリ袋 で …


しっとり塩麹蒸し鶏 」 …

… の 上 に かけた …


ガーリックナッツ の 残り を

翌日 お買い得だった


イカ にも … (笑)

イカ と ネギ ささっと炒め ガーリックナッツ和え


ガーリックナッツ …


ふと 思いついて 作ってみたけど


（ ニンニク と ローストアーモンド は


ウチ では 常に 冷蔵庫 に … ）


いろんなもの と イケるな ♪

そして その 数日後 …

フクちゃん から いただいた ジャガイモ たち …


数日 目 を 離していたら


「 うわぁ めちゃめちゃ 芽が … (>_<) 」


よし


まとめて 一気 に 使うには …


てことで


豆乳 使って ジャガイモ の ポタージュ を …


そこに


塩麹 に つけておいてから 片栗粉 つけた 鶏ムネ


マッシュルーム に ブロッコリー などなど で

ジャガイモポタージュシチュー ♪ に


してみました


ポタージュ なの ？ シチュー なの ？ (^-^;


って 感じ だけど …


なんとなく 伝わるよね ？ (笑)


残った マッシュルーム は


うす〜〜く スライス して


トマト と 塩・粗びき黒胡椒・お酢・オリーブ油 で


さっぱりマリネサラダ に ♪


それでも


マッシュルーム １パック って まだ 残るのよね


なので


冷蔵庫 の 卵 使って


マッシュルーム・トマト・チーズ の オムレツ を …


ちなみに わたし


卵料理 … へたくそ です (笑)


ちゃんと 塗れふきん で 整えない と


こうなりますね …


だって めんどくさいんだもん


という 性格 も 災いして (笑)


形 は 微妙 … ↓

ジャガイモポタージュシチュー …


大量 (笑) に できたので もちろん


翌日 も 食べていただきまして …

あとは …

… と 思ったんだけど


やること も あるし 長くも なってきたから


また 次回 の 「 ごはんたち 」 で 〜(^-^)/